-
Timp preparare:
- 5 ore
-
Varsta:
- 2 - 4 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Prezent in categoriile:
- Carne de vita, La gratar, Muschi de vita, Carne, Legume, Usturoi, Cina, Gustoase
-
Ingrediente principale:
- carne, usturoi, miere, otet
Ingrediente detaliate pentru friptura marinata:
1 kg carne(eu folosesc de vita)
3 linguri de miere
2 linguri otet
1 si 1/2 lingura mujdei de usturoi
3/4 ceasca de ulei
1 ceapa verde tocata marunt
Cum sa prepari marinata:
Amestecam mierea si otetul intr-un catron, adaugam usturoiul, uleiul, ceapa si amestecam bine.
Pregatim carnea prin indepartarea excesului de grasime (daca este cazul). Crestam putin pe diagonala in forma de romburi. Punem carnea intr-o tigaie mica atat cat sa incapa fix si turnam marinata peste ea. Lasam la temperatura camerei 4 ore. Dupa aceea scoatem carnea din marinata si o prajim pe gratar la foc moderat. Carnea se face foarte repede fiind necesare cam 6-7 minute pe fiecare parte.
Pofta buna!
Articolul urmator
Nap porcesc, denumit și topinambur: ce este și cum poate fi mâncat
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
(11)
Urmareste-ne pe Google News
