Culinarby
Qbebe
SOiL Aromoterapie autentică
Contributors
Ai grija de burtica micutului tau
Home › Retete culinare › 1 - 2 ani › Ciorba ungureasca

Ciorba ungureasca

De Gabriela Paladi - Redactor-Șef
Miercuri, 26.06.2013

Ciorba ungureasca, cunoscuta si cu numele de gulas, se face remarcata, in primul rand, prin consistenta ei cremoasa dar si prin combinatia dintre chimen si ardei kapia. Reteta pe care v-o propunem nu este traditional ungureasca, este mai usoara si mai potrivita pentru dieta unui copil.

  1. Ingrediente pentru ciorba ungureasca:
  2. Cum prepari ciorba ungureasca:
Ciorba ungureasca
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de vita, Ciorbe, Supe, La foc, Ciorbe de vacuta, Ciorbe unguresti, Carne, Legume, Ardei, Unguresti, Pranz, Cina, Gustoase, Supe cu carne
Ingrediente Ingrediente principale:
carne de vita, ardei kapia

Ingrediente pentru ciorba ungureasca:

1 kg de carne de vita
6 ardei kapia rosii
2 morcovi
4 cartofi, 2 cepe
1 cana de bulion dulce
2 lingurite de chimen
1 lamaie, 2 linguri de ulei de masline
sare, piper - dupa gust
apa, patrunjel verde

Cum prepari ciorba ungureasca:

Taie in cuburi mici carnea de vita. Pune-o la fiert si indeparteaza spuma care se formeaza. Spala si curata legumele. Taie morcovii in rondele. Toaca marunt, de preferat la robot, ardeii kapia si ceapa. Taie in cuburi mici cartofii. Cand carnea este aproape fiarta, adauga ceapa si ardeii kapia la fiert. Cand si acestea sunt fierte, adauga bulionul, chimenul, cartofii si asteapta sa se fiarba cartofii. Apoi adauga uleiul de masline, zeama de la lamaie, sare si piper dupa gust. Inchide focul si adauga patrunjel verde. Serveste ciorba ungureasca si cu o lingura de smantana. Pofta buna!

ciorba ungureasca

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.6 (37)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Articole asemănătoare

    Ciorbă de murături Ciorbă de murături
    Ciorbă țărănească: 6 rețete savuroase pentru familii sănătoase Ciorbă țărănească: 6 rețete savuroase pentru familii sănătoase
    5 rețete de ciorbă de pește pe care nici copilul nu le va refuza 5 rețete de ciorbă de pește pe care nici copilul nu le va refuza
    Rețete cu ouă fierte: ce să faci cu ouăle vopsite rămase de la Paști Rețete cu ouă fierte: ce să faci cu ouăle vopsite rămase de la Paști

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Poveste de alaptare in public: ”Sânii au fost făcuți să hrănească bebeluși. Așa cum lingura ta a fost făcută să mănânci ciorba”
    Poveste de alaptare in public: ”Sânii au fost făcuți să hrănească bebeluși. Așa cum lingura ta a fost făcută să mănânci ciorba”

    Alăptarea în public încă mai este un subiect controversat. O demonstrează cu vârf și îndesat epoca Social Media, care oferă mamelor de pretutindeni ocazia să...

    De ce trebuie să mănânci supă sau ciorbă în fiecare zi? Care sunt cele mai sănătoase pentru copii și cele mai eficiente în diete
    De ce trebuie să mănânci supă sau ciorbă în fiecare zi? Care sunt cele mai sănătoase pentru copii și cele mai eficiente în diete

    Printre felurile de mâncare cele mai recomandate de medicii nutriționiști se numără și ciorbele și supele. Hrănitoare, versatile, ușor de digerat și spornice, acestea ar...

    Cea mai simplă dietă dezvăluită de nutriționistul Mihaela Bilic: „Exact aşa procedează copiii slăbănogi şi scarandivi”
    Cea mai simplă dietă dezvăluită de nutriționistul Mihaela Bilic: „Exact aşa procedează copiii slăbănogi şi scarandivi”

    Vrei să scapi de câteva kilograme în plus, dar îți este imposibil să ții o dietă? Nutriţionistul Mihaela Bilic are o recomandare simplă pentru cei care vor să...

    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi
    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi

    Cristina Șișcanu, soția lui Mădălin Ionescu, are cu acesta o fetiță, Petra, în vârstă de 3 ani. Înainte să formeze un cuplu cu Cristina, Mădălin a fost...

    Prima băncuță de alăptare în public. Cum arată și de ce o dorim peste tot în lume
    Prima băncuță de alăptare în public. Cum arată și de ce o dorim peste tot în lume

    Deși peste tot în lumea alăptarea în public începe să nu mai fie un subiect tabu, în continuare există situații neplăcute care fac înconjurul lumii cu...

    De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită
    De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită

    Nu-i așa, dragă mami, că ai deschis acest articol pentru că s-a întâmplat de multe ori să ai sesiuni interminabile de negociere cu cel mic, pentru că nu vrea să își...

    Cum arată meniul gravidelor la maternitatea din Sibiu. Explicația spitalului lasă de dorit, ca și meniul, de altfel
    Cum arată meniul gravidelor la maternitatea din Sibiu. Explicația spitalului lasă de dorit, ca și meniul, de altfel

    O viitoare mamă a făcut publice fotografii care arată în ce constă meniul gravidelor internate la maternitatea din Sibiu. Iată cum arată acesta!

    Nu gătesc pentru copilul meu și nu mi-e rușine din cauza asta
    Nu gătesc pentru copilul meu și nu mi-e rușine din cauza asta

    Pentru orice mamă copilul său este cea mai importantă persoană. Iar modul în care demonstrează acest lucru implică, nu de puține ori, mâncarea. Începând de la...

    © 2021 Qbebe