Culinarby
Qbebe

Mancaruri de post: Mancarica de vinete

Mancaruri de post: Mancarica de vinete

Diana Gherasim

Mancarica de vinete este o delicatesa pentru iubitorii de legume, dar si pentru piticutii nostri, care abia acum descopera lumea fascinanta a artei culinare. Saraca in calorii, dar cu multiple proprietati nutritive, mancarica de vinete poate fi servita atat la pranz, cat si la cina, alaturi de intreaga familie.

Mancaruri de post: Mancarica de vinete
Timp preparare Timp preparare:
1h 30 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La foc, Mancaruri de post, Legume, Vinete, Mancaruri, Pranz, Cina, De post
Ingrediente Ingrediente principale:
vinete

Ingrediente detaliate pentru mancarica de vinete:

- 3-4 vinete mici

- 2 ardei grasi

- 1 morcov

- 1 ceapa mare

- 2-3 rosii

- jumatate de legatura de patrunjel

- sare

- piper

- busuioc (optional)

Cum sa pregasti mancarica de vinete:

Coace vinetele, apoi decojeste-le si toaca pulpa, avand grija sa nu o maruntesti prea mult. Spala, curata si toaca ceapa, ardeii si morcovul, apoi aseaza toate legumele, inclusiv vinetele, intr-o oala, peste care torni aproxmativ 3 cani de apa. Lasa legumele la fiert timp de 40 de minute, apoi adauga rosiile fara pielita si tocate marunt. Mai lasa mancarica pe foc inca 20 de minute, adaugand sare, piper, busuioc dupa gust, iar spre final, presara si patrunjelul verde, tocat fin.

Mancarica de vinete are o savoare si mai intensa alaturi de o paine calda, facuta chiar de tine!

mancarica de vinete

Pofta buna!

Articolul urmator
Clătitele spaghetti au înnebunit internetul și sunt micul dejun perfect pentru acest weekend
Clătitele spaghetti au înnebunit internetul și sunt micul dejun perfect pentru acest weekend

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.1 (19)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    5 idei de mâncăruri ușoare de seară ideale pentru copii
    5 idei de mâncăruri ușoare de seară ideale pentru copii

    Vrei ca copilul tău să mănânce mai sănătos, dar ai rămas fără idei pentru cină? Află în acest articol de ce nutrienți are nevoie cel mic și descoperă câteva...

    Semne post acneice: cauzele apariției, cum să le îngrijești și metode de prevenție
    Semne post acneice: cauzele apariției, cum să le îngrijești și metode de prevenție

    Acneea este una dintre cele mai cunoscute afecțiuni ale pielii și poate afecta atât adolescenții, cât și adulții. Nu este periculoasă și, în general, se vindecă...

    Calendar ortodox 2022: cele mai importante sărbători religioase, zilele de post și dezlegare la pește
    Calendar ortodox 2022: cele mai importante sărbători religioase, zilele de post și dezlegare la pește

    Un calendar îți este oricând util pentru a te ajuta să-ți planifici mai bine timpul, să-ți stabilești prioritățile, să-ți organizezi munca sau să-ți stabilești...

    Placenta reținută - o afecțiune care determină sângerarea post partum și amenință viața mamelor
    Placenta reținută - o afecțiune care determină sângerarea post partum și amenință viața mamelor

    Atunci când placenta nu este eliminată corespunzător după naștere, viața mamei este pusă în pericol. Orice bucățică de placentă lipită de peretele uterin poate rezulta...

    Ce beneficii are combinatia bicarbonat-ulei de cocos
    Ce beneficii are combinatia bicarbonat-ulei de cocos

    Atat femeile, cat si barbatii sunt in cautarea frumusetii eterne. Iar ridurile sau cearcanele pot deveni o povara.

    România, pe locul 4 în topul țărilor cu cea mai bună mâncare din lume
    România, pe locul 4 în topul țărilor cu cea mai bună mâncare din lume

    Nimic nu se compară cu mâncarea tradițională românească! Nu o spunem doar noi, ci și turiștii străini care i-au adus României un loc de cinste în topul...

    Viața de părinți: Meghan Markle și Prințul Harry
    Viața de părinți: Meghan Markle și Prințul Harry

    La începutul lui 2021 o veste mare trâmbița peste tot în lume! Meghan și Harry, poate cel mai celebru cuplu din lume, au anunțat că așteaptă cel de-al doilea copil,...

    Topping-ul de pizza potrivit zodiei tale. Nu o mănânci fără el
    Topping-ul de pizza potrivit zodiei tale. Nu o mănânci fără el

    Zodia ta dictează anumite aspecte ale personalităţii tale. Știm care este animalul tău spiritual în funcție de zodie, ce zeitate ești și ce putere supranaturală ai în...

    © 2024 Qbebe