Mic dejun de Crăciun

Ingrediente pentru a pregăti un Mic dejun de Crăciun

Ingrediente pentru clătite tip pancakes:
1 cană și 3/4 de făină
2 lingurițe de zahăr
1 pliculeț praf de copt
1 praf sare
2 ouă mari
1 cană de lapte
1 cană de smântână
1/4 de cană unt topit sau ulei (vegetal)
1/2 de lingură esență de vanilie
Pentru decor: mini chips-uri de ciocolată
cremă de ciocolată Finetti
2 căpșune mari
două kiwi bine coapte
frișcă vegetală (la spray)
zahăr pudră
opțional: steluțe decorative din zahăr

Citește și: Mini-clatite Americane

Cum se prepară Micul dejun de Crăciun, pe bază de Clătite Om de zăpadă și Brăduț:

Pasul 1: Combină făina, zahărul, praful de copt și sarea.
Pasul 2: Într-un vas separat, bate ușor ouăle. Adăugați și laptele, smântâna, untul topit sau uleiul și esența de vanilie. Amestecați totul bine.
Pasul 3: Adaugă ingredientele uscate peste cele lichide și amestecă-le ușor, cam 10 secunde.
Pasul 4: În tigaia în care vei pregăti clătitele vei pune puțin ulei. Pune-l la încins.
Pasul 5: Pentru a prepara fiecare clătită, vei avea nevoie de câte un sfert din aluat. Vei pune din acesta în tigaie și vei lăsa fiecare clătită la prăjit până când va avea o nuanță de maro-auriu.
Pasul 6: Ocupă-te de frișcă, respecând indicațiile de pe ambalaj.
Pasul 7: Aranjează două clătite pe o farfurie pentru a obține un om de zăpadă. Ai grijă să obții două cercuri de mărimi diferite, pentru capul și pentru corpul omului de zăpadă.Pune-le pe o farfurie și acoperă-le pe fiecare cu câte un strat subțire de frișcă.
Pasul 8: Vei face ochii și nasturii din mini-chips-uri de ciocolată.
Pasul 9: Gurița omulețului de zăpadă va fi făcută astfel: înmoaie o scobitoare în crema de ciocolată Finetti și conturează gurița pe clătita mai mică.
Pasul 10: Îi poți face omulețului și o căciuliță, pur și simplă tăind o căpșună pe jumătate și așezând una dintre părțile sale pe una dintre lateralele capului. Poți adăuga și o steluță pentru moțul căciuliței.
Pasul 11: Poți face și brăduți pe clătitele respective.Tot ce ai de făcut este să suprapui câte 2 pancakes, să le învelești în frișcă și să începi să tai kiwi în felii. Dispune-le pe suprafața clătitelor pentru a forma un brăduț.
Pasul 12 :Nu uita să faci o steluță pentru brăduțul tău: pur și simplu taie căpșunele în formă de stea. Poți să decorezi și cu steluțele de zahăr.

Citește și: 7 aperitive de Craciun pentru copii

Surse:
www.eckerts.com