Ciorbă de dovlecei

Nota: 0 / 0 voturi  |  0 reviewuri  |  624 vizualizari | de Alina Nedelcu

Ciorba de dovlecei se prepară ușor și va dobândi un gust mai proaspăt datorită borșului. Poți să o prepari în orice anotimp, inclusiv cu dovlecei congelați.

Timp preparare: 40-45 minute
Varsta: 8 - 12 luni
Nivel dificultate: usor
Prezent in categoriile: Ciorbe, La foc, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Legume, 30-60 minute, Pranz, Simple
Ingrediente principale: Dovlecei, morcovi,pastarnac, ceapa, ardei gras, apa, ulei, bors




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru 4-5 porții de Ciorbă de dovlecei

3 dovlecei
2 morcovi
1 țelină
1 păstârnac
1 ceapă
1 ardei gras
1 ou
ulei
borș (cam 500 ml)
2 l și 1/2 apă
leuștean
mărar/pătrunjel
sare (după gust și opțional)
Timp de preparare: 40-45 minute

Cum se prepară Ciorba de dovlecei

Pasul 1: Dovleceii vor fi curățați și tăiați cubulețe.
Pasul 2: Țelina, păstârnacul, ceapa și ardeiul gras vor fi tocate mărunt. Vor fi puse la călit în ulei.
Pasul 3: Peste aceste legume (în afară de dovlecei) va fi pusă apa. Se vor pune la fiert.
Pasul 4: După ce au fiert, vei adăuga și dovleceii.
Pasul 5: Borșul va fi fiert separat, alături de câteva frunze de leuștean. Îl vei lăsa pe foc până dă în clocot.
Pasul 6: Vei bate oul și îl vei încorpora treptat în ciorbă.
Pasul 7: După ce toate legumele sunt bine fierte vei turna și borșul.
Pasul 8: Vei servi ciorba cu verdeață tocată

Ciorba de legume

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 0.0
(0 voturi)

Retete culinare asemanatoare

Ciorbe de post: Ciorba cu dovlecei Ciorbe de post: Ciorba cu dovlecei
Paste cu dovlecei Paste cu dovlecei

Filtre retete culinare

Dovlecei Mancaruri cu dovlecei
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Au început înscrierile la Ora de Fizică! Seminar gratuit pentru părinți responsabiliSiguranța copilului este responsabilitatea părintelui. Și este important ca în acest domeniu părinții să se străduiască să obțină toate informațiile necesare pentru a se asigura că cel mic este mereu la adăpost...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net