Supă de şalău

Nota: 0 / 0 voturi  |  0 reviewuri  |  145 vizualizari | de Gabriela Paladi

Supa de şalău este foarte gustoasă şi poate fi servită atât unui copilaş mai mic, cât şi întregii familii. Eu o prepar foarte des, mai ales când găsesc salău proaspăt, pentru că se face rapid şi pentru că este cea mai bună metodă prin care să conving toată familia să mănânce peşte. Îmi place mult şalăul pentru că are carnea albă, fragedă, foarte gustoasă şi nu are prea multe oase.

Timp preparare: 45 de minute
Varsta: 2 - 4 ani
Nivel dificultate: usor
Prezent in categoriile: Supe, La foc, Peste, 30-60 minute, Pranz, Cina, Simple
Ingrediente principale: 1 salau curatat, legume




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru supă de şalău

1 l de apă, 1 kg de şalău, 100 g de morcovi, 100 g de albitură (rădăcină de pătrunjel, păstârnac, ţelină), o ceapă, verdeaţă, sare, piper, zeamă de lămâie - după gust

Cum se prepară supa de şalău

Spală şi curăţă legumele. Pune-le la fiert. Când sunt aproape fierte, adaugă la fiert peştele proaspăt, bine spălat şi curăţat, în aceeaşi apă în care fierb şi legumele. După 10 - 15 minute scoate legumele şi peştele. Îndepărtează legumele. Curăţă peştele de oase şi lasă-l bucăţi sau pasează-l. Adaugă piureul obţinut sau bucăţile de şalău în supa fierbinte şi amestecă uşor şi mai lasă 2-3 minute la foc. Adaugă sare, piper şi verdeaţă, zeamă de lămâie după gust. Supa de şalău se poate servi şi rece. Poftă bună!

supa de salau

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 0.0
(0 voturi)

Retete culinare asemanatoare

Supă de urzici Supă de urzici

Filtre retete culinare

Salau
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Seminar gratuit pentru părinţi: înscrie-te la Ora de Informatică! Despre tehnologie în viaţa copiilorCopiii nu sunt adulţi în miniatură. Un copil are nevoi diferite, organismul lui este în creştere, iar creierul de asemenea. Creierul unui copil are mai multe conexiuni neuronale decât cel al adulţilor....
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net