Ingrediente pentru supa de gasca cu taitei:

Carne de gasca - pulpe, piept, tacamuri - la alegere
4 morcovi mari
1 radacina de pastarnac
1 felie groasa de telina
2 cepe mari, 1 catel de usturoi
sare - dupa gust
100 g de taietei
patrunjel verde

Cum prepari supa de gasca:

Spala bine carnea si pune-o la fiert in apa rece cu putina sare. Sarea ajuta la coagularea spumei. Pe masura ce aceasta se formeaza,scoate-o cu o spumiera, ca sa iasa supa cat mai limpede. Spala si curate legumele. Taie-le in felii groase si pune-le la fiert cu gasca. Acopera oala cuun capac si lasa la foc mic pana ce carnea este fiarta bine si se desprinde de pe os. Strecoara supa, da deoparte legumele, scoate carnea. Adauga in supa taiteii si carnea taiata in bucati foarte mici. Potriveste de sare si adauga si putin piper, daca doresti. Presara patrunjel verde tocat. Pofta buna!

Castanele fierte: cum le consumi corect?

Rețeta tradițională de ciorbă de știr

Rețete cu ouă fierte: ce să faci cu ouăle vopsite rămase de la Paști

Articolul urmator

Nap porcesc, denumit și topinambur: ce este și cum poate fi mâncat

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.3 (4)

Filtre retete culinare

Gasca

Articole asemănătoare

Ciuperci porcini: ce rețete delicioase poți pregăti din ele

6 idei de rețete de mămăligă pentru copii, care îți lasă gura apă

Cum prepari ciorba de lobodă ca să o mănânce și copilul tău

Cum se prepară legumele congelate corect

Alte articole care te-ar putea interesa

Un bărbat a intentat divorț pentru că soția îi dădea să mănânce numai supă la plic

Să pregătești o supă instant reprezintă oricând o soluție rapidă când ești în criză de timp. Te-ai gândit însă ce părere ar avea cei din familia ta...

Mirela Retegan a predat ștafeta fiicei sale Maya. Ce nu se știa până acum despre tânăra care a "moștenit" Gașca Zurli

Gașca Zurli prinde contur după ce trei membrii ai echipei și-au anunțat retragerea în urmă cu puțin timp pentru a se ocupa de proiectele personale. Maya Sorian, fiica Mirelei...

Viața de mamă: filmată cum, în timp ce alăptează, își salvează gâsca de un vultur

O scenă desprinsă parcă din comediile de la Hollywood a fost surprinsă de camere video ale unei locuințe din North Saanik, Vancouver, Canada.

Vero Căliman, cunoscută ca „Fetița Zurli" părăsește Gașca Zurli! „Am sufletul în pioneze și că nu mi-a fost deloc ușor să fac această alegere"

Gașca Zurli, cei care încălzesc inimile copiilor din întreaga țară în concerte, prin albume, prin jucăriile lansate sau cu videoclipurile fascinante, rămâne...

Un profesor de la Seminarul Teologic din Baia Mare s-a filmat și pozat alături de elevele lui de 15 ani pe care le îndemna să consume alcool

Un caz revoltător investigat de Recorder arată cum un profesor arhidiacon de la Seminarul Teologic Ortodox din Baia Mare și-a manipulat elevele în vârstă de 15 ani.