Culinarby
Qbebe
SOS micile burtici
Contributors
Home › Retete culinare › 2 - 4 ani › Ciorba de cartofi cu carne de porc

Ciorba de cartofi cu carne de porc

Ciorba de cartofi cu carne de porc

Ileana Gheorghe
De Ileana Gheorghe
Luni, 12.05.2014

Ciorba de cartofi cu carne de porc este unul dintre preparatele specifice bucatariei romanesti, fiind o reteta traditionala care nu are, totusi, coordonate fixe, diferind de la o gospodina la alta. Noi iti oferim o reteta care poate fi servita intregii familii, chiar si copiilor de peste 2 ani, pentru ca nu implica prajitul legumelor, asa cum se procedeaza traditional in cazul acestei retete.

Ciorba de cartofi cu carne de porc
Timp preparare Timp preparare:
1 ora
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de porc, Moldovenesti, Ciorbe, La foc, Ciorbe de porc, Ciorbe de cartofi, Ciorbe romanesti, Ciorbe moldovenesti, Ciorbe taranesti, Ciorbe acre, Carne, Legume, Cartofi, Morcovi, Ceapa, Ardei, Romanesti, Pranz, Cina, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
cartofi, carne de porc

Ingrediente pentru ciorba de cartofi cu carne de porc:

4 cartofi medii
400 g de carne de porc
1 morcov mare
1 legatura de ceapa verde
1 ceapa mare normala
1 ardei gras
2 rosii
50 ml de bulion
100 ml de bors acru
sare, piper - dupa gust

Cum prepari ciorba de cartofi cu carne de porc:

Spala bine carnea, tai-o in cuburi si pune-o la fiert. Spala si curata legumele. Taie-le in cuburi. Pune separat cartofii, ceapa verde si rosiile. Cand carnea este pe jumatate fiarta, adauga morcovii, ceapa alba, ardeii si lasa la fiert. Cand legumele sunt aproape fierte, pune si cartofii. Intre timp pune bulionul intr-o tigaie si caleste in el rosiile si ceapa verde si pune si borsul al fiert, separat. Adauga borsul si bulionul si mai lasa sa fiarba pentru 5 minute, adauga sare si piper. Pofta buna!

Articolul urmator
Rețeta tradițională de ciorbă de știr
Rețeta tradițională de ciorbă de știr

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.0 (25)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Articole asemănătoare

    Cea mai bună rețetă cu cartofi din lume Cea mai bună rețetă cu cartofi din lume
    Masa de Crăciun: meniu complet baby-friendly și idei de decorare Masa de Crăciun: meniu complet baby-friendly și idei de decorare
    Pastrama de oaie la cuptor: rețeta cu care îți vei cuceri întreaga familie Pastrama de oaie la cuptor: rețeta cu care îți vei cuceri întreaga familie
    Rețete cu ouă fierte: ce să faci cu ouăle vopsite rămase de la Paști Rețete cu ouă fierte: ce să faci cu ouăle vopsite rămase de la Paști

    Alte articole care te-ar putea interesa

    De ce bărbații mănâncă mai multă carne. Un studiu dezvăluie adevărul
    De ce bărbații mănâncă mai multă carne. Un studiu dezvăluie adevărul

    Te-ai întrebat vreodată de ce sunt atât de puțini bărbați vegetarieni? Ei bine, un studiu recent dezvăluie motivul: bărbații au tendința să consume mai multe carne...

    Cumnatul meu și-a numit câinele după mine. Acum eu vreau să îmi iau un porc să îi dau numele lui, dar nu mă lasă soțul meu
    Cumnatul meu și-a numit câinele după mine. Acum eu vreau să îmi iau un porc să îi dau numele lui, dar nu mă lasă soțul meu

    ”Soțul meu îmi spune că sunt prea sensibilă pentru sunt hotărâtă să cumpăr un porc căruia să îi pun numele cumnatului meu, după ce acesta și-a luat un...

    Zodiile care oferă a doua șansă. Speră ca „ciorba reîncălzită” să aibă același gust
    Zodiile care oferă a doua șansă. Speră ca „ciorba reîncălzită” să aibă același gust

    Nu oricine este dispus să ofere o a doua șansă după o dezamăgire în dragoste, aceeași persoane care promite că se schimbă. Cinci nativi ai zodiacului primesc cu brațele...

    Sunt vegetariană și apropiații mă amenință că îi vor da copilului meu să mănânce carne pe ascuns
    Sunt vegetariană și apropiații mă amenință că îi vor da copilului meu să mănânce carne pe ascuns

    O viitoare mămică vegetariană se enervează teribil de fiecare dată când apropiații glumesc cu ea, spunând că îi vor da copilului ei să mănânce carne pe...

    Alertă alimentară! Tone de carne de pui contaminate cu salmonella retrase din magazinele din România
    Alertă alimentară! Tone de carne de pui contaminate cu salmonella retrase din magazinele din România

    Mare atenție când cumpărați carne de pui! Specialiștii spun să o gătim la temperaturi foarte înalte ca să fim în siguranță. Peste 60 de tone de carne de pui...

    Poveste de alaptare in public: ”Sânii au fost făcuți să hrănească bebeluși. Așa cum lingura ta a fost făcută să mănânci ciorba”
    Poveste de alaptare in public: ”Sânii au fost făcuți să hrănească bebeluși. Așa cum lingura ta a fost făcută să mănânci ciorba”

    Alăptarea în public încă mai este un subiect controversat. O demonstrează cu vârf și îndesat epoca Social Media, care oferă mamelor de pretutindeni ocazia să...

    O mamă din Botoșani a sunat la 112 pentru că fiul ei refuză să mănânce carne. Ce au făcut paramedicii
    O mamă din Botoșani a sunat la 112 pentru că fiul ei refuză să mănânce carne. Ce au făcut paramedicii

    Este adânc implementat în conștiința comună a poporului român că principala grupă alimentară și cea mai importantă este carnea. Așa am crescut și noi și,...

    Un băiețel de șapte ani care s-a înecat cu o bucată de carne la școală nu a mai primit șanse de supraviețuire
    Un băiețel de șapte ani care s-a înecat cu o bucată de carne la școală nu a mai primit șanse de supraviețuire

    Decklan, un băiețel din Australia, în vârstă de 7 ani, s-a înecat cu o bucată de carne în timpul orei de prânz de la școală. Personalul școlii și cel...

    © 2024 Qbebe