Tort vegan cu ciocolata si fistic
-
Timp preparare:
- 3-4 ore
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Ingrediente principale:
- ciocolata, fistic
Vegan inseamna ingrediente vegetale care nu se gatesc. Si, iata, ca nu este imposibil sa faci si un tort de ciocolata care sa respecte aceste principii, si in acelasi timp sa uimeasca prin aroma sa si prin textura cremoasa.
Sari la
Ingrediente pentru tort vegan cu ciocolata si fistic
Pentru blat: 200 g de fistic, 100 g de caju sau miez de nuca, 4 linguri apa de cocos, 4 linguri de ulei de cocos, 3 linguri de zeama de lamaie
Pentru crema: 100 g de alune de padure, 4 lingurite de cacao, 1/2 de lingurita de esenta de vanilie, 7 curmale, 4 lingurite de ulei de cocos (sau de trufe), apa de cocos sau lapte de soia
Cum prepari tort vegan cu ciocolata si fistic
Pune la inmuiat in apa rece, timp de 2-3 ore, separat: alunele de padure, fisticul, caju. Prepara blatul. Piseaza fisticul si caju, adauga apa de cocos, uleiul de cocos, zeama de lamaie si amesteca usor cu mana, pana ce amestecul se leaga. Poti sa mai adaugi ulei, daca este nevoie. Tapeteaza o tava cu fund detasabil cu 3/4 din amestec. Prepara crema: pune in robot alunele de padure, cacao, esenta d evanilie, curmalele, uleiul de cocos, apa de cocos si amesteca pana ce totul devine omogen. Dupa gust, poti sa mai adaugi cacao, ulei pentru a fi mai cremos, sau curmale pentru a fi mai dulce. Pune crema peste blat si apasa usor pe ea, pentru a se aseza bine. Adauga restul de blat la suprafata, niveleaza bine. Acopera si lasa tortul la frigider pentru cateva ore. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
