Ciorba de cartofi mov

Nota: 3 / 1 voturi  |  0 reviewuri  |  712 vizualizari | de Ileana Gheorghe

Ciorba de cartofi mov este un preparat sanatos si delicios, care este usor de pregatit, are un gust deosebit si aduce un plsu de culoare in bucatarie dar si in alimentatia familiei tale.

Timp preparare: 45 de minute
Varsta: 1 - 2 ani
Nivel dificultate: usor
Prezent in categoriile: Ciorbe, La foc, Lactate, Legume, Pranz, Cina, Gustoase, Deosebite
Ingrediente principale: cartofi mov, morcovi, rozmarin




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru ciorba de cartofi mov

2 morcovi, 1 radacina de pastarnac, 1 radacina de patrunjel, 1 ceapa, 3 fire de ceapa verde, 1 bucata mica de telina, 4 catofi mov de marime medie, 3 cartofi albi de marime medie, 75 ml de smantana, 2 oua, sare si piper alb - dupa gust, 2 fire de rozmari, 1 lamaie

Cum prepari ciorba de cartofi mov

Spala si curata legumele. Pune la fiert intregi morcovii, pastarnacul, radacina de patrnjel, telina si ceapa. Intre timp spala si curata cartofii si taie-i in cuburi. Spala si curata ceapa verde si toaca-o marunt. Cand legumele s-au fiert, scoate-le din supa si adauga la fiert ceapa verde si cartofii. Intr-un bol amesteca smantana cu galbenusurile de oua, adauga sare si piper alb, apoi adauga cate putin zeama fierbinte din supa, pana ce amestecul de smantana ajunge apropiat la temperatura cu supa de legume. Adauga apoi amestecul peste supa, amesteca usor si opreste focul. Adauga firele de rozmarin. Stoarce zeama de la lamaie intr-un pahar, asteapta ca supa sa se mai raceasca si acreste-o cu zeama de lamaie, dupa gust. Pofta buna!

VEZI SI: Ciorba de peste

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 3.0
(1 vot)

Retete culinare asemanatoare

Ciorba de zarzavat Ciorba de zarzavat
Ciorba de pui cu rosii Ciorba de pui cu rosii
Ciorba de salata verde Ciorba de salata verde
Ciorba de cartofi cu lapte batut Ciorba de cartofi cu lapte batut

Filtre retete culinare

Ciorbe de cartofi Garnituri de cartofi Salate de cartofi Sosuri pentru cartofi Cartofi Placinte cu cartofi Mancaruri cu cartofi Cartofi noi Cartofi la cuptor Cartofi dulci Cartofi prajiti Cartofi taranesti Cartofi frantuzesti Cartofi natur Cartofi gratinati Cartofi fierti
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Irina Olteanu
Confesiuni de mamă: uneori mă simt mai singură ca niciodată Am ajuns să înțeleg că astfel de nevoi sunt normale. La început de drum, când te trezești în brațe cu o mogâldeață plângăcioasă pe care nu o poți descifra sub nicio formă, uiți de...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net