Culinarby
Qbebe

Mancarica de rosii

Mancarica de rosii

Louise Tanase - Contributor

Fie ca esti vegetariana, fie ca pur si simplu vrei sa gatesti ceva rapid si gustos pentru intreaga familie, dar doresti sa folosesti numai legume, mancarica de rosii este o alegere delicioasa. Incearca si tu reteta noastra si vei vedea cat de simpla este si cat de sanatoasa!

Mancarica de rosii
Timp preparare Timp preparare:
30-60 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La foc, Mancaruri cu legume, Mancaruri usoare, Mancaruri rapide, Mancaruri fara carne, Legume, Oua, Rosii, Ceapa, Ardei, Mancaruri, Oua de gaina, Pranz, Cina, Gustoase, Simple

Mancarica de rosii prezentata aici este o alegere excelenta pentru o zi in care nu ai prea mult timp la dispozitie si totusi doresti sa pregatesti o mancare sanatoasa, gustoasa si fara prea multe ingrediente. In functie de gusturile fiecaruia, aceasta mancarica de rosii se poate servi calda, ca fel principal, sau chiar rece ca aperitiv. Tot gustul vostru va decide cat de picanta va fi mancarica de rosii.

Ingrediente pentru mancarica de rosii (4-6 portii)

• 1,5 kg. rosii bine coapte (pot fi si mai moi, uitate in frigider)
• 3 buc. ardei gras
• 5 cepe medii
• 4 oua
• 2 linguri ulei
• oregano, busuioc
• sare, piper

Cum se prepara mancarica de rosii?

Mancarica de rosii
 

Spala bine rosiile si taie-le in cubulete mici. Daca iti place mai mult, poti sa le cureti de coaja inainte de a le toca, dar ai grija ca se vor prinde de fundul vasului in care gatesti. Spala ardeii si taie-i in fasii subtiri de 1 cm. Taie ceapa in cubulete mici, ca pentru ciorbita.

Pune uleiul la incins si adauga ceapa, amestecand de cateva ori ca sa nu se prinda si sa fie cuprinsa de ulei. Pune capacul si lasa ceapa la calit pana cand se inmoaie putin. Adauga rosiile si amesteca, apoi lasa la fiert pana cand sucul rosiilor a ramas suficient cat sa acopere mancarea, apoi adauga ardeiul. Amesteca bine si mai lasa la foc mic aproximativ 7 minute. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust, un praf de oregano si putin busuioc.

Atunci cand observi ca mancarica a scazut suficient, bate ouale ca pentru omleta si toarna-le repede, amestecand continuu, peste mancarica. Mai lasa la fiert aproximativ 4 minute, apoi opreste focul.

Timp de preparare: 45 minute.

Dificultate: mica.

Articolul urmator
Cea mai simplă rețetă de lasagna pentru mămicile obosite
Cea mai simplă rețetă de lasagna pentru mămicile obosite

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.2 (37)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Pete roșii pe piele la copii: de ce apar și cum le tratezi
    Pete roșii pe piele la copii: de ce apar și cum le tratezi

    Există multe motive pentru care apar pete roșii pe piele la copii. De cele mai multe ori, acestea nu reprezintă motive serioase de îngrijorare, însă pot ascunde si afecțiuni...

    Ajutor, bebelușul meu are ochii roșii! Ce se întâmplă?
    Ajutor, bebelușul meu are ochii roșii! Ce se întâmplă?

    Copilul s-a trezit cu ochișorii roșii sau ați observat pe parcursul zilei că se freacă des în acea zonă și plânge? Nu vă alarmați mai mult decât este cazul! Să...

    Vergeturi roșii: cauze și metode de tratament
    Vergeturi roșii: cauze și metode de tratament

    Vergeturile reprezintă o formă de cicatrizare a pielii și se dezvoltă când pielea se întinde brusc. În urma acestui proces, structurile care o susțin, adică elastina...

    Boala gura mana picior. Tot ce trebuie sa stii despre aceasta boala a copilariei. Atentie, a inceput sezonul!
    Boala gura mana picior. Tot ce trebuie sa stii despre aceasta boala a copilariei. Atentie, a inceput sezonul!

    Boala gura mana picior este foarte des intalnita, mai ales in randul copiilor din colectivitate. Boala este o infectie virala ce cauzeaza ulcere bucale si bubite pe maini si talpi. Desi nu...

    Semnal de alarmă din partea unor părinți: copilul lor a fost la un pas de moarte după ce i-a apărut o linie roșie pe picior
    Semnal de alarmă din partea unor părinți: copilul lor a fost la un pas de moarte după ce i-a apărut o linie roșie pe picior

    O mamă din Australia avertizează părinții să se bazeze pe instinctele lor, atunci când simt că ceva nu e în regulă, pentru că s-ar putea să le salveze viața. Asta s-a...

    Bubițe pe limbă la copil: cauze, simptome și tratament
    Bubițe pe limbă la copil: cauze, simptome și tratament

    Dacă copilul tău are bubițe pe limbă, trebuie să știi că acest lucru poate avea mai multe cauze. În același timp, poate fi o problemă comună, cu care se confruntă oricine,...

    Un băiat de 8 ani din Bistrița Năsăud a fost legat de scaun și tras de urechi de învățătoare
    Un băiat de 8 ani din Bistrița Năsăud a fost legat de scaun și tras de urechi de învățătoare

    Un dascăl din Bistrița Năsăud ar fi tras de urechi un elev și l-ar fi legat cu scotch de scaun în timpul orelor. Copilul ar fi aruncat cu o bucățică de plastilină într-o...

    Ce să mănânci când ai aciditate la stomac
    Ce să mănânci când ai aciditate la stomac

    Suferi de arsuri gastrice, după fiecare masă? Aciditatea gastrică este o afecțiune cronică, care apare atunci când acidul gastric se întoarce frecvent în esofag, ceea...

    © 2024 Qbebe