Salveaza reteta

Pizza sănătoasă cu conținut redus de grăsimi

30 min. 2 porții

Ingrediente

  • 330g făină
  • 200ml apă caldă
  • 18g drojdie proaspătă
  • 17ml ulei de măsline
  • 7g sare
  • 150g cașcaval degresat ras
  • 250g roșii la conservă oregano

Instructiuni

Aluatul

  1. Toarnă apa într-un castron; presară deasupra drojdia și lasă la o parte până când apar bule (5 minute). Bate uleiul și sarea. Adaugă făina și amestecă totul la robot până când se formează un aluat lipicios.
  2. Unge alt castron mare cu ulei de măsline.Așază aluatul în castron și presară puţin ulei deasupra. Acoperă cu folie de plastic și lasă-l la crescut până când aluatul își dublează volumul (aprox. 1 oră).
  3. Scoate aluatul pe o suprafaţă de lucru presărată cu făină și frământă de 1-2 ori, formând o bilă. Lasă aluatul să se odihnească timp de 10 minute.

Pizza

  1. Întinde aluatul în forma dorită.
  2. Preîncălzește cuptorul la 210°C.
  3. Combină roșiile cu oregano pentru a prepara sosul.
  4. Întinde sosul pe aluatul de pizza.
  5. Adaugă cașcavalul ras și toppingurile dorite.
  6. Coace la cuptor timp de 15-20 de minute.
Beko Romania
×