Culinarby
Qbebe

Ciorbe de post: Ciorba de cartofi

Ciorbe de post: Ciorba de cartofi

Diana Gherasim

Ciorba de cartofi ne aduce aminte de copilarie, cand mama sau bunica ne pregatea in zilele de post o asemenea reteta, ce este tipica bucatariei romanesti si care ne surprinde mereu prin fina ei savoare. Desi in aparenta banala, aceasta ciorba il va incanta pe micutul tau.  De altfel, cu totii stim ca lucrurile simple sunt cele mai apreciate.

Ciorbe de post: Ciorba de cartofi
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Ciorbe, Ciorbe de post, Legume, Cartofi, Pranz, Cina, De post
Ingrediente Ingrediente principale:
cartofi

Ingrediente detaliate pentru ciorba de cartofi:

- 4-5 cartofi

- 2 morcovi mici

- 1 radacina de patrunjel

- ½ pastarnac

- 1 ceapa mare

- 1 ardei gras

- 2 rosii mici

- 2-3 linguri de bulion

- patrunjel verde

- leustean

- 350- 400 ml bors

- 3- 3,5 l apa

Cum sa pregatesti ciorba de cartofi:

Spala, curata si taie cubulete cartofii, morcovii, ceapa,pastarnacul, ardeiul si radacina de patrunjel. Pune la fiert apa, intr-o oala mare, iar cand aceasta incepe sa clocoteasca, adauga morcovul ceapa, ardeiul, pastarnacul si radacina de patrunjel. Cand aceste legume au fiert pe jumatate, adauga cartofii taiati in cubulete. Dupa cateva minute, adauga rosiile taiate si curatate de pielita, borsul si bulionul. Cand ciorba este aproape gata, adauga leusteanul si patrunjelul verde, dar si sare dupa gust.

Reitereaza amintiri din copilarie alaturi de puiul tau, servind aceasta gustoasa ciorba de cartofi!

ciorba de cartofi

Pofta buna!

 

Articolul urmator
6 salate de roșii pe care sigur nu le-ai încercat
6 salate de roșii pe care sigur nu le-ai încercat

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2 (4)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Zodiile care oferă a doua șansă. Speră ca „ciorba reîncălzită” să aibă același gust
    Zodiile care oferă a doua șansă. Speră ca „ciorba reîncălzită” să aibă același gust

    Nu oricine este dispus să ofere o a doua șansă după o dezamăgire în dragoste, aceeași persoane care promite că se schimbă. Cinci nativi ai zodiacului primesc cu brațele...

    Poveste de alaptare in public: ”Sânii au fost făcuți să hrănească bebeluși. Așa cum lingura ta a fost făcută să mănânci ciorba”
    Poveste de alaptare in public: ”Sânii au fost făcuți să hrănească bebeluși. Așa cum lingura ta a fost făcută să mănânci ciorba”

    Alăptarea în public încă mai este un subiect controversat. O demonstrează cu vârf și îndesat epoca Social Media, care oferă mamelor de pretutindeni ocazia să...

    Semne post acneice: cauzele apariției, cum să le îngrijești și metode de prevenție
    Semne post acneice: cauzele apariției, cum să le îngrijești și metode de prevenție

    Acneea este una dintre cele mai cunoscute afecțiuni ale pielii și poate afecta atât adolescenții, cât și adulții. Nu este periculoasă și, în general, se vindecă...

    De ce să nu folosești niciodată ulei de măsline dacă vrei cei mai buni cartofi copți
    De ce să nu folosești niciodată ulei de măsline dacă vrei cei mai buni cartofi copți

    Chef Raymond Blanc, unul dintre cei mai cunoscuți chefi din Marea Britanie și din lume, a împărtășit câteva dintre secretele sale pentru obținerea celor mai reușiți...

    Calendar ortodox 2022: cele mai importante sărbători religioase, zilele de post și dezlegare la pește
    Calendar ortodox 2022: cele mai importante sărbători religioase, zilele de post și dezlegare la pește

    Un calendar îți este oricând util pentru a te ajuta să-ți planifici mai bine timpul, să-ți stabilești prioritățile, să-ți organizezi munca sau să-ți stabilești...

    De ce să nu mănânci niciodată cartofi încolțiți! Cazul celor 78 de elevi otrăviți
    De ce să nu mănânci niciodată cartofi încolțiți! Cazul celor 78 de elevi otrăviți

    Cartofii conțin numeroși nutrienți (precum vitamina C, vitamine din grupul vitaminelor B, mangan, magneziu, fosfor) și fac parte dintre cele mai versatile alimente. Cu toate acestea,...

    Jurnalul secret al fetiței de 11 ani care s-a stins din viață din cauză că părinții o punei să țină post și nu o hrăneau
    Jurnalul secret al fetiței de 11 ani care s-a stins din viață din cauză că părinții o punei să țină post și nu o hrăneau

    Caz șocant - o fetiță în vârstă de 11 ani moare ca urmare a faptului că părinții au forțat-o să țină post, pentru „a se purifica”.

    Placenta reținută - o afecțiune care determină sângerarea post partum și amenință viața mamelor
    Placenta reținută - o afecțiune care determină sângerarea post partum și amenință viața mamelor

    Atunci când placenta nu este eliminată corespunzător după naștere, viața mamei este pusă în pericol. Orice bucățică de placentă lipită de peretele uterin poate rezulta...

    © 2024 Qbebe