Aperitive deosebite: Placintica din cascaval si pastrama
-
Timp preparare:
- 60 de minute
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- usor
-
Ingrediente principale:
- cascaval, pastrama
Placintica din cascaval si pastrama se prepara foarte usor si se potriveste de minune pe masa de sarbatori, pe un platou bogat in mancaruri traditionale si legume.
Sari la
Ingrediente detaliate pentru placintica din cascaval si pastrama:
- 150 g pastrama de pui
- 150 g cascaval
- 200 g frisca
- 200 g faina
- 3-4 linguri unt
- 3 oua
- 1 varf de lingurita de sare
- 5 linguri de apa
Cum sa pregatesti placintica din cascaval si pastrama:
Amesteca faina, untul, sarea si apa si framanta bine, urmarind sa obtii un aluat omogen, pe care il pui la racit, in frigider. Intinde aluatul, unge un vas yena cu unt, tapeteaza-l cu faina si aseaza coca, cuprinzand si marginile vasului. Bate ouale cu frisca si putin piper, adauga cascavalul dat prin razatoare si amesteca bine. Aseaza feliile de pastrama de pui peste aluat, adauga compozitia din cascaval si acopera totul cu aluatul de pe marginile vasului. Pune vasul in cuptor pentru 30-35 de minute, pana cand placinta se rumeneste.
Serveste placintica din cascaval si pastrama cu iaurt sau lapte dulce, ca o mica gustare intre mese!
Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
