Culinarby
Qbebe
Ghid de ingrijire a nasului E-book gratuit
Burtici fericite
Din grija pentru copilul tau

Ciorbă de murături

Iarna este perioada cea mai potrivită pentru a ne întări imunitatea și pentru a ne încălzi. În aceste condiții, o ciorbă de murături este oricând binevenită. Profită de beneficiile pe care le pot oferi murăturile (De exemplu, ele furnizează o gamă largă de vitamine, minerale, îmbunătățesc procesul de digestie, prin stimularea bacteriilor bune din flora intestinală sau oferă surse suplimentare de antioxidanți, atât de necesari pentru a ne proteja de radicalii liberi și pentru a încetini procesul de îmbătrânire) și pune-le în valoare într-o ciorbă consistentă și aromată, ideală pentru prânz sau pentru cină.

Ciorbă de murături
Timp preparare Timp preparare:
50 de minute
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Ciorbe, La foc, Iarna, Toamna, Ciorbe acre
Ingrediente Ingrediente principale:
legume proaspete, muraturi, oua, produse lactate, mirodenii

Ingrediente pentru 8 porții de Ciorbă de murături

1 ceapă mare
1 cană și 1/4 de țelină
1 cană și 1/4 de morcovi
4 cartofi
3 căței de usturoi
10 căni supă de legume (preparată în prealabil)
1 cană de murături rase (preferabil castraveți murați)
2 gălbenușuri de ou
2 linguri de unt
2 linguri zeamă de la murături
1 lingură mărar proaspăt
1 foaie de dafin
sare, piper (după gust)
Timp de preparare: 50 de minute

Cum se prepară Ciorba de murături

Pasul 1: Vei spăla și vei toca legumele
Pasul 2: Vei curăța cartofi și îi vei tăia cubulețe
Pasul 3: Vei rade murăturile
Pasul 4: Vei pune o oală de ciorbă pe foc și vei pune acolo bucățile de unt
Pasul 5: După ce untul se va topi, vei adăuga peste el ceapa tocată
Pasul 6: După ce se va rumeni ceapa (timp de 2-3 minute), vei pune alături de ea țelina, morcovii, usturoiul. Le vei mai lăsa la gătit pentru 5-8 minute, amestecând încet
Pasul 7:Odată ce legumele menționate s-au mai frăgezit, vei adăuga peste ele cartofii, murăturile rase, supa și foaia de dafin. Vei lăsa pe foc până când aproape va fierbe (cam 20 de minute), iar cartofii se vor înmuia

Ciorba de muraturi

Meniul de Crăciun: 5 rețete delicioase pentru copii

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.6 (5)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi
    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi

    Cristina Șișcanu, soția lui Mădălin Ionescu, are cu acesta o fetiță, Petra, în vârstă de 3 ani. Înainte să formeze un cuplu cu Cristina, Mădălin a fost...

    11 remedii naturale pentru arsurile stomacale
    11 remedii naturale pentru arsurile stomacale

    Arsurile stomacale sunt o afecțiune foarte comună, dar care produce mult disconfort. Desigur, înainte de a lua măsuri pentru a o contracara, este ideal să consultăm un specialist....

    Ce spune medicul: poți influența natura să rămâi însărcinată cu băiat sau fată?
    Ce spune medicul: poți influența natura să rămâi însărcinată cu băiat sau fată?

    Probabil că înainte de a rămâne însărcinată, toată lumea te va întreba dacă îți dorești un băiețel sau o fetiță. Pe când unele dintre...

    De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită
    De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită

    Nu-i așa, dragă mami, că ai deschis acest articol pentru că s-a întâmplat de multe ori să ai sesiuni interminabile de negociere cu cel mic, pentru că nu vrea să își...

    Cum arată meniul gravidelor la maternitatea din Sibiu. Explicația spitalului lasă de dorit, ca și meniul, de altfel
    Cum arată meniul gravidelor la maternitatea din Sibiu. Explicația spitalului lasă de dorit, ca și meniul, de altfel

    O viitoare mamă a făcut publice fotografii care arată în ce constă meniul gravidelor internate la maternitatea din Sibiu. Iată cum arată acesta!

    Nu gătesc pentru copilul meu și nu mi-e rușine din cauza asta
    Nu gătesc pentru copilul meu și nu mi-e rușine din cauza asta

    Pentru orice mamă copilul său este cea mai importantă persoană. Iar modul în care demonstrează acest lucru implică, nu de puține ori, mâncarea. Începând de la...

    Am testat piureurile organice Annabel Karmel și ne declarăm încântate. Atât eu cât și cea mică
    Am testat piureurile organice Annabel Karmel și ne declarăm încântate. Atât eu cât și cea mică

    Nu ne așteptam să ne placă atât de mult piureurile organice, mai ales că ne aflam la prima experiență de acest gen, în calitate de mamă+fiică. Care gusturi ne-au plăcut...

    © 2019 Qbebe