Culinarby
Qbebe

Ciorba de perisoare pentru bebelusi

Isabela Polnar

Ciorba cu perisoare este acel preparat care este transmis din generatie in generatie si care intotdeauna este mult mai delicioasa si mai savuroasa daca respecti reteta traditionala. Incercand sa respectam aceasta, iti oferim o reteta care sa fie potrivita si pentru bebelusul tau, daca are peste 10 luni, dar si pentru intreaga familie, daca adaugi sare separat in portii.

Ciorba de perisoare pentru bebelusi
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
8 - 12 luni
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Ciorbe, Carne de curcan, Carne tocata, Carne de gaina, La foc, Ciorbe usoare, Ciorbe acre, Carne, Piept de curcan, Legume, Oua, Cartofi, Morcovi, Pastarnac, Ceapa, Pranz, Cina, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
legume, carne

Ingrediente pentru ciorba cu perisoare pentru bebelusi:

500 g de piept de pasare (gaina sau curcan)

1 morcov, 1 bucata de telina, 1 ceapa

1 pastarnac, 1 cartof mare, 1 ou

zeama de la o lamaie

sare (optional, daca bebe are peste 1 an)

Cum prepari ciorba de perisoare pentru bebelusi:

Pentru ca in cazul bebelusilor carnea trebuie sa fiarba bine, si nici nu este indicat sa ii servim zeama de la carne, trebuie sa fierbi carnea separat. Asa ca taie in cuburi pieptul si pune-l la fiert. Separat pune la fiert morcovul, pastarnacul, telina, spalate si curatate si taiate in cuburi, alaturi de ceapa curatata intreaga. Lasa-le sa fiarba 20 de minute, apoi aduaga cartofii si lasa la fiert inca 15 minute. Cand carnea este fiarta, paseaza-o in robot si amestec-o cu oul batut bine si formeaza perisoarele, cat mai micute si delicate. Indeparteaza din zeama de la legume ceapa si incepe sa adaugi perisoarele, usor, ca sa nu se farame. Lasa-le sa mai fiarba 5 minute la foc foarte mic. Adauga zeama de lamaie si mai lasa 1 minut sa fiarba. Opreste focul. Serveste ciorba de perisoare calda, dar nu foarte fierbinte. Pofta buna! 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.8 (23)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Poveste de alaptare in public: ”Sânii au fost făcuți să hrănească bebeluși. Așa cum lingura ta a fost făcută să mănânci ciorba”
    Poveste de alaptare in public: ”Sânii au fost făcuți să hrănească bebeluși. Așa cum lingura ta a fost făcută să mănânci ciorba”

    Alăptarea în public încă mai este un subiect controversat. O demonstrează cu vârf și îndesat epoca Social Media, care oferă mamelor de pretutindeni ocazia să...

    Confuzia mamelonului la bebelusi: sfaturi pentru o alaptare mai buna
    Confuzia mamelonului la bebelusi: sfaturi pentru o alaptare mai buna

    Toti bebelusii se nasc cu reflexul de supt, asa ca stiu din instinct cum sa se hraneasca la sanul mamei. Cateodata insa, efortul de a se adapta la pozitia de alaptare este prea mare –...

    De ce trebuie să mănânci supă sau ciorbă în fiecare zi? Care sunt cele mai sănătoase pentru copii și cele mai eficiente în diete
    De ce trebuie să mănânci supă sau ciorbă în fiecare zi? Care sunt cele mai sănătoase pentru copii și cele mai eficiente în diete

    Printre felurile de mâncare cele mai recomandate de medicii nutriționiști se numără și ciorbele și supele. Hrănitoare, versatile, ușor de digerat și spornice, acestea ar...

    Tragedie cumplită! 8 bebeluși uciși de incendiul dintr-o maternitate
    Tragedie cumplită! 8 bebeluși uciși de incendiul dintr-o maternitate

    8 bebeluși au murit într-un incendiu petrecut la o maternitate din estul Algeriei.

    Eructatia la bebelusi. 8 tehnici pentru proaspetele mamici
    Eructatia la bebelusi. 8 tehnici pentru proaspetele mamici

    Eructatia la bebelusi. Atunci cand iti alaptezi bebelusul, pe langa lapte, el inghite si aer, care ii provoaca balonari si disconfort. Daca te intrebai de ce pare sa fie tot mai mofturos si...

    Dermatita atopica la bebelusi si copii. Tot ce trebuie sa stie parintii despre dermatita atopica
    Dermatita atopica la bebelusi si copii. Tot ce trebuie sa stie parintii despre dermatita atopica

    Dermatita atopica este foarte des intalnita in randul copiilor intre 2 luni si 5 ani. Sunt sanse mari ca un copil sa mosteneasca dermatita atopica daca in familie sunt cazuri de alergii,...

    Kit folositor pentru bebeluși și mămici
    Kit folositor pentru bebeluși și mămici

    Gânguresc, zâmbesc, te privesc gingaș și îți umplu inima de fericire. Dar au și momente în care trec ușor de la o stare la alta, dorm prost, plâng și sunt...

    Ce a găsit o mamă într-un borcanaș cu piure pentru bebeluși: a rămas îngrozită!
    Ce a găsit o mamă într-un borcanaș cu piure pentru bebeluși: a rămas îngrozită!

    O mămică din Scoția a rămas șocată în momentul în care și-a dat seama că era la un pas să își hrănească bebelușul de numai 10 luni cu bucăți de metal!

    © 2022 Qbebe