Culinarby
Qbebe

Mancare de cartofi cu carne

Mancare de cartofi cu carne

Ileana Gheorghe

Mancarea de cartofi cu carne este, de fapt, o tocăniţă simplă, îndestulată de sos de roşii şi de ardei kapia. Am putea spune că este un gulaş românesc, un picuţ mai barbar. Gustul este, însă, cam acelaşi.

Mancare de cartofi cu carne
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de porc, Feluri de mancare, Mancaruri cu carne, Mancaruri cu cartofi, La foc, Tocanite de porc, Tocanite romanesti, Carne, Legume, Cartofi, Mancaruri, Tocanite, Pranz, Cina, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
cartofi, carne

Ingrediente pentru mâncare de cartofi cu carne

1.5 kg de cartofi, 1 kg de carne de porc, 1 ceapa, 2 ardei kapia, 250 ml de suc de roşii, 100 ml de bulion, 50 ml de ulei, sare şi piper după gust

Cum prepari mâncare de cartofi cu carne

Spală şi curăţă ceapa si ardeii. Spală şi curăţă cartofii. Toacă mărunt ceapa. Ardeii taie-i cuburi mici. Cartofii taie-i în bucăţi mai mari. Taie cuburi şi carnea. Într-o tigaie pune uleiul la încins. Căleşte ceapa şi ardeii, apoi adaugă carnea şi lasa-o să se rumenească bine, amestecân din când în când. Când s-a rumenit, adauga sucul de rosii cât să acopere carnea şi lasa-o să fiarbă. Când este aproape gata adauga şi cartofii. Dacă este nevoie, mai adaugă apă, cât să acopere cartofii. Când sunt aproape fierţi, adauga şi bulionul şi mai lasă 5 minute până ce scade sosul. Adaugă sare şi piper şi amestecă bine. Serveşte cu poftă! 

mancare de cartofi cu carne

Articolul urmator
Cum să faci pierogi ucrainene: rețeta tradițională
Cum să faci pierogi ucrainene: rețeta tradițională

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.2 (8)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Mofturi la mâncare versus aversiunea senzorială la mâncare: cum facem diferența
    Mofturi la mâncare versus aversiunea senzorială la mâncare: cum facem diferența

    Copilul este mofturos sau suferă de o aversiune față de mâncare? Icnește, refuză și plânge? Cum recunoști semnele și cum ar trebui să gestionezi situația?

    De ce bărbații mănâncă mai multă carne. Un studiu dezvăluie adevărul
    De ce bărbații mănâncă mai multă carne. Un studiu dezvăluie adevărul

    Te-ai întrebat vreodată de ce sunt atât de puțini bărbați vegetarieni? Ei bine, un studiu recent dezvăluie motivul: bărbații au tendința să consume mai multe carne...

    Mâncare stricată la secția de pediatrie a Spitalului de Urgență Craiova
    Mâncare stricată la secția de pediatrie a Spitalului de Urgență Craiova

    În ultimii ani, auzim tot mai des că în anumite spitale din țara noastră pacienții nu primesc hrana corespunzătoare sau că aceasta este veche. Recent, comisarii de la...

    România, pe locul 4 în topul țărilor cu cea mai bună mâncare din lume
    România, pe locul 4 în topul țărilor cu cea mai bună mâncare din lume

    Nimic nu se compară cu mâncarea tradițională românească! Nu o spunem doar noi, ci și turiștii străini care i-au adus României un loc de cinste în topul...

    Mâncare de regim pentru copii: ce le dai micuților când au probleme de sănătate
    Mâncare de regim pentru copii: ce le dai micuților când au probleme de sănătate

    Ori de câte ori copilul tău are o problemă de sănătate știi că, în afară de urmarea cu strictețe a tratamentului medicamentos prescris de medicul pediatru, poate fi...

    Nu mi s-a dat mâncare în maternitate pentru că nu mi-am alăptat gemenii
    Nu mi s-a dat mâncare în maternitate pentru că nu mi-am alăptat gemenii

    O mamă din Sydney susține că nu i-au dat de mâncare în spital timp de 24 de ore pentru că nu și-a alăptat bebelușul! Aceasta povestește că nu a fost informată despre...

    Sunt vegetariană și apropiații mă amenință că îi vor da copilului meu să mănânce carne pe ascuns
    Sunt vegetariană și apropiații mă amenință că îi vor da copilului meu să mănânce carne pe ascuns

    O viitoare mămică vegetariană se enervează teribil de fiecare dată când apropiații glumesc cu ea, spunând că îi vor da copilului ei să mănânce carne pe...

    Alertă alimentară! Tone de carne de pui contaminate cu salmonella retrase din magazinele din România
    Alertă alimentară! Tone de carne de pui contaminate cu salmonella retrase din magazinele din România

    Mare atenție când cumpărați carne de pui! Specialiștii spun să o gătim la temperaturi foarte înalte ca să fim în siguranță. Peste 60 de tone de carne de pui...

    © 2024 Qbebe