Culinarby
Qbebe
Burtici fericite
Din grija pentru copilul tau

Muraturi: gogosari in otet

Gogosarii in otet sunt una dintre retetele favorite romanesti de muraturi. Usor de preparat, ei nu lipsesc de pe mesele festive ale sarbatorilor, fie Pasti sau Craciun.

Muraturi: gogosari in otet
Timp preparare Timp preparare:
peste 2 ore
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Muraturi, La foc, Iarna, Toamna, Legume, Ardei, Romanesti, Craciun, Muraturi gogosari, Revelion, Pasti, Pranz, Cina, Gustari
Ingrediente Ingrediente principale:
gogosari

Ingrediente pentru gogosari in otet:

2 kg  de gogosari rosii (pentru aproximativ 5 borcane de 800 ml)

500 ml de otet

aprox. 1.8 l de apa

5 linguri de sare fara iod

12 linguri de zahar

5 lingurite de mustar boabe - cate una la borcan

alte condimente, dupa gustul fiecaruia: piper negru, usturoi, frunze de telina, ceapa, radacina de hrean

Cum prepari gogosari in otet:

Spala si curata gogosarii si taie-i in felii. Este indicat sa folositi manusi de protectie, pentru ca gogosarii pateaza pielea. Sterilizeaza borcanele si lasa-le la uscat. Adaugatii in fiecare borcan 1 lingurita de boabe de mustar. Umpleti borcanele cu felii de gogosari, completand cu condimentele. Intr-o oala mare amestecati 2.5 l de apa cu otet, zahar si sare. Lasati amestecul sa dea in fiert. Apoi toarna marinata fierbinte in borcane peste gogosari si puneti imediat capacele. Intoarce borcanele cu fundul in sus pe o tava, pentru 24 de ore, pentru a verifica daca sunt sigilate bine. Gogosarii in otet vor fi gata dupa aproximativ 3-4 zile. Tineti-i intr-un loc rece si intunecat. Pofta buna!

 

3 rețete de zacuscă moștenite de la bunicile noastre

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.3 (3)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Dr. Irina Costache despre febra copiilor:”Nu mai puneți șosete cu oțet sau spirt. Nu funcționează.”
    Dr. Irina Costache despre febra copiilor:”Nu mai puneți șosete cu oțet sau spirt. Nu funcționează.”

    Febra la copii este un aspect din viața de părine care ne panichează. Doctor Irina Costache, medic primar pediatru, a acceptat să participe la prima ediție live pe pagina de facebook...

    Până acum nu ai știut cum să speli corect căpșunile
    Până acum nu ai știut cum să speli corect căpșunile

    Căpșunile sunt printre fructele de sezon favorite ale tuturor, însă deși sunt extrem de gustoase, sunt pline de mici particule de pământ și viermi, iar modalitatea în...

    um sa scapi de insectele enervante din casa
    um sa scapi de insectele enervante din casa

    Neplacutele insecte care se aciuaza pe langa casa noastra pot fi o sursa considerabila de stress. Degeaba iti aranjezi locuinta visurilor tale, indiferent cat e ea de mare, mica, la bloc sau...

    Cum sa intarzii venirea menstruatiei
    Cum sa intarzii venirea menstruatiei

    Sunt perioade in care femeile isi doresc fie sa grabeasca venirea menstruatiei, fie sa o intarzie. Au fost femei care urmau sa aiba menstruatie chiar in ziua nuntii sau a unui eveniment...

    7 motive pentru care vei iubi otetul din cidru de mere
    7 motive pentru care vei iubi otetul din cidru de mere

    Otetul din cidru de mere este un produs intrat relativ recent in atentia oamenilor. Multe vedete il folosesc pentru a slabi.

    10 alternative naturale la balsamul de rufe
    10 alternative naturale la balsamul de rufe

    Balsamul de rufe reprezintă un produs util pentru parfumarea și catifelarea rufelor, însă de cele mai multe ori are în compoziție diverse substanțe chimice, poate conduce la...

    Descoperă beneficiile oțetului de mere pentru păr
    Descoperă beneficiile oțetului de mere pentru păr

    De-a lungul timpului, oțetul de mere a fost considerat un remediu natural eficient pentru numeroase probleme de sănătate, dar și un aliat de nădejde pentru frumusețe. De exemplu,...

    © 2019 Qbebe