De ce mâncarea gătită acasă este mai sănătoasă? 5 motive demonstrate științific

De ce mâncarea gătită acasă este mai sănătoasă? 5 motive demonstrate științific

Corina Naftanaila

Cu toții ne aducem aminte de minunatele feluri de mâncare ale copilăriei, când fiecare înghițitură era o încântare pentru papilele gustative. Încercăm cu fiecare ocazie să reproducem preparatele "ca la mama acasă", ori facem tot posibilul să punem bazele propriilor rețete, pe care să le lăsăm moștenire generațiilor tinere. Ceea ce poate nu știai este faptul că în spatele gătitului acasă se ascund și motive sănătoase, demonstrate științific. Astfel, mâncarea gătită acasă nu te ajută numai să economisești mare parte din bugetul zilnic, dar îți oferă posibilitatea adoptării unui obicei alimentar mai sănătos. Prin urmare, iată cele 5 motive pentru care mâncarea pregătită acasă este mai sănătoasă pentru tine și pentru întreaga familie.

Trăim ca să mâncăm sau mâncăm pentru a trăi? Oricare ar fi situația, este de preferat să te orientezi spre mâncarea gătită acasă. De ce? Pentru că s-a demonstrat științific faptul că aduce beneficii asupra sănătății tale din mai multe puncte de vedere. Descoperă motivele pentru care trebuie să înclini balanța spre preparatele gătite acasă, cu multă grijă și atenție, în defavoarea celor procesate sau semi-preparate pe care le găsești în comerț.

Ingrediente sănătoase

mancare gatita acasa Atunci când gătești acasă ești liberă să faci orice combinații de texturi și arome, chiar și dintre cele mai curajoase. De ce este gătitul acasă mai sănătos? Oamenii de știință au descoperit că ai șansa să-ți alegi cu atenție ingredientele, în funcție de necesitățile organismului tău. Poți citi cu grijă eticheta tuturor ingredientelor pentru a verifica valoarea nutrițională și reușești să-ți dai seama de prospețimea fructelor și legumelor dacă le miroși și le verifici textura. Să nu uităm nici de excesul de condimente pe care de cele mai multe ori îl găsești în produsele procesate. Astfel, când gătești acasă reușești să deții controlul cantității de sare, piper și zahăr din felurile de mâncare pe care le pregătești.

Eviți alergiile

Nimeni nu dă ordine în bucătăria ta, ceea ce înseamnă că niciun ingredient nu intră neobservat în preparatele tale. Dacă tu sau un alt membru al familiei are alergii sau sensibilități la anumite produse, gătind în propria bucătărie reușești să excluzi pericolele din alimentația voastră, evitând astfel episoadele neplăcute. Conform cercetătorilor, atunci când gătești acasă reușești să satisfaci nevoile chiar și celui mai mofturos membru al familiei, căruia nu-i plac legumele decât tăiate într-un anumit fel. Familia este sănătos hrănită, mami este fericită, nu-i așa?

Înveți mai multe despre valoarea nutrivită a alimentelor

mancare sanatoasa Este important de reținut faptul că atunci când faci combinații de ingrediente în propria bucătărie reușești să înveți mai multe despre proprietățile alimentelor. Mâncarea gătită acasă este mai mult decât principala sursă de supraviețuire. Fiecare masă pregătită reprezintă o adevărată lecție de gastronomie, în care descoperi beneficiile pe care anumite ingrediente le aduce sănătății tale și îți pui în practică toate curiozitățile. Mai mult, fiecare încercare îți încurajează creativitatea, dând astfel naștere unor preparate sănătoase și bogate în nutrimentele necesare corpului tău.

Control asupra proporțiilor și a mediului în care gătești

De câte ori nu s-a întâmplat să mergi la restaurant sau să comenzi mâncare și să fii nemulțumită de porțiile de mâncare primită? Fie este prea multă, fie prea puțină, acest fapt te determină să gătești mai mult acasă reușind astfel să ai control asupra proporțiilor. De asemenea, să nu uităm nici de importanța mediului în care gătești. Studiile au arătat că bucătăria ta te ajută să ții departe intoxicațiile alimentare pentru că reușești să depozitezi corect toate alimentele, dar și să le gătești la temperaturi corecte și în curat.

Bun prilej pentru a petrece mai mult timp în familie

gatit impreunaÎncă un motiv pentru care gătitul acasă este mai sănătos este faptul că la prepararea meselor poate participa întreaga familie. Da, timpul petrecut în bucătărie vă face să vă apropiați mai mult și să treceți împreună în revistă cele mai importante evenimente ale zilei. De asemenea, să nu uităm că obiceiurile sănătoase se învață din copilărie, ceea ce înseamnă că atunci când îi incluzi pe cei mici în prepararea mesei nu-i ajuți doar să devină mai sociabili, ci le dai și sfaturi prețioase despre un regim alimentar sănătos. Este dovedit științific, de către cercetătorii din Michigan, că timpul petrecut în pregătirea cinei este asociat cu probleme psihologice reduse și rezultate academice mai bune pentru copii.

Sigur, vor exista situații în care îți este imposibil să rupi din timpul tău pentru a găti. Ești un părinte al secolului vitezei, ceea ce înseamnă că jonglezi între responsabilitatea jobului și cea a familiei, astfel încât resursele tale de energie sunt aproape complet epuizate. Din fericire, există o soluție pentru a te bucura în continuare de preparate sănătoase. Când nu ai timp să pregătești mesele familiei tale poți comanda mâncare la oală de pe pomello.ro. Toate preparatele sunt pregătită cu grijă și atenție, pentru a satisface toate gusturile și preferințele. Verifică meniul disponibil în platforma online și bucură-te de mese delicioase în familie. 

https://pomello.ro/

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Cum îți înveți copilul să aibă o relație sănătoasă cu mâncarea?
    Cum îți înveți copilul să aibă o relație sănătoasă cu mâncarea?

    Kyla Fox, psiholog specializat în psihoterapia tulburărilor alimentare, învață părinții cum să vorbească și cum să se comporte cu ai lor copii, pentru a-i ajuta să...

    Vacanțele îi ajută pe copii să devină mai veseli și mai inteligenți: este dovedit științific
    Vacanțele îi ajută pe copii să devină mai veseli și mai inteligenți: este dovedit științific

    În calitate de adulți privim vacanțele drept o modalitate de a ne încarca bateriile. Însă vacanța pentru copii este ceva mai mult de atât. Ei nu au nevoie să...

    Cantină ca-n filme la un liceu din Timișoara! Mâncarea este făcută cu ajutorul nutriționistului
    Cantină ca-n filme la un liceu din Timișoara! Mâncarea este făcută cu ajutorul nutriționistului

    Nu, nu sunt imagini dintr-o cafenea deschisă recent, ci din cantina unui liceu de stat, în care elevii și cadrele didactice servesc, de luni până vineri, prânzul.

    Soțul meu risipește mâncarea pe care o gătesc eu, în semn de protest că nu mai vreau să vorbesc cu părinții lui
    Soțul meu risipește mâncarea pe care o gătesc eu, în semn de protest că nu mai vreau să vorbesc cu părinții lui

    Unul dintre motivele pentru care pot izbucni tensiuni în viața de cuplu este și acesta: relația dintre noră și socrii nu este tocmai bună. Chiar dacă, la prima vedere,...

    Economie de mamă: trucul meu ca să nu mai gătesc degeaba și să arunc mâncarea
    Economie de mamă: trucul meu ca să nu mai gătesc degeaba și să arunc mâncarea

    Multă vreme m-am confruntat cu o frustrare pe care doar mamele o înțeleg cu adevărat: găteam mult și 70% din ceea ce găteam ajungeam să arunc. Vă spun sincer că îmi...

    Dovedit științific: De ce bărbații trebuie să se implice mai mult în treburile casnice
    Dovedit științific: De ce bărbații trebuie să se implice mai mult în treburile casnice

    Diferențele de gen sunt o problemă din ce în ce mai dezbătută în ultima perioadă. Feminismul încearcă să impună noi reguli în societate, mai permisive și mai...

    Momentul când fiul meu s-a înecat cu mâncarea și ambulanța nu mai venea
    Momentul când fiul meu s-a înecat cu mâncarea și ambulanța nu mai venea

    Să-ți supraveghezi permanent copilul când mănâncă, în primii ani de viață, este absolut necesar pentru a preveni înecul cu mâncarea. Uneori însă,...

    Experiența nașterii acasă. Am mers la spital să nasc și m-au trimis acasă, pentru că nu puteam ține ocupat un pat mai multe zile
    Experiența nașterii acasă. Am mers la spital să nasc și m-au trimis acasă, pentru că nu puteam ține ocupat un pat mai multe zile

    O zi de iarnă 2021 Italia, 15 mai exact, aflu că sunt însărcinată cu al 3-lea copil.... Așa începe povestea mea...

    © 2024 Qbebe