Culinarby
Qbebe

Mezeluri de casa: ceafa de porc

Mezeluri de casa: ceafa de porc

Isabela Polnar

Mezelurile facute in casa sunt cea mai sanatoasa optiune, cand vrem sa oferim copilului dar si intregii familii un sandvis cu adevarat nutritiv. Iti oferim o reteta simpla si delicioasa, care nu implica pasi complicati si care are un rezultat absolut delicios.

Mezeluri de casa: ceafa de porc
Timp preparare Timp preparare:
30-60 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de porc, Ceafa de porc, Finger Food, La cuptor, Carne
Ingrediente Ingrediente principale:
ceafa de porc, condimente

Ingrediente pentru mezeluri de casa: ceafa de porc

3 kg de ceafa de porc

Pentru marinata:

1 lingurita piper alb, 1 lingurita piper negru
1 lingurita coriandru, 3 lingurita chimion
1/2 lingurita cimbru, 1/2 lingurita maghiran
1/2 lingurita de nucsoara 
5 foi de dafin, 5 lingurite boia dulce
2 lingurite de sare  
10 linguri de ulei
3 linguri de zeama de lamaie 
1 pahar mare de vin alb      
10 catei de usturoi
100 g de miez de nuca sau fistic

Cum prepari mezeluri de casa: ceafa de porc

Macina marunt toate condimentele. Intr-un castron mare amesteca-le cu uleiul, zeama de lamaie, vinul si usturoiul pisat. Adauga miezul de nuca pisat marunt. Pune in marinata ceafa de porc, masand usor, pentru a fi acoperita de marnata. Acopera castronul si lasa la frigider carnea peste noapte in marinata. Incinge cuptorul. Pune carnea pe o tava cu tot cu marinata si lasa-o la cuptor la 220 de grade pentru 2 ore apoi la 200 de grade pentru inca o ora. Lasa-o sa se raceasca si feliaza-o cand este nevoie. Pofta buna!

Articolul urmator
Cum să faci pierogi ucrainene: rețeta tradițională
Cum să faci pierogi ucrainene: rețeta tradițională

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.3 (17)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Cumnatul meu și-a numit câinele după mine. Acum eu vreau să îmi iau un porc să îi dau numele lui, dar nu mă lasă soțul meu
    Cumnatul meu și-a numit câinele după mine. Acum eu vreau să îmi iau un porc să îi dau numele lui, dar nu mă lasă soțul meu

    ”Soțul meu îmi spune că sunt prea sensibilă pentru sunt hotărâtă să cumpăr un porc căruia să îi pun numele cumnatului meu, după ce acesta și-a luat un...

    Povestea Cosminei, tânără crescută la casa de copii care si-a văzut visul cu ochii. A reușit să își construiască o casă lângă locul unde a copilărit să fie alături de alți copii orfani
    Povestea Cosminei, tânără crescută la casa de copii care si-a văzut visul cu ochii. A reușit să își construiască o casă lângă locul unde a copilărit să fie alături de alți copii orfani

    Ajunsă la vârsta de doar trei anișori într-o casă de tip familial, Cosmina și-a văzut la maturitate visul devenit realitate. La vârsta de 28 de ani, după peste un...

    Soția mea a schimbat încuietorile de la casă după ce sora mea ne-a devastat casa. Eu le-am schimbat înapoi
    Soția mea a schimbat încuietorile de la casă după ce sora mea ne-a devastat casa. Eu le-am schimbat înapoi

    Printre motivele responsabile de apariția conflictelor într-o căsnicie se numără și acesta: când soții nu se consultă deloc pentru a lua decizii. Într-o asemenea...

    Amintiri din casa în care am avut cea mai frumoasă copilărie - cea a bunicii mele
    Amintiri din casa în care am avut cea mai frumoasă copilărie - cea a bunicii mele

    Una dintre cele mai iubite locuri de pe acest Pământ pentru mine? Casa bunicii mele. Cândva era un loc al familiei, al râsului, al dragostei, al jocului de cărți, al...

    421.000 potentiale bacterii in casa ta. Sau 11 moduri de a evita imbolnavirea familiei
    421.000 potentiale bacterii in casa ta. Sau 11 moduri de a evita imbolnavirea familiei

    Toti ne dorim o familie sanatoasa si armonioasa. Sunt multe lucruri care ne impiedica sa ne bucuram de liniste si totusi, atat de putine de facut pentru ca problemele sa dispara. Iata ce ne...

    Am 9 copii și casa mea este lună! Nu există scuză pentru a nu face curat
    Am 9 copii și casa mea este lună! Nu există scuză pentru a nu face curat

    Louise are 9 copii, dar asta nu o oprește să facă zilnic ordine în casă. Femeia petrece în jur de 6 ore pe zi făcând curățenie în cele șapte dormitoare ale...

    Da, urăsc sunetul pe care îl fac copiii atunci când aleargă în casă
    Da, urăsc sunetul pe care îl fac copiii atunci când aleargă în casă

    O femeie mărturisește pe un forum de parenting din Marea Britanie că urăște sunetul pe care îl fac copiii atunci când aleargă prin casă. „Știu că toată lumea o...

    O mamă a sărit goală din duș și a împușcat un intrus care îi amenința copiii în propria casă
    O mamă a sărit goală din duș și a împușcat un intrus care îi amenința copiii în propria casă

    O femeie, mamă a doi copii, a împușcat mortal un bărbat care a intrat în casa ei. Aceasta a fost arestată, însă eliberată de către poliție după ce a fost...

    © 2024 Qbebe