Culinarby
Qbebe
SOS micile burtici
Contributors
Home › Retete culinare › 2 - 4 ani › Taramasalata sau salata de icre cu cartofi

Taramasalata sau salata de icre cu cartofi

Taramasalata sau salata de icre cu cartofi

Isabela Polnar
De Isabela Polnar
Vineri, 03.10.2014

Taramasalata sau taramosalata este un meze specific bucatariilor grecesti si turcesti. Preparatul este, de fapt, salata romaneasca de icre preparata de regula din icre de cod, dar si de crab sau de homar, dar si din icre de la alte soiuri de peste, insa i se adauga si cartofi, ceea ce o face mai consistenta si cu o textura mai groasa. 

Taramasalata sau salata de icre cu cartofi
Timp preparare Timp preparare:
30
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Salate, La foc, Preparate grecesti, Legume, Peste, Cartofi, Ceapa, Grecesti, Turcesti, Craciun, Revelion, Pasti, Zi de nastere, Mic dejun, Pranz, Cina, Gustari, Salate cu peste, Salate de icre, Salate aperitive, Salate reci, Salate usoare, Salate grecesti, Salate turcesti, Salate rapide, Gustoase, Deosebite, Cartofi fierti
Ingrediente Ingrediente principale:
icre, cartofi

Ingrediente pentru taramasalata:

1 cartof mare  
100 g de icre  
1 ceapa alba mica
3 linguri de zeama de lamaie       
100 ml de ulei de masline  
patrunjel verde sau coriandru   

Cum prepari taramasalata:

Spala si curata cartoful. Taie-l in cuburi mici si pune-l la fiert cu putina sare. Lasa-l la scurs. Toaca marunt ceapa. Folosind un robot, un mixer sau un mortar, paseaza bine icrele, si amestec-le cu cartoful, ceap, sucul de lamaie, in timp ce, ca la maioneza, amesteci usor cu o lingura de lemn si adaugi ulei de masline. Adauga sare dupa gust. Presara patrunjel verde sau coriandru. Pofta buna!

Articolul urmator
Rețetă rapidă de salată orientală cu ton
Rețetă rapidă de salată orientală cu ton

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2 (6)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Articole asemănătoare

    Cea mai bună rețetă cu cartofi din lume Cea mai bună rețetă cu cartofi din lume
    De sezon: Top 10 salate de castraveți pe care sigur nu le-ai încercat De sezon: Top 10 salate de castraveți pe care sigur nu le-ai încercat
    Salata de varza cu morcovi Salata de varza cu morcovi
    Rețetă simplă și rapidă de post pentru seara de Moș Nicolae Rețetă simplă și rapidă de post pentru seara de Moș Nicolae

    Alte articole care te-ar putea interesa

    De ce să nu mănânci niciodată cartofi încolțiți! Cazul celor 78 de elevi otrăviți
    De ce să nu mănânci niciodată cartofi încolțiți! Cazul celor 78 de elevi otrăviți

    Cartofii conțin numeroși nutrienți (precum vitamina C, vitamine din grupul vitaminelor B, mangan, magneziu, fosfor) și fac parte dintre cele mai versatile alimente. Cu toate acestea,...

    Cât timp poți lăsa mâncarea afară când ieși la picnic sau la grătar
    Cât timp poți lăsa mâncarea afară când ieși la picnic sau la grătar

    Dacă ai de gând să organizezi un grătar sau un picnic la iarbă verde, asigură-te că știi cât timp poate fi lăsată mâncarea afară fără să se altereze! Vara...

    Lista cu alimente fără gluten: ce trebuie să mâncăm zi de zi dacă avem intoleranță sau alergie
    Lista cu alimente fără gluten: ce trebuie să mâncăm zi de zi dacă avem intoleranță sau alergie

    Glutenul se găsește din belșug în majoritatea alimentelor pe care le consumăm zilnic. Intoleranța la gluten se manifestă prin disconforturi abdominale puternice, iar schimbarea...

    Tragedie în familia lui Cristiano Ronaldo. Fiul său a murit la naștere. Ce mesaj au transmis fotbalistul și partenera lui de viață
    Tragedie în familia lui Cristiano Ronaldo. Fiul său a murit la naștere. Ce mesaj au transmis fotbalistul și partenera lui de viață

    Cristiano Ronaldo și partenera sa de viață, Georgina Rodriguez, trăiesc cea mai mare durere pe care o poate simți un părinte. Cei doi ar fi trebuit să devină părinți de gemeni...

    Economie de mamă: trucul meu ca să nu mai gătesc degeaba și să arunc mâncarea
    Economie de mamă: trucul meu ca să nu mai gătesc degeaba și să arunc mâncarea

    Multă vreme m-am confruntat cu o frustrare pe care doar mamele o înțeleg cu adevărat: găteam mult și 70% din ceea ce găteam ajungeam să arunc. Vă spun sincer că îmi...

    Am 10 copii. Iată ce le gătesc în fiecare zi
    Am 10 copii. Iată ce le gătesc în fiecare zi

    Mama a zece copii (cu vârste care variază de la primul an de viață până la 19 ani) a explicat cum procedează de obicei pentru a-i fi mai la îndemână să-și...

    Nu arunca apa în care au fiert cartofii! Iată ce poți face cu ea
    Nu arunca apa în care au fiert cartofii! Iată ce poți face cu ea

    Tu ce faci, de obicei, cu apa în care au fiert cartofii? O arunci sau o păstrezi? „Dar de ce aș păstra-o?”, probabil te întrebi acum. Ei bine, există o mulțime...

    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern
    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern

    Deși școala a început deja de două săptămâni, ”Programul masă caldă în şcoli” aprobat de Guvern nu intră încă în cele 350 de școli aflate...

    © 2024 Qbebe