Culinarby
Qbebe
Din grija pentru copilul tau

Borş de perisoare

Borşul de perişoare este preferatul nostru, al întregii familii, pentru că, să recunoaştem, pescuirea perişoarelor din zeamă este o activitate care face prânzul mult mai distractiv. Eu vă ofer o reţetă pe care am moştenit-o de la mama mea, şi mama de la bunica, şi care, iată, nu şi-a pierdut din farmec.

Borş de perisoare
Timp preparare Timp preparare:
1 ora si 30 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de porc, Carne de pui, Ciorbe, Carne de curcan, La foc, Ciorbe de perisoare, Ciorbe romanesti, Ciorbe taranesti, Carne, Pranz, Cina, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
legume, carne tocata

Ingrediente pentru borş de perişoare:

1 litru de supă de oase sau de carne, 1 morcov mare, o jumătate de ţelină, o ceapă, o rădăcină de pătrunjel, 250 ml de borş, leuştean, sare - după gust

Pentru perişoare: 200 g de carne tocată (pui, curcan, porc, amestec), 20 g de orez, 1 ou 

Cum prepari borş de perişoare:

Spală şi taie mărunt legumele. Pune-le la fiert în supa de oase la foc mic. Între timp formează perişoarele, amestecând orezul cu oul si carnea tocată. Când legumele sunt gata, adaugă uşor perişoarele şi lasă la fiert 10 minute la foc mic. Între timp, separat, dă în clocot borşul, adaugă-l peste fiertură şi mai lasă 2 minute la fiert. Pune verdeaţa, sare după gust şi serveşte. Poftă bună!

bors de perisoare

5 supe și ciorbe de toamnă, care vor convinge și cel mai mare mofturos

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.3 (12)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Top 5 rețete cu carne de struț pentru copii
    Top 5 rețete cu carne de struț pentru copii

    În ultimii ani, pe măsură ce carnea de struț a pătruns tot mai mult și pe piața românească, a crescut și interesul pentru preparatele pe baza ei. Mai mult, în urma...

    Schemele de diversificare: preferințele mămicilor din România
    Schemele de diversificare: preferințele mămicilor din România

    Momentul diversificării este unul extrem de important pentru un bebeluș deoarece poate fundamenta o serie de obiceiuri alimentare benefice. Deoarece toți copiii sunt diferiți, medicul...

    Mămici vedetă: interviu cu Diana Bart, carismatica prezentatoare de la Prima TV
    Mămici vedetă: interviu cu Diana Bart, carismatica prezentatoare de la Prima TV

    Diana Bart este cunoscută și îndrăgită de către public prin prisma emisiunii cu știri mondene de pe Prima TV, Flash Monden. Frumoasa jurnalistă este însă și mămica unei...

    10 piureuri pentru bebeluși în prima lună de diversificare
    10 piureuri pentru bebeluși în prima lună de diversificare

    Diversificarea alimentației micuților noștri face parte dintre cele mai mari provocări pe care le avem în primul lor an de viață. Adaptarea la o nouă modalitate de hrănire nu...

    Medic pediatru: diversificarea este un parteneriat pe care îl construim cu copilul, nu o obligație
    Medic pediatru: diversificarea este un parteneriat pe care îl construim cu copilul, nu o obligație

    Vei afla aici informații interesante despre tainele diversificării dezvăluite, informații prezentate de doctor Raluca Ghionaru, medic primar de medicină de familie, la Ora de...

    © 2019 Qbebe