Culinarby
Qbebe

Cartofi umpluti cu legume

Cartofi umpluti cu legume

Elena Gherasim

Pregateste cartofi umpluti cu legume daca vrei sa ii oferi copilului tau o cina gustoasa si plina de vitamine. Alaturi de un gratar de peste sau de ficatei, cartofii umpluti cu legume formeaza un preparat satios, care poate fi consumat si de micutii in varsta de doi anisori.

Cartofi umpluti cu legume
Timp preparare Timp preparare:
30-60 minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Garnituri, La cuptor, Mancaruri cu cartofi, Mancaruri cu legume, La foc, Mancaruri gustoase, Mancaruri fara carne, Cascaval, Lactate, Legume, Vinete, Cartofi, Ardei, Mancaruri, Garnituri de cartofi, Garnituri de legume, Pranz, Cina, Gustoase, Cartofi la cuptor

De ce ingrediente am nevoie pentru a pregati cartofi umpluti cu legume?

Avand in vedere ca savoarea cartofilor umpluti cu legume este inconfundabila mai ales cand acestia sunt calzi, este recomandat sa pregatesti aceasta garnitura pentru a fi consumata la o singura masa. Iata de ce ingrediente ai nevoie pentru patru portii de cartofi umpluti cu legume:

 - opt cartofi albi

 - doi ardei grasi

 - o vanata mica

 - patru rosii

 - o ceapa rosie

 - 150 g de cascaval

 - 100 g de masline fara samburi

 - patru linguri de unt

 - o legatura de patrunjel

 - sare, rozmarin, oregano

Cum se prepara cartofii umpluti cu legume?

Chiar daca durata totala de pregatire a cartofilor umpluti cu legume depaseste o ora, rezultatul final merita osteneala. Iata ce ai de facut:

1. Spala cartofii, inveleste-i in folie de aluminiu si lasa-i la copt, timp de o ora, in cuptorul incins in prealabil.

2. Intre timp, curata ceapa si taie-o solzisori.

3. Vanata, ardeii si rosiile taie-le cuburi.

4. In unt topit si putina apa, inabusa legumele taiate.

5. Taie rondele masline. Da prin razatoare cascavalul.

6. Toaca marunt patrunjelul si adauga-l peste legume, impreuna cu putina sare, rozmarin si oregano.

7. Curata cartofii de coaja, taie-i in jumatate si scobeste miezul.

8. Umple cartofii cu amestecul de legume, cascaval ras si masline.

9. Tapeteaza cu unt un vas termorezistent si asaza in el cartofii umpluti cu legume. Lasa-i la copt maximum un sfert de ora.

Cartofii umpluti cu legume se servesc fierbinti, pe post de garnitura sau ca fel principal. Pofta buna!

Articolul urmator
Arancini italiene: 6 rețete pe care trebuie să le încerci
Arancini italiene: 6 rețete pe care trebuie să le încerci

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.5 (27)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    De ce să nu folosești niciodată ulei de măsline dacă vrei cei mai buni cartofi copți
    De ce să nu folosești niciodată ulei de măsline dacă vrei cei mai buni cartofi copți

    Chef Raymond Blanc, unul dintre cei mai cunoscuți chefi din Marea Britanie și din lume, a împărtășit câteva dintre secretele sale pentru obținerea celor mai reușiți...

    De ce să nu mănânci niciodată cartofi încolțiți! Cazul celor 78 de elevi otrăviți
    De ce să nu mănânci niciodată cartofi încolțiți! Cazul celor 78 de elevi otrăviți

    Cartofii conțin numeroși nutrienți (precum vitamina C, vitamine din grupul vitaminelor B, mangan, magneziu, fosfor) și fac parte dintre cele mai versatile alimente. Cu toate acestea,...

    Soțul meu vrea să punem copilului numele unei legume
    Soțul meu vrea să punem copilului numele unei legume

    Credeai că Elon Musk este campion la capitolul nume ciudate pentru copii? Ei bine, nu! O mămică de peste granițe spune că a rămas șocată în momentul în care soțul ei i-a...

    Fructe și legume pentru colesterol mărit
    Fructe și legume pentru colesterol mărit

    Cu siguranță ai auzit de problema colesterolului mărit și de riscurile pe care le implică pentru sănătatea ta. Dar știai că o alimentație bogată în legume și fructe poate...

    Programul „Cornul și laptele” în școli devine „Mic dejun sănătos”. Elevii vor avea mai multe portii de lactate, fructe si legume
    Programul „Cornul și laptele” în școli devine „Mic dejun sănătos”. Elevii vor avea mai multe portii de lactate, fructe si legume

    Senatul României a adoptat luni, pe 21 noiembrie, transformarea programului de alimentație din școli „Corn, fruct, lapte” în „Mic dejun sănătos”....

    Alertă alimentară! Fructe și legume pline de pesticide pe rafturile din România
    Alertă alimentară! Fructe și legume pline de pesticide pe rafturile din România

    Experții APC au realizat o interogare pentru pesticidul prochloraz din legumele/fructele importate din Turcia și comercializate în România, respectiv Bulgaria, în primele...

    Olimpică și studentă la Medicină, o tânără din Buzău vinde legume la tarabă în piață. Exemplul perfect al proverbului „munca înnobilează omul”
    Olimpică și studentă la Medicină, o tânără din Buzău vinde legume la tarabă în piață. Exemplul perfect al proverbului „munca înnobilează omul”

    Pe lângă faptul că au rezultate extraordinare la învățătură și studiază la facultăți de top, anumiți tineri surprind și prin respectul pentru muncă și pentru...

    Tradiții și obiceiuri în Postul Crăciunului! Ce trebuie să faci până în data de 25 decembrie
    Tradiții și obiceiuri în Postul Crăciunului! Ce trebuie să faci până în data de 25 decembrie

    Postul Crăciunului, una din cele mai importante perioade de peste an pentru creștinii ortodocși durează 40 de zile și este foarte permisiv. Când avem voie să consumăm pește și...

    © 2024 Qbebe