X

Gestionarea modulelor cookie pe site-ul Qbebe.ro

Acest site utilizează cookie-uri. Acceptând cookie-urile, veți putea naviga în cele mai bune condiții.

Accept Politica de Cookie

Alertă de listerioză în România! Iată care sunt alimentele de care să te ferești

de Corina Naftanaila

Mare grijă la cumpărături, în special la produsele congelate, la salatele de icre și humus. Atenționarea vine chiar din partea unui cadru medical, după ce au fost confirmate deja 9 cazuri de decese din cauza infestării cu listeria și alți 47 de pacienți aflați sub observație medicală din aceeași cauză.

În urmă cu puțin timp s-a instaurat o stare de alertă la aflarea veștii că un cunoscut hipermarket din România ar avea pe rafturi produse contaminate cu bacteria listeria. Panica a luat amploare atunci când produsele suspecte, salata de icre și humus, au fost retrase de la vânzare. Conform spuselor doctorului Tudor Ciuhodaru, există o îngrijorare în ceea ce privește infestarea cu listeria, cu atât mai mult cu cât sunt 47 de cazuri confirmate și 9 decese.

Listeria este o bacterie ce se dezvoltă în apă și sol, prin intermediul cărora ajunge să contamineze alimentele. Este rezistentă la refrigerare și poate fi foarte periculoasă în special pentru femeile însărcinate, șansele ca aceasta să străbată placenta fiind foarte mari. În caz de infestare, se poate declanșa avortul, ori nou-născutul poate prezenta probleme de sănătate la naștere.

listerioza

"Atenţie mărită la salatele de icre şi humus precum și la produsele congelate din supermarket. Mai ales dacă sunteți însărcinată. E alertă de listerioză. Boala a provocat deja 9 decese iar alte 47 au fost infectate. Mai multe produse comercializate în supermarket au fost depistate cu probleme! România a mai fost notificată privind prezența produselor congelate suspectate de a fi contaminate cu Listeria monocytogenes.

Ce trebuie să știți:
1. Listeria este o bacterie rezistentă la refrigerare (2-8ºC ) ce se poate dezvolta în multe alimente.
2. Poate intra cu ușurință în lanțul nostru alimentar mai ales că sursele de Listeria includ omul, majoritatea animalelor, solul, vegetația și canalizările.

3. Gravidele au cel mai mare risc de infecție (de 20 de ori mai mare decât ceilalți adulți, 1 din 3 cazuri de infecție apar la viitoarele mămici) iar bacteria traversează placenta și ajunge la făt ducând la numeroase complicații ale sarcinii.
4. La adulți infecția poate fi cu ușurință trecută cu vederea sau neglijată întrucât simptomele sunt minore sau ușoare (asemănătoare gripei, digestive sau infecții de tract urinar).
5. În sarcină poate provoca avort, naștere prematură, greutate mica la naștere și numeroase complicații (respiratorii, neurologice, orbire, retard) până la deces.
6. Pacienții cu imunitate scăzută precum și cei cu afecțiuni oncologice, cei cu transplant sau corticoterapie pot dezvolta complicații serioase neurologice sau pulmonare: meningită, encefalită sau pneumonie.

7. Suspiciunea diagnosticului la gravide e legată de apariția febrei, durerilor de cap însoțite de mialgii, artralgii, dureri lombare (mai ales în semestrul al treilea). Diagnosticul de certitudine al infecțiilor listeriene se bazează pe izolarea germenului în cultura din sânge, lichid amniotic și LCR.

Rețineți:
1. Căldura distuge bacteria, refrigerarea nu!
2. Se poate dezvolta în mâncarea din frigider.
3. Există teste de diagnosticare (bine de făcut înainte de sarcină)
4. Poate fi tratată prin admnistrarea de antibiotice.

Pentru a reduce riscul de infecție:
1. Evitați alimentele gata preparate reci.
2. Atenție la alimentele cu risc, carnea insuficient gătită, salatele preambalate și înghețate depozitate/ transportate necorespunzător.(,,nu foarte înghețată"}.
3. Respectati regulile de igienă individuală (!!! Spălatul corect pe mâini este esențial).
4. Gătiți bine orice preparat.
5. Dacă utilizați cuptorul cu microunde asigurați-vă că mâncarea este complet încălzită (inclusiv în centrul farfuriei).
6. Depozitați separat în frigider alimentele gătite de cele negătite/crude astfel încât să nu vină în contact unele cu altele.
7. Niciodată NU consumați alimente la care aveți dubii privind prepararea, conservarea sau valabilitatea.

Scurtă istorie:
1. Bacteria e denumită după medicul englez Joseph Lyster, părintele chirurgiei moderne, ce a promovat utilizarea antisepticelor în vederea reducerii riscului de infecții.
2. Doar din 1980 se cunoaște faptul că poate fi transmisă oamenilor prin alimente
", a scris doctoral Ciuhodaru într-o postare pe contul personal de Facebook.

Noutati de la Qbebe

INSCRIE-TE la newsletter-ul Qbebe si primesti ultimele noutati.

Email
Data nasterii bebelusului    
 

Articole asemanatoare

VES BEBE: primul set de vase emailate dedicate bebelusului tau! VES BEBE: primul set de vase emailate dedicate bebelusului tau!
Targ online cu cadouri de Valentines Day! Vino si tu si alege cadoul ideal pentru persoana iubita! Targ online cu cadouri de Valentines Day! Vino si tu si alege cadoul ideal pentru persoana iubita!
Viata in acvariu: un nou serial animat de comedie pe Disney Channel Viata in acvariu: un nou serial animat de comedie pe Disney Channel
Noua lege a invatamantului: schimbari in invatamantul prescolar si primar Noua lege a invatamantului: schimbari in invatamantul prescolar si primar

Articole Lifestyle

Ce boală ai dacă rămân pete galbene de transpirație pe haine Ce boală ai dacă rămân pete galbene de transpirație pe haine
Planeta Marte intră în zodia Pești. Ce înseamnă asta pentru zodia ta Planeta Marte intră în zodia Pești. Ce înseamnă asta pentru zodia ta
Zânele zodiacului: patru femei cu puteri miraculoase Zânele zodiacului: patru femei cu puteri miraculoase
15 obiceiuri care l-ar face pe cardiologul tău să se îngrozească 15 obiceiuri care l-ar face pe cardiologul tău să se îngrozească

Alte articole care te-ar putea interesa

Editorial Qbebe
scris de Qbebe
Au început înscrierile la Ora de Dezvoltare! Seminar gratuit pentru părinții responsabiliAstfel, Marți, pe 30 octombrie, de la ora 17.00, la Teatrul Elisabeta , la Ora de Dezvoltare, fiecare părinte este invitat să devină un maestru al dezvoltării copilului, cu informații utile, importante și necesare obținute...

Lista gradinite

Cauta o gradinita in orasul tau

Retete culinare
Editorial Qbebe
scris de Cristina Fotescu
Recenzie carte: Programul de 90 de minute de somn pentru bebelusiAuzisem ca este bine sa scrii si lucruri pozitive dar si negative intr-o recenzie ... Dar am decis sa scriu in stilul meu, asa ca am preferat sa scriu totul la scurt si la obiect. Prin urmare: 1. Foarte util planul NAPS...
Qbebe Horoscop saptamanal
Qbebe Funny

Naste natural

Dupa 6 avorturi spontane, o femeie devine mama primind un ajutor nesperat

Dupa 6 avorturi spontane, o femeie devine mama primind un ajutor nesperat

Exista speranta chiar si atunci cand crezi ca nimic nu mai este posibil. Iata
MAI MULT

10 lucruri interzise de catre medici in timpul sarcinii

10 lucruri interzise de catre medici in timpul sarcinii

Pentru multe dintre viitoarele mamici, perioada sarcinii poate fi una foarte
MAI MULT

Ratele nasterilor prin cezariana au crescut alarmant, conform unui studiu la nivel global. Ce recomanda Organizatia Mondiala a Sanatatii

Ratele nasterilor prin cezariana au crescut alarmant, conform unui studiu la nivel global. Ce recomanda Organizatia Mondiala a Sanatatii

Nasterile prin cezariana au atins un
MAI MULT

Bebee

alaptare

Cât se alăptează un nou-născut?

Alăptarea este modul prin care un nou-născut este hrănit de către mama sa cu
MAI MULT

Înotul-dezvoltă-copiii-într-un-mod-armonios

Înotul dezvoltă copiii într-un mod armonios

Beneficiile înotului sunt nenumărate, iar cei mici ar trebui să învețe de
MAI MULT

Cele-mai-grele-luni-de-sarcină-sunt-primele-3----află-de-ce

Cele mai grele luni de sarcină sunt primele 3 – află de ce

Perioada sarcinii este foarte frumoasă, dar în același timp și delicată.
MAI MULT

Cum-tratăm-scurgerile-vaginale-din-timpul-sarcinii

Cum tratăm scurgerile vaginale din timpul sarcinii

Scurgerile vaginale sunt secreţii ale organelor genitale, cu rol de apărare
MAI MULT

sigur.info-fii sigur pe net