Culinarby
Qbebe
Ghid de ingrijire a nasului E-book gratuit
Din grija pentru copilul tau
Burtici fericite

Ciorba de legume

Cu o ciorba de legume nu poti da niciodata gres. Sanatoasa, gustoasa, usor si rapid de preparat... e imposibil sa nu iti placa, mai ales daca diversifici legumele si incerci tot felul de combinatii pe gustul tau.

Ciorba de legume
Timp preparare Timp preparare:
40 minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Ciorbe, La foc, Iarna, Ciorbe de legume, Primavara, Vara, Toamna, Ciorbe de post, Ciorbe usoare, Varza, Legume, Rosii, Cartofi, Ceapa, Ardei, Romanesti, Pranz, De post, Vegetariene
Ingrediente Ingrediente principale:
varza, ardei, morcovi, ceapa

Ingrediente detaliate pentru ciorba de legume:

- ¼ varza alba;
- ½ ceapa alba;
- 1 ceapa verde
- 1 ardei kapia;
- 1 ardei gras verde;
- 2 cartofi medii;
- 2 morcovi medii;
- 3 rosii medii;
- 150 ml pasta de tomate;
- 150 ml bors proaspat (sau praf, atunci cand nu ai la indemana proaspat);
- marar si patrunjel (uscate, cand nu ai la indemana proaspete).

 

 

Cum sa pregatesti ciorba de legume:


Pune putin ulei la incins in oala de ciorba, toaca ceapa si morcovii in cubulete si pune-le la calit. Cand incep sa devina aramii, adauga ardeii taiati cubulete si varza tocata in fasii subtiri, dar nu foarte lungi.

Lasa-le sa se innabuse cateva minute, amestecand sa nu se lipeasca, apoi adauga 2,5L de apa rece si lasa la foc mediu spre mare pentru 10-15 minute. Acum pune cartofii taiati cubulete si rosiile taiate feliute (curatate de seminte).

Lasa la fiert pentru inca 10 minute, apoi adauga pasta de tomate, borsul si mararul, amestecand dupa fiecare. Potriveste de sare, lasa inca 7-10 minute la foc mic si este gata! 

Pofta buna de legume!

 

Ciorbă țărănească: 6 rețete savuroase pentru familii sănătoase

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.8 (16)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Top rușinos: suntem pe ultimul loc în UE la consumul de legume
    Top rușinos: suntem pe ultimul loc în UE la consumul de legume

    Românii sunt pe ultimul loc la consumul de legume, conform Eurostat!

    7 trucuri eficiente de la părinții care și-au convins copiii să mănânce legume
    7 trucuri eficiente de la părinții care și-au convins copiii să mănânce legume

    Toți părinții își doresc ca ai lor copii să mănânce legume, însă de cele mai multe ori nu reușesc să îi determine să facă acest lucru. Iată în...

    Tasty Colors - primele acuarele create 100% din legume
    Tasty Colors - primele acuarele create 100% din legume

    Cum să îi împrietenim pe cei mici cu legumele? La această întrebare își propune să răspundă proiectul Tasty Colors, primele acuarele create 100% din legume....

     Organic nu înseamnă curat! Iată Top 20 legume și fructe bio cu un conținut ridicat de pesticide
    Organic nu înseamnă curat! Iată Top 20 legume și fructe bio cu un conținut ridicat de pesticide

    Un studiu realizat recent de către Environmental Working Group (EWG), o organizație non-profit, ale cărei cercetări se focusează pe protejarea mediului înconjurător și a...

    Top 3 fructe și legume roșii și motive să le consumăm în fiecare zi
    Top 3 fructe și legume roșii și motive să le consumăm în fiecare zi

    Auzim din ce în ce mai des că "pentru o viață sănătoasă, trebuie să consumăm zilnic fructe și legume", nu? De fapt, este o lecție pe care tu, copil fiind, ai...

    Top 20 fructe și legume care combat îmbătrânirea
    Top 20 fructe și legume care combat îmbătrânirea

    Îmbătrânirea este un proces natural, însă cu siguranță toată lumea dorește să întârzie cât mai mult posibil vizibilitatea sa la nivelul corpului....

    © 2019 Qbebe