Dulceaţă de cireşe amare

Nota: 10 / 1 voturi  |  0 reviewuri  |  399 vizualizari | de Ileana Gheorghe

Dulceaţa de cireşe amare îşi merită titlul de cea mai delicioasă dulceaţă. Deşi numele ei nu spuen asta, este foarte dulce, delicată şi cu un gust foarte fin. O dată preparată, poate ea în sine să reprezinte un desert delicios, sau poate completa alte prăjituri, precum cheescake, checuri sau brioşe. Copii mei o savurează pe pâinea prajită cu unt.

Timp preparare: 2 ore
Varsta: 2 - 4 ani
Nivel dificultate: mediu
Prezent in categoriile: Deserturi, La cuptor, La foc, Vara, Fructe, 1-2 ore, Mic dejun, Gustari, Gustoase
Ingrediente principale: cirese amare




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru dulceaţă de cireşe amare

1 kg de cireşe amare, fără sâmburi, 800 g de zahăr tos, o lămâie, esenţă de vanilie, 4 litri de apă

Cum prepari dulceaţă de cireşe amare

Spală cireşele şi scoate-le sâmburii. Taie lămâia în jumatate şi stoarce zeama. Pune la încins o oală potrivită ca dimensiuni, adaugă o cană de apă, cireşe, câte 100 go dată, stropindu-le cu zeamă de lămâie şi zahăr, amestecând uşor pe măsură ce mai adaug cireşe şi apă. Se amestecă uşor mixtura, cu grijă ca fructele să nu se fărâme. Se adaugă esenţă de vanilie după gust. Se lasă la fiert la foc mic, amestecând din când în când cu grijă. După o oră mixtura trebuie să înceapă sa facă spumă, iar fructele de ridică la suprafaţă. Se îndepărtează spuma cu o spumieră şi se ia oala de pe foc. Se pregătesc borcanele, care trebuie spălate bine, apoi lăsate la cuptorul încins la 180 de grade Celsius pentru 12-15 minute pentru a le steriliza. Se toarnă dulceaţa fierbinte în borcane, se închid ermetic, se acoperă cu pături şi se lasă să se răcească lent. Poate să reziste la borcan chiar şi 2-3 ani. Poftă bună!

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 10.0
(1 vot)

Retete culinare asemanatoare

Dulceaţă de cireşe Dulceaţă de cireşe
Sirop de cireşe Sirop de cireşe
Tartă cu gem de cireşe Tartă cu gem de cireşe
Gem de cireșe Gem de cireșe

Filtre retete culinare

Dulceata Fursecuri cu dulceata Cirese Prajituri cu cirese
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Cu ce să NU te îmbraci dacă eşti mamăFustă sau rochie scurtă Mereu ne dorim sa fim feminine, cu atât mai mult cu cât devenim mame și vrem să ne demonstrăm noi însene că le putem face pe toate. Feminitatea însă, poate să vină și...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net