Ciorba de pui a la grec

Nota: 4 / 5 voturi  |  0 reviewuri  |  3890 vizualizari | de Isabela Polnar

Ciorba de pui a la grec este o ciorba inspirata de bucataria greceasca, bogata in proteine si vitamine, care nu se acreste conform tarditiei noastre cu bors, ci cu lamaie. Reteta este simpla si foarte delicioasa.

Timp preparare: 45 de minute
Varsta: 1 - 2 ani
Nivel dificultate: mediu
Prezent in categoriile: Ciorbe, La foc, Carne, Lactate, Legume, Oua, 30-60 minute, Grecesti, Pranz, Cina, Gustoase
Ingrediente principale: carne de pui, smantana, lamaie




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru ciorba de pui a la grec:

1 kg de carne de pui - piept sau pulpa   
1 ceapa, 2 morcovi  
50 g de mazare congelata sau la borcan 
1 radacina de patrunjel, 1 radacina de pastarnac    
1 telina, 2 cartofi
3 galbenusuri de ou    
100 ml lapte, 200 g smantana  
1 lamaie   
5 linguri orez fiert

Cum prepari ciorba de pui a la grec:

Pune carnea la fiert, taiata in cuburi mici, in apa cu putina sare. Spala si curata legumele. Taie in cuburi mici morcovii si cartofii. Cand carnea este pe jumatate fiarta adauga legumele: morcovii, ceapa intreaga curatata, radacina de patrunjel, pastarnacul si telina. Lasa sa fiarba 15 minute, apoi indeparteaza telina, ceapa, pastarnacul si radacina de patrunjel. Adauga mazarea si cartofii. Separat amesteca galbenusurile batute bine cu laptele si smantana. Cand cartofii sunt fierti, adauga in amestecul de smantana cateva linguri de supa fierbinte, pana ce ajunge la o temperatura apropiata de cea a supei. Apoi toarna usor amestecul in oala cu ciorba, amestecand usor, pana ce se omogenizeaza. Acreste ciorba cu zeama de lamaie. Serveste cu pofta!

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 4.0
(5 voturi)

Retete culinare asemanatoare

Ciorba de zarzavat Ciorba de zarzavat
Piept de pui in sos tomat Piept de pui in sos tomat
Ciorba de pui cu rosii Ciorba de pui cu rosii
Ciorba de salata verde Ciorba de salata verde

Filtre retete culinare

Ciorbe de pui Garnituri pentru pui Salate de pui Sosuri pentru pui Supe de pui Carne de pui Fripturi de pui Tocanite de pui Mancaruri de pui Piept de pui Pulpe de pui Ciocanele de pui Aripi de pui Paste cu pui Ficatei de pui Salate grecesti Sosuri grecesti Prajituri grecesti Dulciuri grecesti Preparate grecesti
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Nu căuta scuze, copilul tău o să te acuze! Du-te şi votează! Contează! Ştii, totuşi, care este cea mai mare responsabilitate a ta, dragul meu părinte? Să te asiguri că al tău copil va trăi, se va bucura şi îşi va întemeia o familie într-o viaţă mai bună ca a ta,...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net