Culinarby
Qbebe

Tzatziki

Tzatziki este un sos deosebit de bun pentru intreaga familie.  Tzatziki este un sos grecesc conceput special pentru salate, insa poate fi la fel de bine consumat si alaturi de legume fierte, cartofi prajiti, oricare fel de fripturi sau chiar de peste. Este foarte usor de preparat si in mod cert va deveni sosul preferat al familiei tale.

Tzatziki
Timp preparare Timp preparare:
1-2 ore
Familie Varsta:
Familie
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Sosuri, Fara foc, Iaurt, Lactate, Legume, Castraveti, Gustari, Sosuri pentru peste, Gustoase, Simple, Sosuri pentru fripturi, Sosuri pentru salate, Sosuri pentru carne, Sosuri pentru pui, Sosuri pentru gratar, Sosuri albe, Sosuri reci

De ce ingrediente am nevoie pentru tzatziki?

Tzatziki este un sos foarte usor de preparat pentru intreaga familie. Iata de ce vei avea nevoie:

2 castraveti

500 g de iaurt

4 catei de usturoi

4 linguri de ulei

O lingurita de chimen

Cateva fire de marar

Un castravete murat

Sare si piper dupa gust

 

Cum se prepara sosul tzatziki?

Tzatziki se prepara foarte usor si nu iti vei petrece mult timp printre cratitele de la bucatarie. Iata ce pasi ai de urmat pentru prepararea sosului:

Taie castravetele murat cubulete si pune-l deoparte.

Curata castravetii si da-i prin razatoarea mare.

Aseaza castrevetii  intr-un castron si presara peste ei sare. Lasa-i asa aproximativ o ora pentru a iesi zeama din ei.

Curata usturoiul si mixeaza-l impreuna cu uleiul.

Stoarce castravetii intre palme si amesteca-I cu iaurtul, usturoiul si uleiul ramas si adauga sare si piper dupa gust.

La final, presara deasupra chimenul.

Tzatziki este un sos deosebit de consistent, denumit si sos-salata, prin urmare se poate servi singur alaturi drept aperitiv sau consumat ca dressing pentru o salata clasica ori ca sos pentru fripturi sau peste. Pofta buna!

5 rețete delicioase care îți aduc Grecia în farfurie

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.2 (11)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Gusturi autentice în Săptămâna Mediteraneeană de la Lidl
    Gusturi autentice în Săptămâna Mediteraneeană de la Lidl

    Se anunță o Săptămână Mediteraneeană delicioasă, pentru că la Lidl s-au reunit produsele tale preferate din gamele Eridanous, Italiamo și Sol y Mar. Din 23 ianuarie, te vei...

    © 2019 Qbebe