Souffle de căpşuni

Nota: 10 / 1 voturi  |  0 reviewuri  |  1020 vizualizari | de Isabela Polnar

Souffle-ul de căpşuni, sau cum îi spune mama, sufleu, este poate unul dintre deserturile mele preferate. De fapt, pe locul 2, după cheescake. Aşa că vă ofer reţea pe care o folosesc eu cel mai des. Mai precis, o dată la 2 luni trebuie să prepar acest deser, de obicei duminica, când îl savurăm cu toţii în familie.

Timp preparare: 45 de minute
Varsta: 2 - 4 ani
Nivel dificultate: usor
Prezent in categoriile: Deserturi, La cuptor, Primavara, Fructe, 30-60 minute, Pasti, Zi de nastere, Gustari, Gustoase
Ingrediente principale: capsuni




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru souffle de căpşuni

300 g de căpşuni, 50g de zahăr pudră, 4 albuşuri de ou, 80 g zahăr tos, unt pentru unsul formelor

Cum prepari souffle de căpşuni

Spală bine căpşunile şi lasă-le la scurs. Cu ajutorul unui blender vertical pasează căpşunile pâne ce devin o pastă omogenă. Dacă vrei ca textura ei să fie cât mai fină, poţi să treci totul printr-o sită ca să elimin seminţele căpşunilor.  Bate albuşurile spumă. Adaugă zahărul puţin câte puţin şi amestecă în continuare până ce amestecul devine o spumă lucioasă. Încorporează în spuma obţinută pasta de căpşuni, amestecând uşor de jos în sus. Unge bolurile pentru sufleu cu unt, aşează-le pe o tavă şi umple-le cu amestecul omogen, nivelând cu ajutorul unui cuţit. Pune tava în cuptorul preîncălzit şi lasă sufleul la copt pentru 8 minute. Trebuie servite imediat, pudrate cu zahăr pudră şi fructe proaspete. Să aveţi poftă! 

VEZI SI: Gem de căpşuni

 

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 10.0
(1 vot)

Retete culinare asemanatoare

Prăjitură cu căpşuni Prăjitură cu căpşuni
Plăcintă cu căpşuni Plăcintă cu căpşuni
Gem de căpşuni Gem de căpşuni

Filtre retete culinare

Capsuni Prajituri cu capsuni
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Cu ce să NU te îmbraci dacă eşti mamăFustă sau rochie scurtă Mereu ne dorim sa fim feminine, cu atât mai mult cu cât devenim mame și vrem să ne demonstrăm noi însene că le putem face pe toate. Feminitatea însă, poate să vină și...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net