Culinarby
Qbebe
Burtici fericite
Din grija pentru copilul tau

Ciorba radauteana

Ciorba este un preparat complex si complet, care ii ofera copilului tau un aport urias de vitamine, nutrimente, il hidrateaza si ii ajuta digestia. Insa, tot ciorba este acel preparat care nu este intodeauna pe plac micutului tau. Noi iti propunem o ciorba radauteana foarte satioasa, al carei gust sigur va incanta toata familia.

Ciorba radauteana
Timp preparare Timp preparare:
30-60 minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Ciorbe, Carne de gaina, La foc, Ciorbe de pui, Smantana, Ciorbe romanesti, Ciorbe taranesti, Carne, Lactate, Legume, Oua, Romanesti, Oua de gaina, Pranz, Cina, Gustoase
Ciorba pe care am sa v-o prezint mai jos a devenit de ceva vreme preferata intregii familii. Sora mea este cea care a inceput sa o prepare si a devenit foarte repede un must-have si in bucataria mea. Secretul ei este gaina sau puiul de tara, care ii ofera un gust deosebit si o face foarte satioasa.

INGREDIENTE: 1 morcov, 1 pastarnac, 1 ceapa, telina, 1 ardei gras galben, 1 cartof, tacamuri de la o gaina (gat, aripi, spate, pipota, inima), 150 g de smantana, 5 galbenusuri de oua, sare

Pune la fiert legumele intregi si tacamurile de gaina.

Cand legumele s-au fiert scoate-le, indeparteaza morcovii si paseaza bine in robot restul de legume - cele albe.

Intr-un castron pune smantana si amestec-o cu galbenusurile.  

Cand s-a fiert si carnea scoate-o si lasa-o sa raceasca. Apoi fa-o fasii si pune inapoi in ciorba. Cand incepe iar sa fiarba adauga legumele pasate si amesteca bine timp de 2-3 minute.

In castronul in care ai smantana si galbenusurile adauga cate un polonic din ciorba pana ce smantana ajunge la aceeasi temperatura cu ciorba. este foarte important cand pui smantana si galbenusurile sa aiba aceeasi temperatura cu ciorba, deoarece risti ca intreaga ciorba sa se branzeasca.



POFTA BUNA!
Ciorbă de murături

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.7 (72)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi
    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi

    Cristina Șișcanu, soția lui Mădălin Ionescu, are cu acesta o fetiță, Petra, în vârstă de 3 ani. Înainte să formeze un cuplu cu Cristina, Mădălin a fost...

    De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită
    De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită

    Nu-i așa, dragă mami, că ai deschis acest articol pentru că s-a întâmplat de multe ori să ai sesiuni interminabile de negociere cu cel mic, pentru că nu vrea să își...

    Cum arată meniul gravidelor la maternitatea din Sibiu. Explicația spitalului lasă de dorit, ca și meniul, de altfel
    Cum arată meniul gravidelor la maternitatea din Sibiu. Explicația spitalului lasă de dorit, ca și meniul, de altfel

    O viitoare mamă a făcut publice fotografii care arată în ce constă meniul gravidelor internate la maternitatea din Sibiu. Iată cum arată acesta!

    Nu gătesc pentru copilul meu și nu mi-e rușine din cauza asta
    Nu gătesc pentru copilul meu și nu mi-e rușine din cauza asta

    Pentru orice mamă copilul său este cea mai importantă persoană. Iar modul în care demonstrează acest lucru implică, nu de puține ori, mâncarea. Începând de la...

    Am testat piureurile organice Annabel Karmel și ne declarăm încântate. Atât eu cât și cea mică
    Am testat piureurile organice Annabel Karmel și ne declarăm încântate. Atât eu cât și cea mică

    Nu ne așteptam să ne placă atât de mult piureurile organice, mai ales că ne aflam la prima experiență de acest gen, în calitate de mamă+fiică. Care gusturi ne-au plăcut...

    De 1 Mai, Grupul City Grill redeschide Becker Brau,  operat de Hanu’ Berarilor
    De 1 Mai, Grupul City Grill redeschide Becker Brau, operat de Hanu’ Berarilor

    Grupul City Grill, cel mai important grup românesc de restaurante din piața locală, redeschide pe 1 Mai fosta berărie artizanală Becker Brau, aducând astfel o contribuție importantă...

    Ce găsim în frigiderul mamelor
    Ce găsim în frigiderul mamelor

    V-ați întrebat vreodată ce au în frigider alte mame? Noi am avut curiozitatea aceasta, atât pentru a vedea dacă mămicile din țara noastră sunt dedicate unei...

    © 2019 Qbebe