Culinarby
Qbebe
Din grija pentru copilul tau

Cartofi franțuzești

Cartofii franțuzești sunt un fel de mâncare gustos și sățios, fiind bineveniți atât la masa de prânz, cât și la cină. Pentru a vă bucura pe deplin de savoarea lor încercați să-i serviți cât mai calzi.

Cartofi franțuzești
Timp preparare Timp preparare:
1 ora si 30 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La cuptor, Mancaruri cu cartofi, Mancaruri gustoase, Mancaruri fara carne, Iarna, Primavara, Toamna, Legume, Cartofi, Mancaruri, Pranz, Cina, Gustoase, Cartofi frantuzesti
Ingrediente Ingrediente principale:
cartofi, ceapa, oua, smantana, unt

Ingrediente pentru 4-6 porții de Cartofi franțuzești

1 kg cartofi
1 ceapă
5 ouă răscoapte
3 ouă
2 linguri unt
250 g smântână
1 lingură pesmet
sare și piper
pătunjel tocat (pentru decor)
Timp de preparare: 1 oră și jumătate-2 ore

Cum se prepară Cartofii franțuzești

Pasul 1: Cartofii se fierb în coajă. După aceea se zdrobesc cu furculița și se sărează după gust.
Pasul 2: Untul se va pune la topit într-o cratiță și se adaugă peste el ceapa tocată mărunt sau dată prin răzătoare.
Pasul 3: După ce ceapa s-a călit, se amestecă bine cu cartofii și se acoperă, lăsându-se așa câteva minute.
Pasul 4: Cele 5 ouă se vor fierbe cam 5-7 minute.
Pasul 5: Un vas termorezistent se va tapeta cu unt și cu pesmet. În ea se va pune un strat de cartofi, un rând de ouă răscoapte (feliate) și deasupra smântâna bătută cu gălbenușurile de la cele 3 ouă, la care s-au adăugat apoi sare, piper și albușurile bătute spumă.
Pasul 6: Aceste procedeu va continua până când compoziția se va termina. Ultimul rând trebuie să fie de smântână.
Pasul 7: Cartofii se lasă la cuptor cam 1 oră. Se scot apoi și se lasă să se răcească treptat. Dacă vrei, poți orna cu pătrunjel tocat.

Cartofi la cuptor

 

Tortilla spaniolă din cartofi

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1 (1)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Cele mai frumoase nume de copii franțuzești
    Cele mai frumoase nume de copii franțuzești

    Sarcina înseamnă alegeri peste alegeri, peste alegeri. În lista alegerilor pe care o viitoare mămică trebuie să le facă până la venirea pe lume a copilului intră și...

    Silan Suprême, o gamă premium de balsam de rufe inspirată din parfumurile fine franțuzești
    Silan Suprême, o gamă premium de balsam de rufe inspirată din parfumurile fine franțuzești

    Nu există nimic mai plăcut decât să fii răsfățată cu parfumuri sofisticate, bijuterii prețioase și ținute haute couture elegante, realizate din cele mai delicate țesături....

    Părinți vegani acuzați că și-au înfometat copilul cu o formulă de lapte din cartofi
    Părinți vegani acuzați că și-au înfometat copilul cu o formulă de lapte din cartofi

    Caz șocant în Florida! Un bebeluș de numai 4 luni a fost la un pas de moarte, după ce părinții lui l-au hrănit cu o formulă de lapte din cartofi!

    10 alimente pe care trebuie sa le eviti inainte sa faci sex
    10 alimente pe care trebuie sa le eviti inainte sa faci sex

    Fie ca iti vine sau nu sa crezi, ceea ce mananci la cina iti poate influenta definitoriv partida de sex din seara respectiva.

    Proiect pilot: o masă caldă gratuită pentru școlari și preșcolari
    Proiect pilot: o masă caldă gratuită pentru școlari și preșcolari

    Începând cu anul școlar 2016-2017 se va desfășura un proiect pilot ce presupune asigurarea de către instituțiile de învățământ școlar și preșcolar a unei...

    Știința explică, în sfârșit, de ce nu putem refuza cartofii prăjiți
    Știința explică, în sfârșit, de ce nu putem refuza cartofii prăjiți

    Dacă te simți vinovat de fiecare dată când savurezi o porție fierbinte de cartofi prăjiți, sau când furi din porția aburindă a comeseanului tău, poți să răsufli...

    Cum să combini carnea și cartofii fără să te îngrași
    Cum să combini carnea și cartofii fără să te îngrași

    Experții ne spun următorul lucru: nu înseamnă că, dacă vrem să ne menținem silueta, este obligatoriu să nu mai asociem niciodată carnea și cartofii. Desigur, ideal ar fi să...

    © 2019 Qbebe