Borş de perisoare

Nota: 5 / 10 voturi  |  0 reviewuri  |  2443 vizualizari | de Gabriela Paladi

Borşul de perişoare este preferatul nostru, al întregii familii, pentru că, să recunoaştem, pescuirea perişoarelor din zeamă este o activitate care face prânzul mult mai distractiv. Eu vă ofer o reţetă pe care am moştenit-o de la mama mea, şi mama de la bunica, şi care, iată, nu şi-a pierdut din farmec.

Timp preparare: 1 ora si 30 de minute
Varsta: 1 - 2 ani
Nivel dificultate: mediu
Prezent in categoriile: Ciorbe, La foc, Carne, Pranz, Cina, Gustoase
Ingrediente principale: legume, carne tocata




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru borş de perişoare:

1 litru de supă de oase sau de carne, 1 morcov mare, o jumătate de ţelină, o ceapă, o rădăcină de pătrunjel, 250 ml de borş, leuştean, sare - după gust

Pentru perişoare: 200 g de carne tocată (pui, curcan, porc, amestec), 20 g de orez, 1 ou 

Cum prepari borş de perişoare:

Spală şi taie mărunt legumele. Pune-le la fiert în supa de oase la foc mic. Între timp formează perişoarele, amestecând orezul cu oul si carnea tocată. Când legumele sunt gata, adaugă uşor perişoarele şi lasă la fiert 10 minute la foc mic. Între timp, separat, dă în clocot borşul, adaugă-l peste fiertură şi mai lasă 2 minute la fiert. Pune verdeaţa, sare după gust şi serveşte. Poftă bună!

bors de perisoare

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 5.0
(10 voturi)

Retete culinare asemanatoare

Supa de perisoare pentru bebelusi Supa de perisoare pentru bebelusi
Ciorbita cu perisoare din carne de gaina Ciorbita cu perisoare din carne de gaina
Supa de perisoare cu paste Supa de perisoare cu paste

Filtre retete culinare

Ciorbe de perisoare
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Mariana Stan
Mami, cum să învăț să fiu fericită, dacă tu nu știi să fii fericită?-Mama, ești fericită? mă întreabă Paula. - De ziua ta vrei să-ți răspund dacă sunt eu fericită? Tu ar trebui să-mi vorbești despre fericire și lucrurile pe care ți le propui să le faci pe viitor. -...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net