Piure bebelusi
-
Timp preparare:
- 20-40 de minute
-
Varsta:
- 4 - 6 luni
-
Nivel dificultate:
- usor
-
Ingrediente principale:
- legume
Piureul pentru bebelusi este principalul preparat culinar in primele luni de diversificare a alimentatiei. Mamicile trebuie doar sa urmareasca graficul de introducere in alimentatie a diferitelor legume si fructe si sa le combine pe masura ce bebelusul se obisnuieste cu noile gusturi.
Sari la
Ingrediente pentru piure bebelusi:
fructe sau legume
unt sau branza proaspata/cereale/iaurt
lapte formula sau lapte de la san - optional
Cum prepari piure bebelusi:
Piure pentru bebelusi din legume
Legumele este mai indicat sa le gatesti in cuptor, in loc sa le fierbi. Coapte ele au un gust mult mai bun si o textura mai bogata, iar vitaminele nu se pierd in cantitati atat de mari, cum se intampla in timpul fierberii.
Legumele piure intra in alimentatia copilului de la 5 luni jumatate - 6 luni, chiar mai devreme. Pot fi servite zilnic, in cantitati nelimitate (in timp), la masa de pranz (intre orele 13.00 - 15.00). Fara sare! Cel mai bine este sa incepi servirea lor direct piure.
Chiar daca la inceput copilul este reticent si ti se va parea ca nu poate inghiti, dupa 2-3 zile va capata curaj si experienta si in 2 saptamani va fi profesionist in a inghiti deliciosul piure. Daca incepi cu supa si sucuri, cel mic se va obisnui mai greu cu ingerarea alimentelor cu granulatie mai mare. Incepand cu 8 luni poti adauga in piureul de legume ulei de masline, unt 65% grasime, bors natural, lamaie. Piureul de legume il poti depozita in borcanele la frigider pentru maxim 48 de ore. La 3-4 zile se poate introduce o leguma noua.
De la 5 luni jumatate - 6 luni: morcov, dovleac, telina, patrunjel, pastarnac, ceapa, praz (acesta nu se pune in piure, este foarte fibros, trebuie pasat bine), dovlecel, fasole teci, ardei gras, cartofi, rosii.
De la 8 - 10 luni: spanac, mazare, varza, broccoli, conopida
De la 10 - 12 luni: sfecla rosie
De la 1 an - orice leguma.
Piure pentru bebelusi din fructe
Prepara piureul din fructe simplu, din fructul crud, copt, insa nu prea crud, dar nici prea copt.
Fructele crude se dau bebelusului dupa ce a implinit 6 luni, la masa a2a (intre orele 9.00 si 11.00) si la masa a4a, pe masura ce inainteaza in varsta cel mic. Pot fi amestecate cu cereale, cu branza de vaci sau iaurt. Fructele coapte si sucurile strecurate nu au o valoare nutritiva ridicata. Daca granulatia piureului este prea mare, poti adauga suc de fructe peste piure, pentru a-i micsora consistenta.
Incepand cu 6 luni poti servi bebelusului oricare dintre aceste fructe: mar Jonathan, para (maxim ½ pe zi), gutuie, mango, suc de morcovi (maxim 50 -70 ml pe zi), caise, piersici
Fructele care pot provoca diaree (sunt permise dar cu precautie): visine, cirese, struguri, prune, pepene rosu
Incepand cu 8 - 10 luni (fructe alergizante, numai daca nu ai de ales): banana (maxim ½ pe zi), citrice (maxim cateva feliute pe zi), suc de ananas proaspat
Dupa 1 an ii poti oferi bebelusului fructe foarte alergizante: kiwi, zmeura, capsun, si orice alt fruct doresti.
TRUC: Daca micutul refuza piureul, adauga 1-2 linguri din lapticul lui in piure. Il va accepta mult mai usor.
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
