Funnyby

Întâlnire cu doamna Annabel Karmel la Târgul Gaudeamus

Irina Olteanu - Redactor Senior

Cea de-a 24-a ediție a Târgului Internațional Gaudeamus a avut printre invitații de seamă pe doamna Annabel Karmel, mamă și autoare de succes a mai multor cărți de gătit. Ce secrete ne-a împărtășit și mai multe informații interesante vei afla aici.

Doamna Annabel Karmel are publicate în prezent în România 3 cărți, respectiv Top 100 piureuri pentru bebeluși, Ghidul complet pentru înțărcatul copilului (rapid și ușor); Tot ce trebuie să cunoști despre alimentația copilului tău în primul an; 100 de rețete delicioase și Marea carte de bucate pentru bebeluși și copii mâncăcioși; 200 de rețete sănătoase și ușor de preparat pentru copilul tău.

Cu 25 de ani de experiență profesională, mamă a trei copii, numele Annabel Karmel este unul emblematic pentru multe familii cu copii, devenind cunoscut și îndrăgit în special la momentul critic al diversificării alimentației. Datorită rețetelor de încredere și metodelor recomandate, se află pe locul 1 în topul Marii Britanii fiind cel mai bun autor de cărți de gătit pentru copii, cu un număr impresionant de cărți publicate: 41! Și nu intenționează să se oprească aici.

annabel karmel

La invitația Editurii Paralela 45, editura care a publicat cărțile menționate anterior, alături de www.9lunishop.ro, magazinul online care comercializează produse marca Annabel Karmel, doamna Annabel Karmel a participat la un eveniment de relansare a cărților, a cărui gazdă a fost Anca Serea. La vârsta de 60 de ani ne-a încântat printr-o prezență încântătoare, fiind plină de energie și voie bună. A avut amabilitatea de a răspunde în exclusivitate pentru Qbebe.ro la câteva întrebări:

1. Care au fost rețetele prefererate ale copiilor dumneavoastră dintre cele pe care le prezentați în cărțile dumneavoastră?

Am avut parte de copii mofturoși. Să nu vă închipuiți că ai mei copii mâncau tot. De exemplu, fiului meu Nicholas nu îi plăcea puiul, așa că am descoperit metode inedite de a-l servi și de a-l strecura printre alte alimente care știam că îi fac plăcere. De fapt, m-am apucat să gătesc tocmai ca urmare a acestui lucru. Iar când prietenii mei au fost surprinși de rețetele mele și de cât de plăcute erau de copiii lor m-au încurajat să scriu. Prima carte de gătit (Ghidul Complet pentru Mesele Bebelușului și ale Copilului) a fost un omagiu dedicat fiicei mele Natasha care a decedat la vârsta de 3 luni.

2. Cum considerați că sunt obiceiurile alimentare ale copiilor din România comparativ cu cei din restul lumii?

Toți copiii sunt mofturoși. Nicio țară nu face excepție. Este important ca părinții să persevereze și să găsească soluții, iar aici intervin eu care încerc să le vin în ajutor.

3. Care ar fi cel mai bun sfat cu privire la alimentație pe care îl puteți oferi părinților?

De obicei toți părinții încep cu intenții bune alimentația copiilor, doar că de multe ori copiii nu vor decât câteva alimente pe care le mănâncă tot timpul, le repetă și nu vor să mănânce varietate. Dar este esențială varietatea, să le dăm cât mai multe alimente diferite. Există în cărțile mele rețete și ingrediente de pe întregul Glob, tot felul de condimente diferite. Iar elementele esențiale acestea ar fi: varietatea, chiar dacă cei mici vor doar cele 2-3-4 lucruri care le plac lor, trebuie să îi convingem să mănânce și altele. Al doilea element important este să mâncăm în familie tot timpul, iar al treilea element este să îi implicăm în gătit pentru că în acest fel vor deveni mult mai prietenoși cu alimentele. 

annabel karmel

În final, subliniem faptul că doamna Annabel Karmel nu se ocupă doar de redactarea cărților destinate rețetelor pentru copii, ci și pentru adulți și întreaga familie. De fapt, are rețete care pot fi preparate rapid și servite tuturor membrilor, de la cel mai mic la cel mai mare. De asemenea, susține alimentele organice, iar misiunea sa principală este aceea de a ridica nivelul prezent al alimentației copiilor. În anul 2006 a primit o decorație din partea Reginei Elisabeta a Marii Britanii pentru munca sa deosebită în domeniul nutriției copiilor, fiind recunoscută drept una dintre antreprenoarele de vârf din Marea Britanie. Nu putem decât să spunem că a fost o onoare și o mare bucurie să o cunoaștem personal pe doamna Karmel și sperăm să o revedem cât de curând.

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Cum se poartă zodiile la prima întâlnire
    Cum se poartă zodiile la prima întâlnire

    Fiecare dintre noi își stabilește o strategie când se pregătește pentru prima întâlnire. De pildă, anumite persoane țin să dezvăluie cât mai mult despre...

    Zodia cu care nu trebuie să ieși niciodată la întâlnire
    Zodia cu care nu trebuie să ieși niciodată la întâlnire

    Am aflat care sunt cele mai potrivite perechi din zodiac și care sunt cuplurile care nu vor divorța niciodată. Acum a venit momentul să descoperim ce spun astrele și când vine...

    Cele mai posesive zodii. Nevoia lor de a controla totul destramă relația
    Cele mai posesive zodii. Nevoia lor de a controla totul destramă relația

    Orice femeie își dorește alături un partener grijuliu, iubitor și protector, care să îi ofere un sentiment de siguranță. Dar ce se întâmplă atunci când...

    Aceste 4 cupluri din zodiac se vor despărți până la finalul anului
    Aceste 4 cupluri din zodiac se vor despărți până la finalul anului

    Astrele nu vin cu vești foarte bune pentru 4 cupluri din zodiac, care au șanse mari să își spună adio până la finalul anului. Chiar dacă lumea pare că se...

    6 cupluri din zodiac care au cele mai dureroase despărțiri
    6 cupluri din zodiac care au cele mai dureroase despărțiri

    Printre obstacolele pe care le poți avea când te-ai aștepta mai puțin se află și despărțirea de persoana iubită. Dacă pentru unele cupluri despărțirea are loc fără emoții...

    Nativii de care trebuie să stai departe, în funcție de semnul tău zodiacal
    Nativii de care trebuie să stai departe, în funcție de semnul tău zodiacal

    Fie că este vorba despre o relație de prietenie, fie că este vorba despre o relație romantică, pentru ca aceasta să funcționeze este necesar să existe compatibilitate între...

    Cea mai sexy calitate a ta, în funcție de zodie! Așa îți cucerești sufletul-pereche
    Cea mai sexy calitate a ta, în funcție de zodie! Așa îți cucerești sufletul-pereche

    Fiecare dintre noi are ceva special, acel ceva care îi atrage pe cei din jur și ne ajută să ne remarcăm când nici nu ne-am aștepta. De fapt, este vorba despre ceea ce este...

    © 2023 Qbebe