Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Aflati mai multe... X

Ce să fac de mâncare? Cum să scapi de întrebarea asta

de Alina Nedelcu

Nu de puține ori ți s-a întâmplat să fii pur și simplu copleșită de întrebarea: „Ce să fac azi de mâncare?". Iată de ce, în articolul de mai jos, vei găsi o serie de soluții menite să te ajute să nu mai fie nevoie să-ți pui prea des o asemenea întrebare, inspirându-te în alegerea unor feluri de mâncare simple și gustoase pentru cei dragi. În plus, sugestiile prezentate te vor face să petreci mai puțin timp în bucătărie, te vor ajuta să nu mai risipești ingrediente și să economisești bani.

Încearcă să fixezi un meniu săptămânal și mergi la cumpărături în weekend

Dacă vrei să nu te mai frământe mereu întrebarea „Ce să fac azi de mâncare?”, străduiește-te să-ți aduni ideile și să construiești meniuri pentru cât mai multe zile din săptămână. Desigur, nu ignora ideile celor dragi și nici sugestiile venite din partea prietenelor.
După ce le vei îngloba pe toate acestea și, firește, încercând să te fixezi în limita bugetului tău, mergi la cumpărături în timpul weekend-ului. Inițial, s-ar putea să nu ți se pară o idee tocmai inspirată, având în vedere aglomerația din piețe și magazine și faptul că va trebui să sacrifici niște momente pe care le-ai putea petrece alături de familie într-un alt mod, dar vei vedea că îți vei salva clipe prețioase din timpul săptămânii.
Pentru a-ți fi mai ușor, fă-ți o listă și ține cont cât poți de ea. De asemenea, fii foarte atentă la termenele de valabilitate ale produselor și combină produsele proaspete cu unele care pot fi refrigerate fără probleme.

Mersul la cumparaturi in weekend te poate scapa de intrebarea „Ce sa fac de mancare?”

Nu ocoli ideea de a avea zile cu meniuri tematice

Este o sugestie potrivită în special dacă ai copii. Astfel, stabiliți de comun acord niște teme pentru zilele săptămânii, precum: luni este zi de carne, marți este ziua de paste, miercuri este zi de fructe și legume, joi este zi de ouă și lactate etc.
În felul acesta, nu numai că vei putea să pregătești din timp ingredientele pentru zilele respective, dar nici nu va trebui să-ți mai pui mereu întrebarea legată de ce va trebui să gătești în ziua respectivă. În plus, va fi o bună modalitate de a-i antrena și pe cei mici în selectarea ingredientelor și chiar în prepararea unor anumite feluri de mâncare.

Citește și: 3 zile cu 3 idei de meniuri pentru copii sanatosi

Orientează-te spre alimente din care se pot face ușor mai multe feluri de mâncare

Dacă vei achiziționa alimente din care se pot pregăti mai multe feluri de mâncare, îți vei ușura munca și nu va trebui să stai în bucătărie în fiecare zi.
Iată câteva idei de alimente versatile, din care pot fi preparate mâncăruri gustoase:
Pui fiert/ la cuptor/la rotisor
Dacă vei avea la îndemână pui pregătit în oricare dintre aceste variante, fii sigură că va fi numai bun pentru a face din el:
• salate
• sandvișuri
• mâncăruri cu sos
• feluri cu paste etc.
Ouă fierte
Cu ajutorul lor poți prepara:
• salate
• sandvișuri
• pot face parte din garnitura altor feluri de mâncare
Roșiile la cutie
Fie că sunt întregi, tăiate cubulețe sau pastă, ele pot fi folosite ca bază pentru:
• supe
• sosuri
• chili (este un fel de mâncare mexican, bazat pe fasole boabe, roșii, carne tocată, ardei iuți și alte condimente)
• tocănițe etc.
Aluat fraged
Din el poți poți pregăti oricând:
pizza
• plăcinte
• tarte
• pâinici de casă pe care să le îmbogățești cu tot felul de ingrediente
Couscous (cușcuș)
Este un alimente nutritiv și ușor, cu care ai putea face:
• salate cu legume
• tocănițe
• îl poți servi ca atare, doar cu verdeață și condimente
• îl poți îmbogăți cu carne pentru a obține preparate orientale
• ardei umpluți etc.

Couscousul poate constitui baza unei salate cu legume
Boabe de fasole din conservă
Și acestea te pot ajuta să scapi de întrebarea „Ce să mai fac de mâncare?”, în condițiile în care cu ajutorul lor poți prepara:
• o mâncare simplă, cu un sos de roșii
• ciorbe
• supe
• salate
Legume congelate
Cu siguranță că și acestea te vor ajuta să gătești feluri de mâncare simple și gustoase precum:
• supe
• piureuri
• tocănițe
• tot felul de garnituri
Peștele din conserve
Nu-l ocoli nici pe acesta, întrucât îți poate fi un „aliat” de nădejde în vederea obținerii:
• unor salate
• unor sandvișuri
• îl poți utiliza inclusiv la pizza

Pregătește componente ale felurilor principale de mâncare

Această activitate te va ajuta nu numai să te inspire în alegerea felurilor de mâncare, dar va fi benefică și pentru a economisi timpul.
De exemplu, dacă ai la îndemână roșii proaspete/de la cutie și niște verdețuri și condimente, pasează roșiile și amestecă-le cu celelalte ingrediente. Vei putea obține fie un sos pentru paste, fie o bază pentru o supă cremă de legume asortate, fie un sos pentru pizza.
Sau dacă ai niște carne de pui și niște legume proaspete, poți pasa legumele și carnea pentru o supă, poți să pui legumele și carnea pe grătar pentru a găti un fel de mâncare thailandeză (vei mai avea nevoie de orez fiert și de niște condimente) sau vei face un sos din legume, pe care să-l poți pune a doua peste zi peste carnea la cuptor sau înăbușită.

Poti scapa de intrebarea „Ce sa fac de mancare?” daca vei gati in avans componentele principale ale unor feluri de mancare

Pune la congelator mâncăruri/componente ale unor mâncăruri, ce au fost pregătite în weekend

Dacă îți vei face un obicei din a găti duminica niște preparate simple, care vor putea fi ulterior păstrate la congelator pentru câteva zile, nu numai că vei scăpa de obsedanta întrebare legată de ce să mai gătești azi, dar vei avea și mai mult timp pe care să-l petreci în afara bucătăriei.
Orientează-te către așa-numitele preparate „2 în 1", care pot fi folosite cu succes pentru a varia felurile de mâncare. Spre exemplu, dacă vei pregăti un sos de tip bolognez, pe bază de roșii, ardei, ceapă și carne tocată, poți utiliza o parte din el a doua zi pentru a pregăti spaghete bologneze, iar restul îl poți păstra pentru a-l folosi în următoarea zi, pe post de sos pentru „burrito" (este un amestec de carne, fasole boabe, orez, salată verde, sos salsa, guacamole și alte condimente, toate puse într-o tortilla).
Alte feluri de mâncare ce se pretează spre a fi păstrate la congelator ar fi:
• chili de pui
• tocăniță de legume
• pui înăbușit cu ghimbir etc.

Citește și: Totul despre cum sa congelezi corect mancarea

„Reciclează” ceea ce a rămas de la mesele anterioare

Nu este numai o metodă de a economisi ingrediente, dar și de a-ți găsi mai ușor inspirația de a găti.
Să vedem câteva idei în acest sens:
• Dacă ți-au rămas bucăți de carne și de cașcaval, acestea vor putea fi mixate și vor putea constitui o umplutură pentru o delicioasă ruladă de casă, pot fi parte a unei supe creme sau pot intra în componența unor biscuiți-aperitiv
• Dacă ai la îndemână bucăți de carne, le poți toca a doua zi și prepara din ele baza unui sos pentru paste, pentru piure sau chiar a unui „burrito"
• Dacă ți-a rămas piure, poți face din el un fel de mini-găluște, pe care le poți pune într-un sos de roșii și de alte legume
• Dacă ți-au rămas ficăței înăbușiți, mixează-i alături de alte ingrediente pentru a obține un delicios paté de casă sau îi vei tăia bucățele și îi vei pune în foi de plăcintă pentru a obține un aperitiv inedit (un fel de plăcintă sărată).

Voi mai știți și alte metode prin care puteți să vă ușurați munca și să scăpați de întrebarea „Ce să mai fac de mâncare?”

Surse:
www.buzzfeed.com; www.realsimple.com; www.thehealthsessions.com;www.thekitchn.com

Articole asemanatoare

Distractie la KIDEX Distractie la KIDEX
Ghid de shopping: automobilul familiei Ghid de shopping: automobilul familiei
Cum sa faci fata problemelor financiare Cum sa faci fata problemelor financiare
Bubulino.ro: economie de timp si bani pentru cumparaturile de primavara Bubulino.ro: economie de timp si bani pentru cumparaturile de primavara

Articole Lifestyle

Ce fel de femeie eşti în funcţie de luna în care te-ai născut Ce fel de femeie eşti în funcţie de luna în care te-ai născut
Ce se întâmplă dacă pui aspirină în maşina de spălat! Efectul este neaşteptat Ce se întâmplă dacă pui aspirină în maşina de spălat! Efectul este neaşteptat
Cum să treci peste problemele cu banii în cuplu Cum să treci peste problemele cu banii în cuplu
Șase cauze neobișnuite ale infarctului Șase cauze neobișnuite ale infarctului

Alte articole care te-ar putea interesa

1 Comentariu
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
veronica  (joi 20.10.2016 ora 09:57)
congelate, congelate, congelate!!! articol de vis... american. ca sa cresti copii obezi.congeleuri pentru copii??? dar niste radacinoase de la piata pentru o saptamana nu tin si proaspete? si niste rosii sa faci toate sosurile din lume nu merg pastrate proaspete? paste, malai, cartofi dulci, unt, oua, broccoli, conopida toate tin si o saptamana daca le iei peste weekend. proaspete!
Editorial Qbebe
scris de Louise Tanase
Am 36 de ani şi nu sunt foarte sigură că vreau copiiSunt conştientă că până la această vârstă nu numai că ar fi trebuit să ştiu dacă vreau sau nu copii, ci ar fi trebuit să îi şi am. Însă ştiu, de asemenea, că viaţa nu se desfăşoară la fel...

Lista gradinite

Cauta o gradinita in orasul tau

Retete culinare
Editorial Qbebe
scris de Irina Olteanu
Cum sunt biscuiții Bickiepegs: verdictul unui bebelușAm primit în dar un pachet promoțional cu biscuiți Bickiepegs, mai exact niște biscuiți unici, cu compoziție naturală, special concepuți pentru apariția dinților de lapte. Dat fiind faptul că, după cum este...
Qbebe Horoscop saptamanal
Qbebe Funny
Link-uri recomandate

Naste natural

De ce regret ca mi-am nascut fiica prin cezariana planificata

De ce regret ca mi-am nascut fiica prin cezariana planificata

Lisa Ling, o jurnalistă de origine americană, prezentatoare tv și autoare,
MAI MULT

Nastere naturala sau cezariana? Ce aleg mamicile din Romania si de ce

Nastere naturala sau cezariana? Ce aleg mamicile din Romania si de ce

La intrebarea nastere naturala sau cezariana ne-au raspuns extrem de multe
MAI MULT

Care a fost cea mai neplacuta experienta a ta de la nastere: de vorba cu mamicile

Care a fost cea mai neplacuta experienta a ta de la nastere: de vorba cu mamicile

Cea mai neplacuta experienta de la
MAI MULT

Bebee

Livia

Semnificația numelui Livia

Având o tradiție care s-a format pe parcursul mai multor ani, Livia este un
MAI MULT

Ce schimbări fizice se produc când suntem însărcinate

Ce schimbări fizice se produc când suntem însărcinate?

În timpul sarcinii, corpul viitoarei mămici trece prin diverse schimbări,
MAI MULT

dureri de cap

Ce să luăm când ne doare capul în timpul sarcinii?

Durerile de cap în timpul sarcinii sunt un simptom normal, însă ce putem lua
MAI MULT

Ghid pentru schimbarea scutecului

Ghid pentru schimbarea scutecului – pentru tătici

Schimbatul scutecului, în mod clar nu este îndatorirea cea mai incitantă din
MAI MULT

sigur.info-fii sigur pe net