Culinarby
Qbebe

Muraturi: castraveti in otet

Muraturi: castraveti in otet

Ileana Gheorghe

Castravetii in otet sunt usor de preparat, fiind muraturile favorite alaturi de o friptura mai grasa. Fiecare reteta este asemanatoare, insa diferita in acelasi timp, pentru ca fiecare gospodina alege sa combine alte si alte condimente.

Muraturi: castraveti in otet
Timp preparare Timp preparare:
1-2 ore
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Muraturi, La foc, Iarna, Toamna, Legume, Castraveti, Romanesti, Craciun, Muraturi castraveti, Revelion, Muraturi in otet, Pranz, Cina
Ingrediente Ingrediente principale:
castraveti, otet

Ingrediente pentru castraveti murati in otet:

2 kg castraveti (cornishons, proaspeti)
300 ml otet
1200 ml apa
2 linguri sare grunjoasa
1 lingura zahar
boabe de piper
boabe de mustar
frunze de dafin
o ceapa, frunze de telina verzi

Cum prepari castraveti murati in otet:

Streilizeaza borcanele. Pune pe fundul fiecarui borcan cateva rondele de ceapa, o frunza de dafin, cateva boabe de piper si mustar. Pune la fiert intr-o cratita otetul cu apa, sarea, boabele de piper si zaharul. Lasa sa  fiarba 1 minut si apoi toarna peste castraveti. Inainte de a turna otetul fierbinte pune sub fiecare borcan cate o lingura de metal sau furculita ca sa nu se sparga. Pune capacele, aseaza-le intr-o oala cu apa atat cat sa cuprinda intreg borcanul si fierbe-le la foc mic timp de 20 minute. Dupa ce s-au fiert lasa-le putin sa se racoreasca, scoate-le si le intoarce-le cu fundul in sus, pentru a verifica daca nu cumva curge otetul,caz in care inlocuim cu alt capac.depoziteaz aintr-un loc racoros si intunecat. castravetii murati vor fi gata de consum in 3-4 saptamani. Pofta buna!

 

Articolul urmator
20 de sandvișuri deosebite pentru fiecare zi de școală dintr-o lună
20 de sandvișuri deosebite pentru fiecare zi de școală dintr-o lună

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3 (2)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    De ce este bine să mănânci murături la fiecare masă principală
    De ce este bine să mănânci murături la fiecare masă principală

    Murăturile fac parte dintre „secretele” gospodinelor din țara noastră și sunt deosebit de versatile, putând fi folosite atât în calitate de garnitură...

    Până acum nu ai știut cum să speli corect căpșunile
    Până acum nu ai știut cum să speli corect căpșunile

    Căpșunile sunt printre fructele de sezon favorite ale tuturor, însă deși sunt extrem de gustoase, sunt pline de mici particule de pământ și viermi, iar modalitatea în...

    Cu ce se curăță talpa fierului de călcat?
    Cu ce se curăță talpa fierului de călcat?

    Dacă talpa fierului tău de călcat începe să arate ca și cum ar avea nevoie de o curățare, este posibil să te confrunți cu situația în care nu știi exact ce substanțe...

    Iubesc certurile stupide și banale cu soțul meu
    Iubesc certurile stupide și banale cu soțul meu

    Certurile în cuplu sunt normale. De la cele mai banale, până la cele mai serioase. Conflictul dintre parteneri, deși inconfortabil, servește mai multor scopuri, menite să...

    38 de alimente care nu se țin în frigider
    38 de alimente care nu se țin în frigider

    Frigiderul pare locul perfect pentru a păstra mult timp toate alimentele pe care le-ai cumpărat. În realitate, temperatura scăzută modifică gustul, textura sau consistența unor...

    Sunt sigure testele de sarcină „homemade”?
    Sunt sigure testele de sarcină „homemade”?

    Un test de sarcină cumpărat din farmacie este rapid, precis, ieftin, o modalitate eficientă de a confirma sau de a infirma o potențială sarcină. În schimb, testele homemade,...

    De ce să nu folosești niciodată clor pentru a curăța baia
    De ce să nu folosești niciodată clor pentru a curăța baia

    Clorul, când este utilizat singur, este adecvat pentru a curăța și dezinfecta diferite suprafețe din baie. Dar dacă va fi amestecat cu diverse produse de curățat, poate deveni...

    Prajitura antidepresie...cu vanilie! Rețetă fără ouă, lapte sau unt, care te scapă de gândurile negre
    Prajitura antidepresie...cu vanilie! Rețetă fără ouă, lapte sau unt, care te scapă de gândurile negre

    Știi genul acela de desert în care dai iama după o supărare, frustrare sau dezamăgire? Scotocind în străfundurile internetului după una dintre cele mai rapide și delcioase...

    © 2024 Qbebe