Pate de gasca

Nota: 0 / 0 voturi  |  0 reviewuri  |  551 vizualizari | de Ileana Gheorghe

Pateul de gasca este mult mai delicios daca il facem in casa, cu ingrediente naturale, cu legume si mai putina grasime. Carnea de gasca este recomandat sa o servim copiilor dupa varsta de 4 ani.

Timp preparare: 45 de minute
Varsta: Familie
Nivel dificultate: mediu
Prezent in categoriile: Aperitive, Feluri de mancare, La foc, Carne, Mic dejun, Gustari, Gustoase, Deosebite
Ingrediente principale: ficat de gasca, carne de gasca




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru pate de gasca

300 g de ficat de gasca, 300 g de piept de gasca, un praf de piper alb, un praf de sare, un praf de nucsoara, un praf de ienibahar, 30 ml ulei de masline, 10 g de zahar, 1 varf de cutit de ghimbir,  4-5 catei de usturoi, 1 morcov mic, 1 ceapa mica, 1 ardei gras, galbenusurile de la 3 oua fierte

Cum prepari pate de gasca

Spala si curata carnea si ficatul. Spala si curata legumele. Pune la fiert carnea si legumele, alaturi de 3 catei de usturoi si putina sare. Cand toate sunt fierte, se scurg bine. Se indeparteaza ceapa, iar ficatul, carnea si legumele se pun in blender la viteza mica, alaturi de condimente, de galbenusurile fierte si de ulei. Se amesteca bine pana ce devine totul omogen, se potriveste de sare. Pateul se tine la rece, in frigider, intr-un borcan inchis ermetic, pana la 5 zile. Pofta buna!

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 0.0
(0 voturi)

Retete culinare asemanatoare

Friptura de gasca cu sos de coniac Friptura de gasca cu sos de coniac
Supa de gasca cu taitei Supa de gasca cu taitei

Filtre retete culinare

Gasca
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Cu ce să NU te îmbraci dacă eşti mamăFustă sau rochie scurtă Mereu ne dorim sa fim feminine, cu atât mai mult cu cât devenim mame și vrem să ne demonstrăm noi însene că le putem face pe toate. Feminitatea însă, poate să vină și...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net