Culinarby
Qbebe

5 Deserturi rapide pentru Ziua Indragostitilor

 5 Deserturi rapide pentru Ziua Indragostitilor

Alexandra Ion

Se spune ca "dragostea trece prin stomac." De Valentine's Day, Qbebe te invita sa testezi aceasta zicala si sa incerci retetele rapide de deserturi ce va vor incanta pe amandoi, dar si pe copilul vostru. Iata 5 retete numai bune pentru aceasta zi speciala, pentru care ai nevoie de multa dragoste si de forme de prajituri in forma de inima.

 5 Deserturi rapide pentru Ziua Indragostitilor
Timp preparare Timp preparare:
30 min
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Deserturi, Feluri de mancare, Finger Food, La cuptor, La foc, Fara foc, Mancaruri rapide, Primavara, Fructe, Lactate, Prajituri, Biscuiti, Clatite, Mancaruri, Americane, Zi de nastere, Gustari, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
fructe, ciocolata si multa dragoste

1. Biscuiti de casa

Pentru aceasta reteta ai nevoie de:
200 de grame de unt
140 gr. de zahar
1 galbenus
1 lingurita de extract de vanilie
280 gr. de faina
Zahar pudra (optional)

Timp de preparare: 30 de minute


Preparare:

Amesteca untul cu zaharul, galbenusul si extractul de vanilie. Incorporeaza in compozitie cele 280 de grame de faina. Amesteca bine acest aluat, apoi asaza-l pe o suprafata presarata cu faina si intinde-l si framanta-l pana capata omogenitatea dorita. Foloseste forme de prajituri pentru a decupa mici inimioare din aluat. Ar trebui sa-ti iasa cam 40 de biscuiti.
Incalzeste cuptorul la 180 de grade si coace biscuitii aproximativ 30 de minute.

Pentru topping ai nevoie de :
2 cesti de zahar pudra
3 linguri de lapte degresat
1 sfert de lingurita de extract de vanilie
Colorant alimentar (rosu)
Glazura se prepara in cateva minute, amestecand bine zaharul pudra cu laptele, vanilia si colorantul alimentar. Fii creativa si exprima-ti iubirea prin mesaje simpatice si delicioase cu care poti orna biscuitii.

2. Clatite americane cu fructe de padure

Pentru faimoasele clatite americane ai nevoie de:

500 gr. de faina
2 pliculete de praf de copt
3 oua, 100 g de zmeura sau mix de fructe de padure
500 ml de lapte
3 linguri de unt moale
Un praf de sare
5 linguri de zahar
2 pliculete de zahar vanilat

Timp de preparare: 15 minute

Preparare:

Pune in blender fructele de padure si mixeaza pana ce devin o pasta. Mixeaza ouale cu zaharul vanilat, adaugand treptat untul. Pune intr-un vas faina, adauga praf de copt apoi amesteca continutul celor doua vase. Adauga esenta de rom sau de vanilie, fructele de padure si ai grija sa amesteci foarte bine pentru a nu face cocoloase. Compozitia ar trebui sa fie mai groasa decat la clatitele normale. Incinge tigaia, si cu un polonic, toarna compozitia in tigaie. Nu agita tigaia, compozitia ar trebui sa se intinda singura. Clatitele se fac repede, asa ca ai grija sa nu le arzi.
Si aici toppingul face diferenta. Poti savura delicioasele clatite cu toppinguri specifice unei sarbatori a dragostei: ciocolata sau siropuri din fructe de padure.

3. Briose cu ciocolata

Pentru 12 incantatoare briose cu ciocolata ai nevoie de:

100g de faina
1 lingura de praf de copt
20 g de cacao
1 lingura de cafea instant sau ness
150 g de zahar
40 g de unt
120 ml de lapte integral
1 ou, esenta de vanilie
Pentru glazura: 200 g de unt, 200 g de zahar pudra, 200 g de ciocolata alba, esenta de vanilie

Timp de preparare: 50 de minute

Preparare:

Prepara intai glazura: amesteca untul (la temperatura camerei) cu zaharul pudra. Topeste ciocolata alba in bain marin. Adauga peste unt si zahar cate o lingura de ciocolata amestecand in continuu. Adauga esenta de vanilie. Lasa amestecul la frigider timp de 30 de minute.
Amesteca faina, cacao, zaharul si untul in robotul de bucatarie, la viteza mica. Adauga jumatate din lapte. Separat amesteca cealalta jumatate de lapte cu oul. Adauga apoi peste amestecul initial, amestecand incet. Pune amestecul in forma de briose, umpland 3/4 din forma. Baga la cuptor timp de 20 de minute. Lasa-le sa se raceasca si adauga glazura si orice ornament doresti.

4. Cheesecake romantic

Pentru reteta de cheesecake ai nevoie de :
400 gr biscuiti digestivi
100 gr unt
8 linguri lapte

Pentru crema:
200 gr mascarpone
200 gr crema de branza
250 ml frisca batuta

Pentru decor: ciocolata de menaj si fructe de padure

Timp de preparare: 30 de minute

Preparare:

Amesteci biscuitii in robot pana se faramiteaza, adaugand laptele si untul. Intinzi compozitia intr-o tava cu pereti detasabili, o uniformizezi bine-bine apoi o dai la rece pana prepari crema.
Bate crema de branza cu mascarpone, dupa care poti adauga frisca batuta si chiar si o pastaie de vanilie pentru un plus de savoare. Crema rezultata se adauga biscuitilor apoi se introduce la congelator, dar nu mai mult de 15-20 de minute. O poti muta apoi in frigider, unde o poti lasa si peste noapte.
Pentru a orna cheesecake-ul poti opta pentru mici inimioare de ciocolata. Topeste ciocolata in bain marin, apoi, pe o folie de alumniu modeleaza inimioare. Baga-le la congelator tot pentru 20 de minute si apoi desprinde-le de pe folie si orneaza prajitura ta facuta cu dragoste.

5. Briose din gelatina

Pentru briosele din gelatina ai nevoie de:

1-2 plicutele de gelatina, zahar
Decoratiuni pentru prajituri
Colorant alimentar sau sirop de zmeura (pentru culoarea rosie)

Timp de preparare: 20 de minute

Preparare:

Pentru aceasta reteta mai speciala ai nevoie de cateva pliculete de gelatina granule pe care le gasesti in orice supermarket. Pe plic este mentionata cantitatea de lichid pe care o incheaga. Daca tot esti la cumparaturi, alege si cateva decoratiuni pentru prajituri, cum ar fi mici bombonele sau inimioare din zahar.
Gelatina granule se toarna intr-o cana si se adauga apa s-o acopere. De obicei este nevoie cam de 100 de ml de apa pentru 10 grame de gelatina. Lasa granulele sa se hidrateze si sa se umfle timp de 10 minute. Pune apoi totul la incalzit in bain-marie si amesteca incet pana cand se dizolva de tot. Nu o lasa se fiarba! Poti adauga zaharul si siropul pentru a obtine culoarea rosie. Dupa ce ai terminat, trebuie sa o lasi sa se raceasca usor, aproximativ 1 minut. O poti turna apoi in formele dorite pe care le poti orna cat mai creativ. Lasa briosele din gelatina la frigider pentru 30 de minute cel putin, sau, daca esti organizata, si pregatesti reteta cu o zi inainte, lasa-le la rece o noapte intreaga.

Articolul urmator
Masa de Crăciun: meniu complet baby-friendly și idei de decorare
Masa de Crăciun: meniu complet baby-friendly și idei de decorare

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.6 (30)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Ce buchet de flori ar trebui să primești de Ziua Îndrăgostiților ❤️ în funcție de zodia ta
    Ce buchet de flori ar trebui să primești de Ziua Îndrăgostiților ❤️ în funcție de zodia ta

    Printre cele mai apreciate cadouri de Ziua Îndrăgostiților se află și florile. Pentru o surpriză reușită, acestea trebuie să reflecte nu doar preferințele celei care le va...

    Cake Factory Delices, deserturi delicioase, preparate perfect de fiecare dată
    Cake Factory Delices, deserturi delicioase, preparate perfect de fiecare dată

    În pragul sărbătorilor, magia se simte în jurul nostru. Orașul este decorat cu luminițe colorate și freamătă după cadouri, iar cei mici așteaptă nerăbdători venirea...

    Maria Sharapova este însărcinată cu primul copil. A făcut anunțul chiar de ziua ei
    Maria Sharapova este însărcinată cu primul copil. A făcut anunțul chiar de ziua ei

    Maria Sharapova este însărcinată! Fosta jucătoare profesionistă de tenis din Rusia și dețînătoarea a cinci titluri Grand Slam a făcut marele anunț chiar în ziua...

    Unde a plecat Oana Roman de ziua ei? Și-a dus fetița într-un concediu exotic
    Unde a plecat Oana Roman de ziua ei? Și-a dus fetița într-un concediu exotic

    Oana Roman și-a sărbătorit ziua de naștere în Egipt, care pare să fie destinația preferată a vedetelor, în ultima perioadă. Vedeta își petrece vacanța alături de...

    O nouă minivacanță în iunie pentru copii. Ce se întâmplă de Ziua Copilului
    O nouă minivacanță în iunie pentru copii. Ce se întâmplă de Ziua Copilului

    Prima lună de vară vine cu zile libere pentru elevi și bugetari și o parte din salariațiii din mediul privat, întrucât pe 1 Iunie este Ziua Copilului și pe 20-21 Iunie sunt...

    Copiii români de pretutindeni sărbătoresc Ziua Naționala a României
    Copiii români de pretutindeni sărbătoresc Ziua Naționala a României

    Ziua Națională a României va fi sărbătorită de copiii români de pretutindeni alături de supereroii Itsy Bitsy și Profesorul de Joacă Leon Magdan în cadrul cadrul...

    O femeie și un bărbat născuți în aceeași zi au devenit părinți de gemeni chiar de ziua lor
    O femeie și un bărbat născuți în aceeași zi au devenit părinți de gemeni chiar de ziua lor

    O femeie și partenerul ei din Ohio, SUA împart aceeași zi de naștere, nu doar unul cu celălalt, ci și cu cei doi gemeni ai lor, care au venit pe lume chiar de ziua lor....

    Sunt o mamă oribilă pentru că nu i-am lăsat pe prietenii băiatului meu să îi aducă cadouri de ziua lui?
    Sunt o mamă oribilă pentru că nu i-am lăsat pe prietenii băiatului meu să îi aducă cadouri de ziua lui?

    S-ar putea să crezi că ziua de naștere a unui copil este un prilej pentru ca acesta să fie răsfățat și să primească cadouri de la familie și prieteni - dar nu este cazul acestei...

    © 2024 Qbebe