Prajitura cu rodii

De ce ingrediente am nevoie pentru prajitura cu rodii?

Prajitura cu rodii are in componenta atat fructe, cat si arome de vanilie, combinatie ce ii ofera un o savoare aparte si un aspect viu colorat. Afla care sunt si celelalte ingrediente de care ai nevoie pentru prajitura cu rodii.

Pentru blat:

 - 450 gr.de faina

 - sase oua

 - 300 gr. de unt

 - 150 gr. de zahar

 - un plic de zahar vanilinat

 - un plic de praf de copt

Pentru crema:

 - 500 ml. de lapte

 - un plic de budinca de vanilie

 - 100 gr. de miere

 - trei rodii

 - patru linguri de alune macinate

 - patru linguri de gris

 - doua linguri de zahar pudra

Cum se prepara prajitura cu rodii?

Pe langa faptul ca prajitura cu rodii este deosebit de gustoasa si de apetisanta, aceasta este si foarte usor de preparat. Iata ce pasi trebuie sa urmezi:

1. Amesteca energic untul cu zaharul si zaharul vanilinat, pana obtii o crema aerata.

2. Separat, bate ouale, dupa care adauga-le peste compozitia din unt si zahar. Amesteca in continuare, pentru a mentine textura de spuma aerata.

3. Treptat, adauga si faina impreuna cu praful de copt. Toarna compozitia obtinuta intr-o tava tapetata cu faina si lasa la copt timp de 20 de minute.

4. Intre timp, pregateste crema. Amesteca praful de budinca cu putin lapte rece, iar restul de lapte pune-l la fiert, impreuna cu zaharul.

5. Cand laptele incepe sa se incalzeasca, toarna treptat praful de budinca si amesteca continuu. In acelasi ritm de amestecare, adauga si grisul, iar dupa doua minute ia vasul de pe foc.

6. Curata doua dintre cele trei rodii si alege semintele. Amesteca semintele de rodii cu crema fierbinte.

7. Intinde crema peste blat si uniformizeaz-o.

8. Presara alunele macinate si mai lasa prajitura cu rodii la cuptor timp de inca douazeci de minute.

9. Curata si cealalta rodie, iar cu semintele obtinute orneaza prajitura, dupa ce s-a racit.

Prajitura cu rodii va arata mai bine daca vei presara pe deasupra zahar pudra. Si nu uita, oricat de gustoasa ar fi prajitura cu rodii, copilul tau nu are voie sa manance mai mult de o bucata, mai ales daca este seara.