Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Aflati mai multe... X

Alimente care constipă

de Irina Olteanu

Constipația este o problemă care apare, după cum bine știți, în urma unei alimentații cu puține fibre, a unui consum insuficient de lichide și a lipsei exercițiului fizic. Iată însă că există și o serie de alimente care pot cauza constipația, iar explicația exactă cu privire la fiecare în parte o veți afla aici.

Informații despre alimente care constipă

Este important de reținut faptul că, deși pare o problemă banală, constipația poate ascunde uneori afecțiuni grave și necesită un consult medical specializat. Conform asistentei medicale și expertului în nutriție Abigail Keeso din Toronto, constipația reprezintă de obicei o afecțiune benignă, însă uneori poate indica o problemă de sănătate precum hipotiroidismul.

În mod concret constipația apare când tranzitul intestinal este încetinit, iar scaunul nu poate fi eliminat. Deși poți experimenta durere abdominală și gaze sau senzație de plenitudine, de obicei balonarea nu însoțește constipația. Aceasta este resimțită de obicei în partea din față a abdomenului, în timp ce constipația este localizată parțial în spatele acestuia. Abigail Keeso consideră că afecțiunea poate fi cauzată de o mulțime de factori, inclusiv de lipsa de exercițiu fizic, stres și lipsa de fibre alimentare. Fibrele și apa reprezintă factori cheie pentru un tranzit optim, iar alimentele care le conține precum prunele uscate și semințele de in pot contribui în acest sens.

Conform medicului Gerard Isenberg, șef al secției de gastroenterologie din cadrul Universității din Cleveland, alimentele enumerate în continuare au în primul rând în comun faptul că le lipsesc fibrele. Conform acestuia, este destul de neobișnuit ca un anumit aliment să cauzeze constipație, fibrele fiind cele mai importante elemente în acest sens; Asociația Americană Dietetică recomandă un consum zilnic de 20-35 g de fibre din surse vegetale, atât solubile, cât și insolubile.

Citește și: De ce anumite alimente nu sunt indicate in constipatie? 

alimente care constipa

Laptele

Pentru unele persoane, laptele este bogat în grăsime care poate încetini procesul digestiv, conform asistentei medicale și expertului în nutriție Abigail Keeso din Toronto. Deoarece laptele conține lactoză, acesta poate cauza gaze și deranjamente stomacale pentru unele persoane sau poate agrava simptomele generale de constipație. De altfel, și înghețata sau alte produse lactate au "reputația" de a constitui alimente care solidifică scaunul. Conform directorului de nutriție din Spitalul de Copii Rabida din Chicago, Mark Spielmann, acest lucru se datorează conținutului ridicat de grăsime, precum și conținutului mic de fibre din compoziția alimentelor menționate. Constipația apare în special la copii de vârstă mică, motiv pentru care poate fi de ajutor includerea unor fructe în masa respectivă.

Brânza

La fel ca și laptele, brânza are un conținut ridicat de grăsime, respectiv unul redus de fibre, și are în compoziție lactoză care poate cauza gaze și încetinește procesul de digestie. Persoanele care se cunosc a fi constipate ar trebui să evite în general brânza. În cazul în care nu puteți face acest lucru, este bine să optați pentru salate din legume sau alte alimente care au fibre din abundență.

Carnea roșie

Cantitatea mare de grăsime din carnea roșie alături de cantitatea mică de fibre poate încetini procesul digestiv. Acest tip de carne conține de asemenea fibre proteice care sunt dificil de digerat corespunzător de către corp. Deși carnea roșie nu constituie în sine o cauză de constipație, problema este că poate înlocui opțiunile de alimente bogate în fibre din alimentație dacă este consumată cu regularitate. Mai multe porții de carne roșie în decursul unei săptămâni pot determina o senzație susținută de constipație, conform specialistului Mark Spielmann. Prin urmare, în loc să adaugi mai multe alimente care pot agrava constipația, asigură-te că alături de friptura de vită consumi alimente bogate în fibre, precum cartofi copți (cu coajă) și o salată de legume.

alimente care constipa

Bananele

Conform asistentei medicale și expertului în nutriție Abigail Keeso din Toronto bananele verzi sau cele necoapte au un conținut ridicat de amidon care poate agrava simptomele constipației. Bananele reprezintă de fapt un fel de paradox: astfel, cele necoapte pot constipa (au un conținut ridicat de amidon și taninuri-substanțe naturale care produc un gust astringent sau amar), în timp ce fructele coapte sunt extrem de bogate în fibre solubile care în unele cazuri pot ajuta la eliminarea materiilor fecale (astfel contribuind la eliminarea constipației).

Pâinea

Cel mai cunoscut exemplu de aliment care constipă este pâinea. Fie că este fabricată din făină albă sau din alte cereale, corpul nu o digeră și asimilează întotdeauna, determinând bacteriile din colon să fermenteze fructani (polimeri de molecule de fructoză) și să producă gaze. Persoanele care sunt intolerante la gluten sau la grâu pot fi predispuse diareei sau constipației sau pot observa modificări la nivelul tractului gastro-intestinal.

Ciocolata

Ciocolată prezintă de fapt un pericol din mai multe perspective: este bogată în grăsime ceea ce încetinește digestia și poate conține cofeină ce poate cauza deshidratare. În cadrul unui studiu desfășurat în anul 2005 persoanele care sufereau de constipație cronică sau de sindromul colonului iritabil au fost mai înclinate să considere că ciocolată cauzează constipație (la fel ca și bananele și ceaiul negru).

alimente care constipa

Chipsurile

Snacksurile precum chipsurile din cartofi pot fi încadrate drept alimente deoarece pentru foarte multe persoane substituie o gustare sau servesc drept garnitură pentru un aliment bogat în fibre. Din cauza conținutului ridicat de grăsime apare o digestie întârziată și o senzație de plenitudine care reflectă constipația, conform specialistului Mark Spielmann.

Fursecurile

Nutriționistul Lyssie Lakatos susține că fursecurile precum și alte surse de carbohidrați rafinați precum produsele de patiserie, prăjiturile și biscuiții au mai multe motive pentru care pot cauza constipație: au puține fibre, puțin lichid și grăsime din abundență. Este bine să le excludeți din alimentație, optând pentru variante de gustări sănătoase precum fructe proaspete, ideale pentru ameliorarea constipației.

Cartofii prăjiți

Alimentele grase, prăjite, precum cartofii prăjiți, gogoșile, ceapa prăjită au o tendință de a încetini tranzitul intestinal. Aceste alimente, la fel ca și chips-urile sunt grase și implică un timp lung pentru digestie (este încetinint tranzitul gastrointestinal normal): optați pentru alimente fierte sau la aburi în cazul în care vă confruntați cu constipație.

Surse: 

www.huffingtonpost.ca; www.health.com; www.everydayhealth.com; www.medicaldaily.com

Articole asemanatoare

Ce trebuie sa stii despre alimentele modificate genetic Ce trebuie sa stii despre alimentele modificate genetic
Totul despre alergiile alimentare Totul despre alergiile alimentare
Ghidul complet al caloriilor Ghidul complet al caloriilor
Principiile alimentatiei sanatoase Principiile alimentatiei sanatoase

Articole Lifestyle

Ce fel de femeie eşti în funcţie de luna în care te-ai născut Ce fel de femeie eşti în funcţie de luna în care te-ai născut
Ce se întâmplă dacă pui aspirină în maşina de spălat! Efectul este neaşteptat Ce se întâmplă dacă pui aspirină în maşina de spălat! Efectul este neaşteptat
Cum să treci peste problemele cu banii în cuplu Cum să treci peste problemele cu banii în cuplu
Șase cauze neobișnuite ale infarctului Șase cauze neobișnuite ale infarctului

Alte articole care te-ar putea interesa


Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Despre experienţa personajelor gay: cum a fost la Frumoasa şi Bestia Frumoasa şi Bestia a fost trecut de multă vreme pe lista noastră, de când s-a anunţat începerea producţiei. Dar ceea ce m-a determinat mai mult decât oricând să o duc pe Anya au fost ştirile din...

Lista gradinite

Cauta o gradinita in orasul tau

Retete culinare
Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Mami, magia chiar există! Cum am plecat convinse de asta de la spectacolul de magie și iluzionism pentru copii FantasmioMagie, vrăjitorie, iepurași coconași, dans cu lasere, levitație și mult simț al umorului Recunosc că, de felul meu, ca orice adult de altfel, sunt reticentă la spectacolele de magie. Însă, convinsă de fiica mea,...
Qbebe Horoscop saptamanal
Qbebe Funny
Link-uri recomandate

Naste natural

OMS: cezariana ar trebui facuta doar cand exista un pericol pentru fat

OMS: cezariana ar trebui facuta doar cand exista un pericol pentru fat

Conform Organizatiei Mondiale a Sanatatii nasterea prin cezariana trebuie
MAI MULT

9 detalii care iti contureaza personalitatea inca inainte de a te naste

9 detalii care iti contureaza personalitatea inca inainte de a te naste

Exista cateva detalii capabile sa iti contureze personalitatea din perioada de
MAI MULT

Cum iti afecteaza sanatatea varsta la care ai avut primul copil

Cum iti afecteaza sanatatea varsta la care ai avut primul copil

Conform unui studiu recent, varsta la care ai avut primul copil poate avea un
MAI MULT

Bebee

numele Rareș

Semnificația numelui Rareș

La originea numelui Rareș nu stă o anumită limbă sau o rădăcină
MAI MULT

numele Cezar

Semnificația numelui Cezar

Numele Cezar este unul ce are rezonanțe puternice în istoria romană, fiind un
MAI MULT

Teodor

Semnificația numelui Teodor

Numele Teodor se presupune a fi o altă formă a numelui Theodor și nu este
MAI MULT

numele Paul

Semnificația numelui Paul

Numele Paul este apreciat în onomastica românească, dar și popular, și se
MAI MULT

sigur.info-fii sigur pe net