Pilaf cu carne de curcan

Nota: 0 / 0 voturi  |  0 reviewuri  |  185 vizualizari | de Alina Nedelcu

Pentru a prepara un pilaf gustos și hrănitor poți să apelezi și la carnea de curcan. Ea se va putea frăgezi așa cum trebuie pentru ca pilaful tău să poată fi apreciat chiar și de un mic „mofturos".

Timp preparare: 45-50 minute
Varsta: 2 - 4 ani
Nivel dificultate: usor
Prezent in categoriile: Feluri de mancare, La foc, Iarna, Toamna, Carne, 30-60 minute, Pranz, Cina, Gustoase, Simple
Ingrediente principale: Orez, carne, legume (ceapa, morcov, pastarnac, ardei gras), supa de pui/de legume, ulei




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru 6 porții de Pilaf cu carne

1 cană orez cu bobul lung
400 g piept de curcan
1 ceapă mică
1 morcov
1 păstârnac
1 ardei gras (de mărime medie)
4 căni supă de legume/de pui
1 legătură de pătrunjel verde
sare și piper (după gust)
ulei
Timp de preparare: 45-50 de minute

Cum se prepară Pilaful cu carne

Pasul 1:Carnea va fi spălată, tăiată cubulețe și pusă la înăbușit cu sare și ulei. Dacă ai impresia că bucățelele de carne se usucă, mai adăugă puțină apă și puțin ulei, astfel încât carnea să lase puțin sos. Ai grijă să lași focul mic!
Pasul 2: Ceapa va fi tocată mărunt și pusă la călit până se rumenește.
Pasul 3: Morcovul, păstârnacul și ardeiul se spală, se curăță și se vor tăia mărunt. Se vor adăuga și ele alături de ceapă și, eventual, veți mai adăuga puțină sare.
Pasul 4: Orezul, apa și supa vor fi puse peste legume, le amestecăm, acoperim cu un capac vasul în care se gătesc și dăm focul mic.
Pasul 5: Timp de 20 de minute vom lăsa aceste ingrediente să se pătrundă bine și nu le vom mai amesteca.
Pasul 6: Verifică dacă orezul și legumele s-au fiert și peste ele se va pune carnea rumenită. De asemenea, vei putea să adaugi și puțină sare și chiar piper. În plus, nu uita să pui și pătrunjel tocat.
Pasul 7: Punem din nou capacul și mai lăsăm pilaful să se „odihnească" pentru alte 3 minute înainte să-l servim.

 Pilaf cu carne, pe farfurie

 

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 0.0
(0 voturi)

Retete culinare asemanatoare

Piept de curcan cu orez si fasole verde - 2-3 ani Piept de curcan cu orez si fasole verde - 2-3 ani
Pilaf cu sos de mazare Pilaf cu sos de mazare
Piept de curcan cu legume la cuptor Piept de curcan cu legume la cuptor
Pentru mame grabite: tocanita de curcan la cuptor in doi pasi Pentru mame grabite: tocanita de curcan la cuptor in doi pasi

Filtre retete culinare

Salate cu carne Sosuri pentru carne Carne de porc Carne de pui Carne de vita Carne de curcan Carne de capra Carne de iepure Carne de ied Carne de prepelita Carne de mistret Carne de caprioara Carne tocata Carne de gaina Supe cu carne Carne de rata Placinte cu carne Mancaruri cu carne Mancaruri fara carne Piept de curcan
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Irina Olteanu
7 replici neașteptate în disciplina copiilor care chiar funcționeazăReplici simple, dar neașteptat de eficiente 1. Îmi este greu să te înțeleg când vorbești astfel Obiectivul acestei reguli: să înceteze cu văicăritul, țipătul și lipsa de politețte....
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net