Culinarby
Qbebe

Penne All'Arrabbiata

Penne All'Arrabbiata

Isabela Polnar

Penne All'Arrabbiata este o reteta clasica italiana, usor de preparat si cu un aport caloric destul de mic. Arabbiata inseamna "nervos" in italiana, descriind, de fapt, gustul sosului cu acelasi nume, care este iute din cauza ardeilor iuti folosit in prepararea lui.

Penne All'Arrabbiata
Timp preparare Timp preparare:
35 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Paste, Mancaruri italiene, Mancaruri cu legume, La foc, Paste cu legume, Mancaruri usoare, Mancaruri rapide, Mancaruri fara carne, Cascaval, Lactate, Legume, Rosii, Usturoi, Mancaruri, Italiene, Pranz, Cina, De post, Vegetariene, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
penne, rosii

Ingrediente pentru Penne All'Arrabbiata:

400 g de penne
500 g de rosii bine coapte
3 catei de usturoi
1 ardei iute mic
3 linguri de ulei de masline
1/2 de lingurita de sare, piper dupa gust
1 lingurita de oregano uscat
pecorino sau parmezan ras - optional

Cum prepari Penne All'Arrabbiata:

Rosiile se scufunda un minut in apa clocotita apoi se decojesc si se curata de seminte si se toaca marunt. Cateii de usturoi toaca marunt si se pun la rumenit intr-o tigaie in ulei de masline. Cand si-au schimbat culoarea se adauga rosiile. Sosul se lasa sa scada la foc mic, circa 20 de minute, amestecand din cand in cand, apoi se adauga condimentele si ardeiul iute tocat marunt. Intre timp se fierb pastele in apa cu sare , se trec printr-un jet de apa rece si se scurg. Se pun apoi peste sos si se amesteca. Se adauga pecorino ras, sau orice cascaval de oaie foarte bine uscat. Pofta buna!

Articolul urmator
Rețete cu ouă fierte: ce să faci cu ouăle vopsite rămase de la Paști
Rețete cu ouă fierte: ce să faci cu ouăle vopsite rămase de la Paști

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.4 (10)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    5 rețete cu varză care te ajută să slăbesti
    5 rețete cu varză care te ajută să slăbesti

    Mai sunt două luni până la Revelion și cu siguranță multe dintre noi ne dorim să scăpăm de kilogramele acumulate pentru a întâmpina noul an cu o siluetă de...

    Când poți introduce în alimentația bebelușului „finger food”, bastonașe de mâncare care încap în mânuță și ce poți oferi în funcție de vârstă?
    Când poți introduce în alimentația bebelușului „finger food”, bastonașe de mâncare care încap în mânuță și ce poți oferi în funcție de vârstă?

    Să începi să îi oferi bebelușului „finger food” reprezintă o modalitate simplă și eficientă totodată de a-l familiariza cu mișcările coordonate și de a-l...

    Există restricții alimentare pentru copiii diagnosticați cu autism?
    Există restricții alimentare pentru copiii diagnosticați cu autism?

    Printre cele mai importante provocări ale părinților ce au copii cu tulburări de spectru autist se regăsește și aceasta: să le asigure o dietă cât mai echilibrată. Se...

    Cele mai bune 10 diete de slăbit pe termen lung
    Cele mai bune 10 diete de slăbit pe termen lung

    În ultimii ani, pe fondul unei preocupări tot mai mari pentru a avea un corp sănătos, armonios și o greutate corporală optimă, au fost lansate și numeroase diete. Fie că este...

    © 2024 Qbebe