Culinarby
Qbebe

Supă de roșii

Supă de roșii

Alina Nedelcu - Redactor Senior

Supa de roșii va fi cu atât mai gustoasă cu cât vei avea la dispoziție roșii bine coapte. Poate fi servită atât caldă, cât și rece, inclusiv în perioadele de Post. În plus, va fi numai bună pentru copii (de la 1 an în sus) și, dacă vrei, o poți servi și cu fidea sau cu găluște.

Supă de roșii
Timp preparare Timp preparare:
50-60 minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Supe, La foc, Vara, Toamna, Legume, Rosii, Pranz, Cina, De post, Vegetariene, Simple, Supe de legume, Supe de rosii
Ingrediente Ingrediente principale:
rosii, morcov, telina, pastarnac, ardei, apa,

Ingrediente pentru 4 porții Supă de roșii

1 kg roșii bine coapte
2 l și jumătate de apă
2 morcovi
1 țelină (mică)
1 păstârnac
1 ardei gras
sare (după gust)
opțional:unt, pătrunjel tocat (pentru decor)
Timp de preparare: 50-60 minute

Cum se prepară Supa de roșii

Pasul 1: Roșiile se vor pune în apa care fierbe și se vor lăsa acolo până când încep să se crape și să se înmoaie.
Pasul 2: Roșiile vor fi decojite și se vor pasa într-un blender.
Pasul 3: Morcovii, păstârnacul, țelina și ardeiul gras se vor spăla, curăța, toca mărunt și se vor pune la fiert separat. Adaugă și sare (după gust).
Pasul 4: Aceste legume se vor pune și ele în blender.
Pasul 5: Peste roșiile deja pasate se vor pune restul legumelor și se vor amesteca bine, completându-se cu apă și lăsându-se încă puțin la fiert.
Pasul 6: Supa de roșii poate fi servită cu pătrunjel tocat. De asemenea, se poate pune în fiecare porție și câte puțin unt, care se va topi și va conferi superi un gust minunat.

Supa de rosii

Articolul urmator
6 salate de roșii pe care sigur nu le-ai încercat
6 salate de roșii pe care sigur nu le-ai încercat

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.1 (3)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Un bărbat a intentat divorț pentru că soția îi dădea să mănânce numai supă la plic
    Un bărbat a intentat divorț pentru că soția îi dădea să mănânce numai supă la plic

    Să pregătești o supă instant reprezintă oricând o soluție rapidă când ești în criză de timp. Te-ai gândit însă ce părere ar avea cei din familia ta...

    Pete roșii pe piele la copii: de ce apar și cum le tratezi
    Pete roșii pe piele la copii: de ce apar și cum le tratezi

    Există multe motive pentru care apar pete roșii pe piele la copii. De cele mai multe ori, acestea nu reprezintă motive serioase de îngrijorare, însă pot ascunde si afecțiuni...

    Ajutor, bebelușul meu are ochii roșii! Ce se întâmplă?
    Ajutor, bebelușul meu are ochii roșii! Ce se întâmplă?

    Copilul s-a trezit cu ochișorii roșii sau ați observat pe parcursul zilei că se freacă des în acea zonă și plânge? Nu vă alarmați mai mult decât este cazul! Să...

    Vergeturi roșii: cauze și metode de tratament
    Vergeturi roșii: cauze și metode de tratament

    Vergeturile reprezintă o formă de cicatrizare a pielii și se dezvoltă când pielea se întinde brusc. În urma acestui proces, structurile care o susțin, adică elastina...

    Boala gura mana picior. Tot ce trebuie sa stii despre aceasta boala a copilariei. Atentie, a inceput sezonul!
    Boala gura mana picior. Tot ce trebuie sa stii despre aceasta boala a copilariei. Atentie, a inceput sezonul!

    Boala gura mana picior este foarte des intalnita, mai ales in randul copiilor din colectivitate. Boala este o infectie virala ce cauzeaza ulcere bucale si bubite pe maini si talpi. Desi nu...

    Semnal de alarmă din partea unor părinți: copilul lor a fost la un pas de moarte după ce i-a apărut o linie roșie pe picior
    Semnal de alarmă din partea unor părinți: copilul lor a fost la un pas de moarte după ce i-a apărut o linie roșie pe picior

    O mamă din Australia avertizează părinții să se bazeze pe instinctele lor, atunci când simt că ceva nu e în regulă, pentru că s-ar putea să le salveze viața. Asta s-a...

    4 rețete cu prune uscate pe care să i le faci celui mic
    4 rețete cu prune uscate pe care să i le faci celui mic

    Prunele uscate sunt bogate în nutrienți și pot fi folosite pentru a găti diferite feluri de mâncare dulci și sărate. Așadar, poți folosi aceste ingrediente pentru a...

    Diversificarea alimentatiei si alimentele interzise
    Diversificarea alimentatiei si alimentele interzise

    Diversificarea alimentatiei e o chestiune care necesita grija si multa inteligenta. Din partea parintilor!

    © 2024 Qbebe