Piure de telina

Nota: 3.6 / 5 voturi  |  1 reviewuri  |  5394 vizualizari | de Ileana Gheorghe

Telina face parte din familia radacinoaselor, fiind una dintre legumele bogate in vitamina K, avand insa si un continut bogat defibre, potasiu, acid folic, vitaminele A si C, molibden ?i mangan. Este o surs? buna si de calciu, vitaminele B1, B2, B5, B6 si magneziu. Telina poate fi introdusa in alimentatia copilului de la varsta de 8 luni, cu mare atentie, insa, pentru ca este un aliment alergen. Atat radacina telinei cat si tulpina si frunzele ei sunt folosite in bucatarie. Pentru piure, insa, iti recomandam radacina ei.

Timp preparare: 40 de minute
Varsta: 8 - 12 luni
Nivel dificultate: usor
Prezent in categoriile: Feluri de mancare, Garnituri, La cuptor, Lactate, Legume, 30-60 minute, Pranz, Cina, Simple
Ingrediente principale: telina




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru piure de telina:

1 radacina de telina medie, 1 cartof
1 ceapa, 2 catei de usturoi
50 g de unt, 30 ml de lapte
sare - optional, daca bebe are peste 1 an

Cum prepari piure de telina:

Spala si curata telina si cartoful. Taie-le in cuburi mici si pune-le la copt in cuptor, la 220 de grade Celsius, pentru 30-40 de minute, cu 1 cana de apa, alaturi de ceapa taiata in doua. Cand sunt gata, da deoparte ceapa, scurge apa ramasa, adauga untul, usturoiul pisat, laptele si paseaza cu un blender, pana ce piureul capata consistenta dorita. Adauga si sare, daca prepari piureul pentru familie, sau un bebe mai mare de 1 an. Pofta buna!  

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 3.6
(5 voturi)

Retete culinare asemanatoare

Piure de cartofi cu chimen Piure de cartofi cu chimen
Piure din cartofi dulci si lapte de cocos Piure din cartofi dulci si lapte de cocos
Piure din mazare si morcov Piure din mazare si morcov
Piure din mazare si piept de pui Piure din mazare si piept de pui

Filtre retete culinare

Sosuri pentru piure Piure Piure bebelusi Salate de telina Telina
1 Comentariu
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Andreea  (miercuri 14.01.2015 ora 17:54)
nu am inteles ceva: apa se pune peste legume de trebuie scursa sau alaturi, lasata in cana? MUltumesc de raspuns ;)
Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Cu ce să NU te îmbraci dacă eşti mamăFustă sau rochie scurtă Mereu ne dorim sa fim feminine, cu atât mai mult cu cât devenim mame și vrem să ne demonstrăm noi însene că le putem face pe toate. Feminitatea însă, poate să vină și...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net