Culinarby
Qbebe
Contributors
Manute Creative

Muraturi: gogosari in otet

Gogosarii in otet sunt una dintre retetele favorite romanesti de muraturi. Usor de preparat, ei nu lipsesc de pe mesele festive ale sarbatorilor, fie Pasti sau Craciun.

Muraturi: gogosari in otet
Timp preparare Timp preparare:
peste 2 ore
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Muraturi, La foc, Iarna, Toamna, Legume, Ardei, Romanesti, Craciun, Revelion, Muraturi gogosari, Pasti, Pranz, Cina, Gustari
Ingrediente Ingrediente principale:
gogosari

Ingrediente pentru gogosari in otet:

2 kg  de gogosari rosii (pentru aproximativ 5 borcane de 800 ml)

500 ml de otet

aprox. 1.8 l de apa

5 linguri de sare fara iod

12 linguri de zahar

5 lingurite de mustar boabe - cate una la borcan

alte condimente, dupa gustul fiecaruia: piper negru, usturoi, frunze de telina, ceapa, radacina de hrean

Cum prepari gogosari in otet:

Spala si curata gogosarii si taie-i in felii. Este indicat sa folositi manusi de protectie, pentru ca gogosarii pateaza pielea. Sterilizeaza borcanele si lasa-le la uscat. Adaugatii in fiecare borcan 1 lingurita de boabe de mustar. Umpleti borcanele cu felii de gogosari, completand cu condimentele. Intr-o oala mare amestecati 2.5 l de apa cu otet, zahar si sare. Lasati amestecul sa dea in fiert. Apoi toarna marinata fierbinte in borcane peste gogosari si puneti imediat capacele. Intoarce borcanele cu fundul in sus pe o tava, pentru 24 de ore, pentru a verifica daca sunt sigilate bine. Gogosarii in otet vor fi gata dupa aproximativ 3-4 zile. Tineti-i intr-un loc rece si intunecat. Pofta buna!

 

7 idei de salate cu castraveți murați

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.3 (3)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Dr. Irina Costache despre febra copiilor:”Nu mai puneți șosete cu oțet sau spirt. Nu funcționează.”
    Dr. Irina Costache despre febra copiilor:”Nu mai puneți șosete cu oțet sau spirt. Nu funcționează.”

    Febra la copii este un aspect din viața de părine care ne panichează. Doctor Irina Costache, medic primar pediatru, a acceptat să participe la prima ediție live pe pagina de facebook...

    um sa scapi de insectele enervante din casa
    um sa scapi de insectele enervante din casa

    Neplacutele insecte care se aciuaza pe langa casa noastra pot fi o sursa considerabila de stress. Degeaba iti aranjezi locuinta visurilor tale, indiferent cat e ea de mare, mica, la bloc sau...

    Până acum nu ai știut cum să speli corect căpșunile
    Până acum nu ai știut cum să speli corect căpșunile

    Căpșunile sunt printre fructele de sezon favorite ale tuturor, însă deși sunt extrem de gustoase, sunt pline de mici particule de pământ și viermi, iar modalitatea în...

    10 alternative naturale la balsamul de rufe
    10 alternative naturale la balsamul de rufe

    Balsamul de rufe reprezintă un produs util pentru parfumarea și catifelarea rufelor, însă de cele mai multe ori are în compoziție diverse substanțe chimice, poate conduce la...

    Descoperă beneficiile oțetului de mere pentru păr
    Descoperă beneficiile oțetului de mere pentru păr

    De-a lungul timpului, oțetul de mere a fost considerat un remediu natural eficient pentru numeroase probleme de sănătate, dar și un aliat de nădejde pentru frumusețe. De exemplu,...

    Ce produse de curățenie ai voie să folosești când ești gravidă
    Ce produse de curățenie ai voie să folosești când ești gravidă

    Sarcina este o perioadă specială din toate punctele de vedere, inclusiv în privința modului în care te vei descurca în momentele în care vei desfășura treburi...

    Produse de curățenie eco care nu dăunează sănătății copiilor
    Produse de curățenie eco care nu dăunează sănătății copiilor

    Dacă vrei să fii sigură că sănătatea celor mari și a celor mici nu va fi în niciun fel afectată de produsele folosite la curățenie, bazează-te pe cele ecologice. Fie că...

    © 2021 Qbebe