Turte de cartofi

Nota: 5.5 / 2 voturi  |  0 reviewuri  |  282 vizualizari | de Alina Nedelcu

Turtele de cartofi sunt un preparat care trebuie servit cât mai cald. Va fi binevenit pentru o masă în familie, încântându-ne nu numai datorită aromei de nucșoară, ci și datorită prospețimii conferite de spanac și de sosul care îl va acompania.

Timp preparare: 45-50 minute
Varsta: peste 4 ani
Nivel dificultate: usor
Prezent in categoriile: Aperitive, Finger Food, La foc, Iarna, Primavara, Toamna, Legume, 30-60 minute, Pranz, Gustoase
Ingrediente principale: Piure de cartofi, carnati, ceapa verde, oua, faina, nucsoara




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru 4 porții de Turte de cartofi

400 g piure de cartofi (rece)
100 g cârnați
1 lingură făină
50 ml ulei
3 cepe verzi
1/2 linguriță nucșoară măcinată
4 ouă

Ingrediente pentru Sosul pentru Turtele de cartofi
150 g baby spanac
2 lingurițe miere
1 lingură muștar de Dijon
1 lingură oțet balsamic
3 linguri ulei de măsline
Timp de preparare: 45-50 de minute

Cum se prepară Turtele de cartofi

Pasul 1: Ceapa verde va fi spălată și tocată.
Pasul 2: Cârnații vor fi tăiați cât mai mărunt
Pasul 3: Piureul rece va fi amestecat cu ceapa verde, cu nucșoara și cu cârnații
Pasul 4: Compoziția va fi împărțită în 4, vor fi formate turtele și se vor da prin făină
Pasul 5: Pune uleiul într-o tigaie mare și prăjește turtele, cam 3 minute pe fiecare parte
Pasul 6: Ouăle vor fi fierte în apă clocotită, cam 6-7 minute. După ce se răcesc, acestea vor fi tăiate în două.
Pasul 7: Spanacul va fi spălat.
Pasul 8: Se va prepara sosul astfel: mierea, uleiul de măsline și oțetul balsamic vor fi amestecate bine, continuu
Pasul 9: Peste turte vei pune spanac, ouăle tăiate pe jumătate și apoi câte puțin sos

Turte de cartofi

Surse:
www.tvpaprika.ro

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 5.5
(2 voturi)

Filtre retete culinare

Ciorbe de cartofi Garnituri de cartofi Salate de cartofi Sosuri pentru cartofi Cartofi Placinte cu cartofi Mancaruri cu cartofi Cartofi noi Cartofi la cuptor Cartofi dulci Cartofi prajiti Cartofi taranesti Cartofi frantuzesti Cartofi natur Cartofi gratinati Cartofi fierti
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Au început înscrierile la Ora de Fizică! Seminar gratuit pentru părinți responsabiliSiguranța copilului este responsabilitatea părintelui. Și este important ca în acest domeniu părinții să se străduiască să obțină toate informațiile necesare pentru a se asigura că cel mic este mereu la adăpost...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net