6 Salate de vara simple care iti aduc marea in farfurie

Nota: 2 / 6 voturi  |  0 reviewuri  |  524 vizualizari | de Ileana Gheorghe

Când vine vara nu pot decât să mă imaginez pe malul mării, la o terasa - de cele mai multe ori în Grecia - savurând o salată de creveţi sau o caracatiţă la grătar cu sos tzatziki, după o baie relxanta în ape cristaline. Asta înseamnă vara cu adevărat pentru mine. Aşa că am decis că dacă nu o pot petrece toată pe malul mării, pot sa o aduc in farfurie. Iată câteva reţete super simple de salate uşoare care chiar îţi aduc vara în farfurie.

Timp preparare: 30 de minute
Varsta: Familie
Nivel dificultate: usor
Prezent in categoriile: Salate, La foc, Fara foc, Vara, Legume, 10-30 minute, Italiene, Grecesti, Pranz, Cina, Simple
Ingrediente principale: peste, fructe de mare si mult soare




Trimite articolul pe email

Salată cu ton şi anşoa

Ingrediente, pentru două persoane: 2 ouă fierte, o salata verde, 4 roşii, 100 g de anşoa, 250 g de ton, la conservă, fasole verde fiartă, măsline după gust. Pentru dressing: ulei de măsline, lime, sare

Amestecă toate ingredientele tăiate cuburi, adaugă-le dressingul şi savureaza!

Salată grecească cu caracatiţă

Ingrediente pentru 2 persoane: 200 g de caracatiţe mici, 200 g de măsline, salată verde, 4 roşii, 200 g de brânză feta, 1 ceapă albă mică, 1 ardei gras. Pentur dressing: ulei de măsline, oţet balsamic, oregano, sare

Caractiţa o poţi prepara în două moduri. Ori o pui la fiert pe aragaz ori în cuptor în apă cu puţin vin, o lingură de oţet şi sare. Apoi amesteci toate ingredientele tăiate cuburi, stropeşti din plin cu dressing şi savurezi!

Salată cu fructe de mare şi dressing de lămâie şi mărar

Ingrediente pentru 2 persoane: 500 g de fructe de mare, 100 g de unt, o salata verde - opţional, 2 ardei graşi, 3 fire de mărar, o lămâie, sare - după gust

Pregăteşte fructele de mare într-o tigaie în untul încins. Între timp pregăteşte dressingul. Toacă mărarul, stoarce lamâia, adaugă sare şi amesteca mărarul cu zeama de la lămâie. Pune salata spalată într-un bol, adaugă fructele de mare, ardeiul gras tăiat julienne şi dressingul. Poftă bună!

Salată de paste cu legume şi parmezan şi dressing de rucola cu sos de stridii

Ingrediente pentru două persoane: 300 g de penne, 300 g de mazăre, 100 g de parmezan, 100 g de rucola, 50 ml de sos de stridii, 2 linguri de ulei de măsline, 1 lingură de zeamă de lămâie, câteva fire de rozmarin proaspăt

Fierbe pastele şi mazărea. Poţi folosi şi mazăre de la conservă. Prepară sosul în robot, mixând rucola cu sosul de stridii, uleiul de măsline, zeama de lămâie şi sare. Mare grijă că sosul de stridii este şi el sărat. Amestecă pennele cu mazărea, adaugă sosul de stridii cu rucola, răzuieşte parmezan şi adaugă câteva fire de rozmarin proaspăt. Poftă bună! 

Salată de ridiche cu alune afumate şi sos de soia

Ingrediente pentru 2 persoane: o ridiche neagră, 100 g de alune, 100 g de fasole verde fiartă sau la conservă, 1 ardei gras, 2 roşii, 50 ml de sos de soia, 2 linguri de suc de mango (sau orice suc - mere, pere, piersici, caise)

Într-o tigaie încinsă pune alunele la copt, sau pe o tavă în cuptorul încins pe o hârtie de copt, nu mai mult de 5 minute. Spală şi curăţă legumele. Dă ridichea pe răzătoare într-un bol mare. Taie roşiile şi ardeii cuburi, adaugă-i peste ridiche. 

Salată mediteraneeană cu mozzarella

Ingrediente pentru 2 persoane:  200 g de mozzarella, o salata verde, 2 rosii mari, 2 castraveti, 1 ardei gras, ulei de măsline, după gust, 34 linguri de zeamă de lămâie

Dă pe răzătoarea mare mozzarella, sau, dacă foloseşti biluţe de mozzarella, pune-le întregi. Spală bine legumele, taie-le în bucăţi medii, pune-le într-un castron, amestecă cu ulei de măsline, sare şi zeamă de lămâie, sare, şi serveşte cu poftă!

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 2.0
(6 voturi)

Filtre retete culinare

Salate cruditati Salate de post Salate de vara Salate cu ton Salate de fructe Salate cu peste Salate de pui Salate de legume Salate de cartofi Salate cu ciuperci Salate cu orez Salate de telina Salate de vinete Salate cu porumb Salate cu carne Salate de icre Salate de iarna Salate de primavara Salate aperitive Salate dietetice Salate de craciun Salate de revelion Salate cu maioneza Salate reci Salate usoare Salate grecesti Salate turcesti Salate italienesti Salate rapide Salate vegetariene Salate de toamna Salate verzi Salate de boeuf Sosuri pentru salate Ciorbe de vara Supe de vara Fursecuri simple Placinte simple Prajituri simple Torturi simple Aperitive de Craciun Aperitive speciale Aperitive rapide Aperitive deosebite Aperitive de Revelion Aperitive de post Aperitive romanesti Aperitive reci Aperitive din peste Aperitive cu ciuperci Aperitive cu branza Aperitive de Pasti Aperitive calde Aperitive foietaj Aperitive oua umplute Aperitive cu somon Aperitive vegetariene Biscuiti Prajituri cu biscuiti Cartofi prajiti
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Nu căuta scuze, copilul tău o să te acuze! Du-te şi votează! Contează! Ştii, totuşi, care este cea mai mare responsabilitate a ta, dragul meu părinte? Să te asiguri că al tău copil va trăi, se va bucura şi îşi va întemeia o familie într-o viaţă mai bună ca a ta,...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net