Mâncare de urzici

Nota: 0 / 0 voturi  |  0 reviewuri  |  133 vizualizari | de Alina Nedelcu

Mâncarea de urzici va ieși cu atât mai gustoasă cu cât vei avea la îndemână urzici cât mai tinere, mai fragede. O vei putea servi simplă sau alături de mămăligă sau de ouă.

Timp preparare: 50-60 de minute
Varsta: Familie
Nivel dificultate: usor
Prezent in categoriile: Feluri de mancare, La foc, Primavara, Legume, 30-60 minute, Pranz, Cina, Simple
Ingrediente principale: Urzici, smantana, lapte, faina, unt, usturoi, sare




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru 4 porții de Mâncare de urzici

1 kg urzici proaspete
500 ml lapte
200 g smântână
100 g unt
50 g făină
4-5 căței de usturoi/ 1 legătură leurdă
sare
Timp de preparare: 50-60 de minute

Cum se prepară Mâncarea de urzici

Pasul 1: Urzicile vor fi bine alese și spălate.
Pasul 2: Usturoiul se curăță și se va toca mărunt. Dacă folosești leurdă, o vei spăla și o vei toca.
Pasul 3: Urzicile vor fi bine scurse și vor fi și ele tocate.
Pasul 4: Urzicile se vor pune într-o cratiță cu untul și cu făina dizolvată în puțin lapte.
Pasul 5: Se amestecă bine pentru a nu se prinde.
Pasul 6: Se lasă să se fiarbă la foc mic, după ce vei adăuga și usturoiul/leuda.
Pasul 7: Se adaugă și sarea, dar și restul de lapte, amestecându-se.
Pasul 8: Când urzicile sunt aproape fierte, se adaugă smântâna și se mai lasă la fiert câteva minute.

Urzici cu smantana

Poftă bună!

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 0.0
(0 voturi)

Filtre retete culinare

Urzici
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Maria Ionescu
Mi-am lăsat copilul să plângă până s-a liniștit singur și nu am niciun regretNimeni nu își dorește ca bebelușul său să fie trist. Mai ales o mamă. Dar să îți înveți copilul să adoarmă singur noaptea și să stea liniștit până dimineața presupune aproape...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net