Piure din cartofi dulci, 4-6 luni

de Louise Tanase
Tip mancare
Aperitive (193)
Bauturi (51)
Ciorbe (47)
Deserturi (311)
Salate (159)
Sosuri (64)
Supe (97)
Paine (11)
Modalitatea de preparare
La cuptor (566)
La foc (818)
Fara foc (225)
Dupa anotimp
Iarna (133)
Primavara (142)
Vara (167)
Toamna (139)
Ingredientul principal
Carne (427)
Fructe (328)
Lactate (458)
Legume (845)
Peste (89)
Oua (219)
Cereale (20)
Durata prepararii
1-2 ore (154)
Dupa origine
Italiene (157)
Indiene (21)
Dupa ocazie
Craciun (164)
Revelion (163)
Pasti (161)
Dupa ora mesei
Mic dejun (246)
Pranz (925)
Cina (802)
Gustari (578)
Alte caracteristici
Gustoase (722)
De post (173)
Simple (471)
Deosebite (218)

Cartoful dulce este una dintre legumele foarte des folosite pentru inceperea diversificarii alimentatiei bebelusului. Desi nu sunt foarte cunoscuti la noi in tara, in ultima vreme supermarketurile ofera la vanzare si cartofi dulci.

Cum arata cartofii dulci?


• Coaja cartofilor dulci poate fi portocalie, galbena, rosie sau alba.
• Pot avea o forma subtire si lunga, sau pot fi asemanatori cu cartofii normali.
• Culoarea pulpei este galbena sau portocalie. Unii cartofi dulci sunt foarte moi si umezi dupa ce ii gatesti, iar altii pot fi mai uscati, fainosi.


Cum se prepara piureul?


• Cartofii dulci se spala bine, se curata de coaja, apoi se clatesc iarasi in apa rece.
• Se taie bucatele si se pun la fiert cu suficienta apa cat sa ii acopere. Se acopera cu un capac.
• Atunci cand sunt fierti, scurge bine apa si piseaza cartofii cu furculita sau cu blenderul.
• Adauga putin lapte (de san sau formula), pana obtii consistenta dorita.


Varianta


In loc sa fierbi cartofii dulci ii poti coace in coaja, in cuptorul aragazului. Cand se inmoaie (dupa aproximativ 20 minute), ii scoti din cuptor, ii lasi sa se racoreasca, apoi ii cureti de coaja. Piureul de cartofi dulci copti se prepara la fel ca in cazul celor fierti.


De ce sa ii dai bebelusului cartofi dulci?


• Cartofii dulci sunt o excelenta sursa de vitamina A, vitamina C, vitamina B6, fier, mangan si fibre.
• Cartofii dulci fac parte dintre cele mai sanatoase legume.


Atentie!


Daca hranesti bebelusul cu prea multi cartofi dulci, poti avea surpriza ca nasucul copilului se coloreze in portocaliu. Acest fapt se datoreaza betacarotenului (sursa e vitamina A) pe care organismul bebelusului nu il prelucreaza eficient. Nu te alarma. Coloratia va disparea odata cu oprirea hranirii cu cartofi dulci sau morcovi.

Nu oferi copilului in aceeasi zi cartofi dulci si morcovi, din acelasi motiv: prea mult betacaroten!

Articole asemanatoare

Articole Lifestyle

Alte articole care te-ar putea interesa

12 Comentarii
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
das ana  (sambata 28.02.2015 ora 12:51)
Buna!imi puteti trimite va rog retete pentru un bebe de 4 luni jumate,adresa de mail any150@yahoo.com.Multumesc!
alina stan  (miercuri 11.09.2013 ora 16:42)
Buna! As dori si eu daca se poate retete de mancarica pentru bebelus de 5 luni jumate. Adresa mea de mail este alina_ion08@yahoo.com.Va multumesc
manu manuela  (joi 06.06.2013 ora 21:47)
fetita mea are deja 4 luni imi trimiteti si mie va rog reteta de mancaruri cu orar si cu ce sa incep va rog din suflet e primul copil si nu stiu dupa cine sa ma tot iau va multumesc din suflet adresa mnea natascha.coco@yahoo.de
raluca  (duminica 31.03.2013 ora 13:59)
Buna! As dori si eu daca se poate retete de mancarica pentru bebelus de 4 luni. Adresa mea de email este raluca_rdh@yahoo.com va multumesc
nistor  (duminica 10.03.2013 ora 11:31)
buna,si eu as dori reteta de mancare pentru un bebe de 4 luni si cu orar va rog inca nu am inceput diversificarea va multumesc! adresa de maill est:nistor_bogdan2000@yahoo.com
miclea elena daniela  (sambata 19.01.2013 ora 18:59)
am un bebic de 3 luni ce as putea sa.i dau de mancare pt inceput
budianu anca  (marti 16.10.2012 ora 22:10)
buna, si eu as dori daca este posibil retete de mancarica pt un bebe de 4 luni,inca nu am inceput diversificare.Si cu orar.Va multumesc, adresa mea de mail este dobrincu_anca@yahoo.com. va multumesc
Roxana Stroescu  (joi 23.08.2012 ora 12:58)
As dori si eu meniu pt bebelus 4luni, cum sa prepar si as vrea si program,va roog
Monica  (marti 29.05.2012 ora 17:37)
buna, si eu as dori daca este posibil retete de mancarica pt un bebe de 4 luni,inca nu am inceput diversificare.Si cu orar.Va multumesc, adresa mea de mail este monicanedelcu07@yahoo.com
gabriela  (miercuri 29.02.2012 ora 14:25)
buna as dori niste retete de mancarica pt un bebe de 4 luni adresa de gabi_fanel2429@yahoo.com va multumesc daca se poate cu un orar
Bobeica Alice Mirela  (miercuri 09.02.2011 ora 10:28)
super ma ajutati extraordinar de mult...va multumesc
ioana  (luni 11.10.2010 ora 06:52)
Baietelul meu are 5 luni si ii dau cartofi dulci de la 4 luni, numai ca eu ii gatesc cu ulei de masline, cu putina scortisoara si cu nucsoara... ii plac la nebunie, ca si mie, mancam impreuna
Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Ziua în care copilul meu a sunat la 112Trece și partea de birou, la fel ca gândurile mele când spăl vasele la 6 dimineața: ca o smoală grea cu aromă de detergent cu lămâie și ylang-ylang. Mă îndrept spre serbare, unde, eu fiind cea care...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net