Culinarby
Qbebe
Contributors
Manute Creative

Tochitura olteneasca

Tochitura olteneasca este o reteta delicioasa din carne de porc si o poti pregati pentru o masa speciala sau daca vrei sa diversifici meniul copilului sau al familiei tale. Consumata in cantitati moderate carnea de porc este buna, aceasta reprezinta o sursa buna de vitamine si minerale necesare unui organism sanatos, cum ar fi fier, magneziu, zinc, potasiu si o serie de vitamine din grupa B. Tochitura olteneasca este o sursa minunata de proteine. O portie de 100 de grame ofera aproximativ jumatate din necesarul zilnic de proteine al unei persoane adulte.

Tochitura olteneasca
Timp preparare Timp preparare:
1-2 ore
Familie Varsta:
peste 4 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de porc, Pulpa de porc, Feluri de mancare, Mancaruri cu carne, La foc, Mancaruri gustoase, Carne, Legume, Ciuperci, Mancaruri, Pranz, Gustoase

De ce ingrediente am nevoie pentru a prepara tochitura olteneasca?

Iata de ce ai nevoie pentru a prepara tochitura olteneasca :

-          500 g pulpa de porc,

-          100 g costita afumata,

-          200 g ciuperci,

-          1 ardei gras,

-          2 cepe,

-          150 ml suc de rosii,

-          3-4 catei de usturoi,

-          50 ml ulei,

-         sare, piper.

 

Cum se prepara tochitura olteneasca?

Iata cum trebuie sa procedezi:

 

1.      Speli pulpa de porc si o tai cubulete.

2.      Costita afumata o tai felii subtiri.

3.      Incingi uleiul intr-o tava si prajesti bucatile de carne.

4.      Scoti carnea si rumenesti feliile de costita in ulei.

5.      Cureti, speli si tai marunt ciupercile, ceapa si ardeiul gras.

6.      Legumele le pui la calit 5 minute in uleiul in care ai prajit carnea si costita.

7.      Peste legumele calite pui sucul de rosii, si lasi totul 10 minute la foc mic.

8.      Adaugi usturoiul tocat, sare si piper, dupa gust.

Tochitura olteneasca se serveste cu mamaliguta calda, peste care poti presara patrunjel verde tocat si putina branza rasa. Durata totala de preparare a acestei retete este de 1 h si 30 de minute.

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

5 (1)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Tătici vedetă: interviu cu Octavian Strunilă
    Tătici vedetă: interviu cu Octavian Strunilă

    Octavian Strunilă încearcă să mențină alături de soția sa Oana un echilibru în ceea ce privește creșterea și educarea copiilor. Îi vede pe Sasha și Equazella...

    © 2021 Qbebe