Piure tricolor cu broccoli, morcovi si cartofi

Nota: 4.8 / 5 voturi  |  0 reviewuri  |  6924 vizualizari | de Gabriela Paladi

Piureul tricolor cu broccoli, morcovi si cartofi este acel preparat pe cat de simplu, pe atat de aspectuos si hranitor. Si, desigur, devine o solutie ingenioasa atunci cand copilul tau refuza sa manance portia zilnica de legume. Mai mult, servindu-l in cele trei straturi colorate, acest piure poate sa devina o garnitura cu care iti poti impresiona musafirii.

Timp preparare: 30 de minute
Varsta: 8 - 12 luni
Nivel dificultate: usor
Prezent in categoriile: Feluri de mancare, Garnituri, La foc, Lactate, Legume, 30-60 minute, Craciun, Revelion, Pasti, Zi de nastere, Pranz, Cina, Gustoase
Ingrediente principale: broccoli, morcovi, cartofi




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru piure tricolor cu broccoli, morcovi si cartofi

6-7 cartofi, 4-5 morcovi, 1 floare mare de broccoli, 2-3 catei de usturoi, 250g de unt, 1 cana de lapte, 1 varf de lingurita de nucsoara, 1 lingura de parmezan, sare si piper dupa gust

Cum prepari piure tricolor cu broccoli, morcovi si cartofi

Fiecare dintre aceste trei piureuri se asorteaza mai bine cu un alt condiment. Mai intai trebuie sa speli si sa cureti legumele. Apoi pune-le la fiert in vase separate. Cartofii fierb in aproximativ 20 de minute, morcovii in 30 de minute, iar broccoli trebuie doar oparit pentru maximum 10 minute in apa fierbinte. Scurge apa din fiecare vas. Incepem mai intai cu broccoli, care se fierbe cel mai repede. El se va combina cel mai bine cu usturoiul, asa ca adauga usturoi pisat, adauga 2 linguri de lapte, putina sare si 50 g de unt si piseaza bine cu furculita.  De preferat este sa folosesti o furculita sau un tel pentru a face piureul, astfel incat sa fie mai consistent si sapoate fi etajat. Urmeaza cartofii pe care ii prepari cu 100g de unt, jumatate de cana de lapte, paremzanul si sare. Apoi piureul de morcovi, pe care il prepari cu restul de lapte, de unt, sare si nucsoara. Intr-un castron inalt sau o cana mai lata pune un strat de piure de broccoli, unul de morcovi si unul de cartofi. Lasa-l in vas pentru 5 minute si apoi rastoarna-l pe farfurie. Serveste cu pofta!

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 4.8
(5 voturi)

Retete culinare asemanatoare

Orez cu pui si morcovi: de la 8 luni Orez cu pui si morcovi: de la 8 luni
Supa de morcovi Supa de morcovi
Piure de cartofi cu chimen Piure de cartofi cu chimen
Piure din cartofi dulci si lapte de cocos Piure din cartofi dulci si lapte de cocos

Filtre retete culinare

Sosuri pentru piure Piure Piure bebelusi Morcovi Ciorbe de cartofi Garnituri de cartofi Salate de cartofi Sosuri pentru cartofi Cartofi Placinte cu cartofi Mancaruri cu cartofi Cartofi noi Cartofi la cuptor Cartofi dulci Cartofi prajiti Cartofi taranesti Cartofi frantuzesti Cartofi natur Cartofi gratinati Cartofi fierti
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Nu căuta scuze, copilul tău o să te acuze! Du-te şi votează! Contează! Ştii, totuşi, care este cea mai mare responsabilitate a ta, dragul meu părinte? Să te asiguri că al tău copil va trăi, se va bucura şi îşi va întemeia o familie într-o viaţă mai bună ca a ta,...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net